Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Morzine, France hotel des dromonts Temps plein

Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences

Dans le cadre de notre saison d’été, nous recherchons un(e) Cuisinier/ère H/F pour notre hôtel 4* situé à Avoriaz Au cœur de la station d'Avoriaz, l'hôtel des Dromonts, véritable institution offre aux clients 35 chambres tout confort, dans un cadre luxueux.

Sous la responsabilité du (de la) Chef de cuisine vous aurez pour principales missions:
Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Réalisation des travaux préparatoires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Mettre en forme les plats
- Application des consignes d’hygiène et de sécurité
- Contribuer au dressage des buffets et des plats
- Assurer le service plonge si nécessaire
- Approvisionner les buffets

Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d’une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d’exploitations saisonnières.

Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Morzine, France Hotel MiL8 Temps plein

    Groupe Familial d'hôtellerie dynamique et en développement, impliqué dans la gestion d'établissements à taille humaine en gamme 4* recherche pour saison d’hiver 2024/2025 son/sa second de cuisine (H/F) à l’Hôtel Mil8 à Avoriaz. La Table du Mil8 propose une restauration de type brasserie mais aussi une restauration de qualité autour d’une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Morzine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    **A**F GROUPE - Pour un restaurant traditionnel savoyard sur Avoriaz, nous recherchons un/e Second de cuisine pour cette saison d'hiver 2024-2025. Etablissement ouvert le midi et le soir. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion de la cuisine en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Morzine, France Hotel MiL8 Temps plein

    Groupe Familial d'hôtellerie dynamique et en développement, impliqué dans la gestion d'établissements à taille humaine en gamme 4* recherche pour saison d’hiver 2024/2025 son/sa second de cuisine (H/F) à l’Hôtel Mil8 à Avoriaz. La Table du Mil8 propose une restauration de type brasserie mais aussi une restauration de qualité autour d’une...

  • Second de cuisine

    Il y a 7 mois


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe.  Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Morzine, France Les deux criquets Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des plats et leur service - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Encadrer et former le personnel de cuisine **Experience**: - Expérience préalable en cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Morzine, France La bonbonniere Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine, vous aurez la tâche de seconder le titulaire du poste au quotidien dans les diverses réalisations (sandwich, salades, snacking) Rigueur, sens de l'organisation,propreté et ponctualité seront exigés contrat à 42h hebdomadaire 1 jours de repos par semaine horaire: 4h-11h ou 5h/12h Emploi logé dans un logement...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 7 mois


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche dun nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Morzine, France La Boule de Neige Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de cuisine pour cet hiver. Les missions sont: - Modification de la carte actuelle - Gestion des stocks - Prise de commande avec les fournisseurs - Gestion du planning (3 autres cuisiniers et 2 plongeurs présents) - Respect des règles d'hygiène - Elaboration de plats du jour La boule de neige est...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Morzine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Famose recherche h/f ses équipes de cuisine pour la saison d'hiver 2024-25 sur la station d'Avoriaz 1800. Nous vous offrons des possibilités de postes en tant Second de cuisine, Chef de partie et Commis de cuisine sur diverses structures dont: - Les restaurants Le Chapka, Le 155, La Brasserie d'Avoriaz, Le Refuge, La Falaise, L'Epicerie et le...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Morzine, France La bonbonniere Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine, vous aurez la tâche de seconder le titulaire du poste au quotidien dans les diverses réalisations (sandwich, salades, snacking) Rigueur, sens de l'organisation,propreté et ponctualité seront exigés contrat à 42h hebdomadaire 1 jours de repos par semaine horaire: 4h-11h ou 5h/12h Emploi logé dans un logement...