Chef Executif

Il y a 3 mois


Paris e, France Lieux d'Emotions Temps plein

Chaque événement est unique, Lieux d’émotions, c’est une quinzaine de sites avec une identité forte sur la décoration et le voyage culinaire

Nous recherchons notre CHEF EXECUTIF H/F pour nous rejoindre avec une prise de poste idéale pour décembre 2024.

**VOS MISSIONS**:
**Direction Culinaire** : En partenariat avec les chefs des restaurants, vous créez, réalisez et supervisez l'ensemble des cartes et autres menus des restaurants et autres lieux d’événements traiteur. Vous êtes passionné de cuisine et des hommes qui la réalise. Vos fiches techniques sont précises

**Gestion des équipes** : Recrutement, formation et vous supervisez les chefs et sous-chefs.

**Gestion des Opérations**: Vous supervisez toutes les opérations des évènements traiteur et autres événements (menu de réveillon, St Valentin Etc ), y compris la gestion des stocks, les commandes, le contrôle des coûts, et la qualité des produits.

**Créativité et Innovation** : Vous apportez des idées novatrices en matière de gastronomie et traiteur et suivez les tendances culinaires en respectant l’ADN de chaque lieu.

**VOTRE PARCOURS**:
Vous avez 8/10 d’expériences professionnelles comme Chef de Cuisine sur plusieurs restaurants ou Chef de cuisine sur un restaurant ou hôtel à fort volume

**VOUS**:
**Personne de contact** et de terrain avec le sens du service, organisé, rigoureux, autonome et réactif, avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation, sachant **gérer les priorités**, vous êtes organisé et créatif

Bonne maîtrise de l’outil informatique

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 65 000,00€ à 70 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024


  • Chef Exécutif

    Il y a 7 mois


    Marseille 2e, France Le Fioupelan Temps plein

    **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef exécutif en cuisine qui maîtrise l'art de la cuisine locale, fraîche et de saison. Une expérience avec des produits locaux et une capacité à innover sont des impératifs. Horaires en continus, pas de coupures, deux jours de repos consécutifs/semaine. **Le rôle** du chef exécutif sera...

  • Chef Executif

    Il y a 6 mois


    Paris, France No More Penguins Fabula Temps plein

    No More Penguins recherche un Chef exécutif pour son restaurant saisonnier Fabula, situé dans la cour du musée Carnavalet. Fabula offre deux formats: - le midi, service de snack à destination des visiteurs du musée - le soir, service à table avec une carte signée par le Chef Julien Dumas (1*) **Nous recherchons un.e Chef exécutif pour le service...

  • Chef Exécutif

    Il y a 7 mois


    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant et afin de...

  • Chef Exécutif

    Il y a 7 mois


    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant et afin de...

  • Chef Executive

    Il y a 6 mois


    Paris 17e, France Le palais Temps plein

    Nous recherchons un Chef Exécutif (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de superviser et de coordonner toutes les activités de cuisine dans notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs et innovants - Superviser la préparation des plats et...

  • Chef Executif

    Il y a 7 mois


    Paris, France Basilic Restauration Temps plein

    BASILIC RESTAURATION recrute dans le cadre de son développement sur Paris Ile-de-France en restauration d'entreprise premium un (e) Chef(ffe) Exécutif (ve), passionné par les produits frais et le métier de la cuisine, votre rôle sera d'accompagner les Chefs de Cuisine à la mise en place de concepts propres à l'entreprise. Profil recherché...

