Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
**OUVERTURE D’UN POSTE DE CUISINIER EN CDD A TEMPS COMPLET**
La société Provence Restauration recherche un **Cuisinier en CDD** à temps complet sur la Cuisine de l’Ehpad Les Rameaux d’Or située à Ste Tulle (04) dont l’effectif est composé d’une équipe de 3 salariés assurant la production de 170 repas / jour.
**Vous êtes disponible immédiatement**.
Sous la responsabilité hiérarchique de la direction de la restauration de Provence Restauration, vous êtes organisé et rigoureux, passionné par votre métier. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et assurez la fabrication des menus. Dynamique, vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes doté d’un bon relationnel et avez le sens du service. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
**Vos missions en détail**:
- Assurer la production quotidienne qui vous est confiée,
- Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin,
- Maîtrise des textures modifiées,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées),
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ;
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection ;
- Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ;
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien ;
- Réaliser le nettoyage de la cuisine,
Formation(s) exigée(s) **:CAP, BEP cuisine**.
Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, impérativement dans un établissement de collectivité similaire (Maison de retraite, EHPAD...).
**Type d'emploi : CDD temps plein**
**Cycle de travail en transversal du lundi au vendredi**
**Horaire: de 07h à 14h30 (7h/jour)**
**Composantes du salaire**:
**Salaire brut **: **1 736€62 € Brut/mois + Quote-part 13èmemois : 144.72 € Brut/ Mois**
**Prime d’Activité continue : 49 euros brut**
**Prime de service minimum : 22.50 euros brut**
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : 1 736,00€ à 1 880,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 30/01/2023
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Sainte-Gemme-la-Plaine, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 27/09/2023. RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de FONTENAY LE COMTE. Vous interviendrez sur un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap à partir du 08/03 au 19/03. Poste à...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Sainte-Menehould, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINTE MENEHOULD (51), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier (h/f)
il y a 3 semaines
Sainte-Tulle, France DomusVi Temps pleinNous proposons plusieurs vacations au poste de cuisinier de collectivité : du 6 au 14 mai, et deux mois sur la période estivale du mois d'août au mois de septembre. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante...
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Cuisinier/Chargé d'accueil
il y a 3 semaines
Tulle, France Conseil Départemental de la Corrèze Temps pleinSous l'autorité du Chef du Service Intérieur et du Responsable de la cellule Accueil Courrier, vous serez en charge de :En qualité de cuisinier :Savoir proposer et élaborer des menusPréparer les déjeuners, buffets, dîners, cafés d'accueil et réceptionsGérer les commandes et les stocks de denréesMettre en place la salle de restaurationParticiper au...
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Cuisinier
il y a 4 semaines
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** CAP : cuisinier minimum Expérience professionnelle en cuisine de collectivité Définition du poste: Réaliser le traitement préliminaire des produits : déconditionnement, lavage, déboitage Elaboration des plats chauds et/ou froids : Pour les patients, les...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Sainte-Marie-du-Mont, France EHPAD public de Sainte-Mère-Eglise Temps pleinL’Ehpad de Sainte-Mère-Eglise accueille 61 résidents, dont 14 en unité protégée « Alzheimer », recherche son cuisinier en en remplacement. Nous avons à cœur de proposer à nos résidents un accueil de qualité,aussi proche que possible d’une vie normale, et c’est pourquoi l’alimentation tient une place particulière dans notre...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Sainte-Croix-en-Plaine, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre mission, en accord avec la charte qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, consisteront à: - Préparation des entrées, plats et desserts - Possibilité d’élaborer des menus et adapter les recettes - Epluchage et lavage des fruits et légumes - Préparation de poissons et viandes -...
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Cuisinier
il y a 4 semaines
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Réaliser le traitement préliminaire des produits: déconditionnement, lavage, déboitage Elaboration des plats chauds et/ou froids: Pour les patients, les clients extérieurs et le self du personnel S'assurer de la qualité du produit cuisiné (par le gout,...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol Temps plein**Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Notre Dame de Paracol située à Le Val (83 143) à 2 mn de Brignoles est un EHPAD d’une capacité de 80 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier** pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un...