  • Executive Chef

    Il y a 6 mois


    Paris, France Manhattan Group Temps plein

    **Position: Executive Chef** **Location**:Five-Star Luxury Hotel, **Nigeria** **Company**:Operating one of West Africa's largest luxury five-star properties **Role: L**ead the culinary department, elevating the overall culinary product to new levels of excellence **Brigade Size**: Over 60 staff members **Responsibilities**: - Oversee 6 F&B outlets and...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Paris 7e, France Restaurant Kozy Temps plein

    Kozy Paris, actuellement comptant 4 restaurants à Paris, ouvert 7/7 uniquement en journée, recherche son Sous-chef Exécutif pour épauler la Cheffe Executive. Actuellement avec 4 établissements à Paris et d'autres prévus d'ouvrir dans l'année prochaine, ce poste est extrêmement important pour le maintient des standards, ainsi que le développement...

  • Chef Executif

    Il y a 7 mois


    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème...

  • Chef Executif

    il y a 3 heures


    Paris 4e, France L'IMMORTELLE Temps plein

    Pour gérer les cuisines de nos 4 établissements Nous Recherchons **Un Chef de Exécutif** Votre Mission: - Créer les cartes de chaque établissement. et les renouveler régulièrement au rythme des saisons - Gérer le recrutement des équipes de cuisine et les former - Effectuer des services dans chaque restaurant afin d’identifier les problèmes -...


  • Paris, Île-de-France AdLib - Cabinet de recrutement Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise AdLib - Cabinet de recrutement recherche un Chef de Projet Ingénieur Exécutif pour soutenir son équipe. Ce professionnel aguerri sera chargé de diriger des projets complexes dans le domaine des infrastructures et des travaux publics.


  • Paris, Île-de-France Manpower Supply Chain - IDF Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de la chaîne logistique exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans une industrie manufacturière spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits et services destinés à la sécurité des personnes.


  • Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez notre équipe dynamique au Pullman Paris Tour Eiffel !** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un...

  • Chef Executif Pizzaiolo

    Il y a 4 mois


    Paris, France Tripletta Temps plein

    **Poste : chef(fe) exécutif Pizzaiolo** Rejoins notre Team Sud Ouest! **Poste**: Chef(fe) Exécutif(ve) Pizzaiolo **Description du Job**: - Contrat : CDI - Horaires : Flexibles, avec des soirées et week-ends à prévoir pour mettre le feu au four ! - Salaire : De 2700 € à 3000 € net par mois, selon ton expérience et ton talent Lieu : Bordeaux/...

  • Chef Executif Groupe

    Il y a 7 mois


    Paris, France Lobster HFS Temps plein

    Notre client est un traiteur organisateur de réceptions de renom qui crée, dans le cadre de son développement, un poste de Chef(fe) Exécutif Groupe. Véritable Ambassadeur(drice) de la Gastronomie, vous aurez pour principales missions et responsabilités: **Suivi des Productions et Conformité des Produits**: - Superviser l'ensemble des activités de...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...


  • Paris, Île-de-France WISE RH Temps plein

    À propos de l'entreprise">Rejoignez une business school de renommée internationale pour contribuer au développement des programmes executive sur mesure.">Salaire estimé">Le salaire est entre 60 000 et 90 000 euros annuels, selon les qualifications et l'expérience.">Description du poste">En tant que Chef de projet exécutif stratégique, vous...

  • Assistant Chef Exécutif

    il y a 4 jours


    Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps plein

    Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...

  • Chef de Projet Exécutif

    Il y a 2 mois


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France NSI Temps plein

    PrésentationNous sommes une entreprise dynamique et innovante cherchant un Chef de Projet Exécutif pour renforcer nos équipes. Nous valorisons les relations humaines et proposons un environnement propice au développement personnel et professionnel.SalaireLe salaire est à la hauteur des compétences, avec un paquet attractif incluant des avantages...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ATELIER FLAMEL Temps plein

    L'Atelier Flamel recherche un.e chef de cuisine exécutif pour sa prochaine ouverture en septembre.Nous sommes une équipe dynamique et mutuelle qui offre de nombreux avantages à nos employés.ProfessionnalismeVous devez avoir un CAP Cuisine ou de l'expérience dans un restaurant local.Vos missionsGestion des stocks, préparation des plats,...