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Chargé de rédaction et de gestion des marchés
il y a 3 semaines
Tulle, France Conseil Départemental de la Corrèze Temps pleinOffre contrat d'apprentissage Intitulé du poste : Chargé de rédaction et de gestion des marchésDomaine : Organisation et gestion des ressourcesStructure d'accueil : Conseil départemental de la CorrèzeDirection / Service : Service commande publique La Corrèze est un département de plus de 240 000 habitants au cœur du Limousin, fier de son...
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Chef de Cuisine/ Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...
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Gestionnaire Baux Conventions Foncier
il y a 1 semaine
Tulle, France Département de la Corrèze Temps pleinMISSIONS Sous l'autorité du chef de service, vous êtes en charge de la rédaction et du suivi administratif et budgétaire des baux et conventions de location et de mise à disposition de bâtiments et de terrains (y compris conventions de servitude). Vous assurez également, en collaboration avec le chargé des affaires foncières, la gestion de...
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Accueil Courrier
il y a 3 semaines
Tulle, France Conseil Départemental de la Corrèze Temps pleinEn qualité de responsable de la cellule Accueil Courrier rattachée au service Intérieur, vous serez en charge :Management :Encadrer la cellule accueil et courrierApporter les conseils et assistance nécessaire au traitement des situationsOrganiser les activités des agents en lien avec les demandes de la hiérarchieCoordonner les plannings Accueil,...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 4 semaines
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol Temps pleinSi vous êtes dynamique, enthousiaste, rigoureux, ponctuel et que vous souhaitez participer au développement d’un restaurant en pleine expansion, vous êtes la perle rare que nous recherchons. Notre équipe est impatiente de vous accueillir ! Type d'emploi : Alternance Horaires: - Périodes de travail de 7 heures
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Sainte-Savine, France la tour de pizz Temps plein**À propos de nous** la tour de pizz est une petite entreprise située à 10300 Sainte-Savine. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Conserve une cuisine italienne familiale et généreuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Vous serez responsable de l'ensemble de la...
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Assistant Administratif
il y a 4 semaines
Sainte-Gemme, France Centre de gestion de la fonction publique du Tarn Temps pleinCommune située à 6 km au nord-est de Carmaux recherche un agent administratif de mairie. Placé sous l’autorité du Maire et des élus municipaux, vous mettez en œuvre les politiques déclinées par l'équipe municipale. Vous assurez l'accueil du public de la mairie, la gestion administrative et financière de la commune, ainsi que les missions...
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Formateur en Mécanique Agricole
il y a 4 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE Temps pleinLa Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire est un organisme consulaire né de la fusion en 2015 de six chambres de métiers locales. Au service de l'Artisanat, elle propose une offre de services diversifiée à destination des artisans, des créateurs/repreneurs d'entreprise, des jeunes et des collectivités locales : formation initiale...
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Responsable Des Marchés Publics
il y a 7 jours
Sainte-Maxime, France VILLE DE SAINTE MAXIME Temps pleinFilière: **Administrative** Métier: **Juridique, Population-Administration Générale** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **SAINTE MAXIME** **(Provence-Alpes-Côte d'Azur)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...
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Un Chargé D’accueil Et de Gestion Administrative
il y a 7 jours
Sainte-Pazanne, France PORNIC AGGLO PAYS DE RETZ Temps pleinLa Communauté d’Agglomération Pornic Agglo Pays de Retz Recrute (Par voie contractuelle CDD saisonnier ) Un Chargé d’accueil et de gestion administrative F / H) Service PEEJ - Guichet Familles et Vie du Réseau - Filière administrative - Catégorie C _ CONTECTE: La Communauté d'Agglomération Pornic Agglo Pays de Retz (Loire-Atlantique) regroupe...
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Cuisinier [27556]
il y a 4 semaines
Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CENTRE DE SANTE MENTALE ANGEVIN (CESAME) Temps pleinDescription de l'établissement: Le CESAME est un établissement public de santé. Régi par la Loi du 5 juillet 2011, modifiée par la Loi du 27 septembre 2013 qui protège les droits des personnes atteintes de troubles mentaux, il prend en charge la population du Maine-et-Loire, exceptés les arrondissements de Cholet et de Saumur. Le département de Maine...