Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Un nouveau concept s'implante à Dijon sur une place bien connue des dijonnais.
Notre volonté, proposer aux clients un lieu mêlant la restauration et le bar, des plats originaux et des boissons surprenantes.
Un lieu ouvert les midis et proposant un menu à la semaine (3 entrées, 3 plats, 3 desserts), qui sera décliné en amuses bouches et planches dinatoires en soirée pour plus de convivialité.
Nous recherchons notre Chef Cuisinier (F/H).
Principales missions:
- être novateur en élaborant une nouvelle carte chaque semaine tout en mêlant les cultures de tout horizon
- manager l’équipe en cuisine
- gérer les stocks, établir et réceptionner les commandes
- gérer la partie logistique (consommables) nécessaire à la production
- transmettre son savoir-faire à l’équipe
- respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché:
- Vous connaissez l'environnement professionnel de la restauration et avez une expérience de Chef ou Second de Cuisine
- Vous faites preuve d'autonomie et avez le sens de l’organisation
- Vous avez le goût pour la créativité et vous faites preuve d’ouverture d’esprit
- Vous maîtrisez différentes cultures et types de cuisine
- Vous avez la volonté de dynamiser l'établissement et être force de proposition
Horaires pouvant être répartis principalement en journée avec uniquement 2 soirs travaillés.
Salaire net : entre 2000€ et 2300€ suivant profil
Poste en CDI, recrutement début mars
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois
Expérience:
- cuisinier H/F: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Dijon, France Brasserie dijon Temps pleinEn tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace de la cuisine d'un établissement de restauration de type brasserie. Vous serez assisté d’un commis de cuisine. Vous devrez: - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer le fonctionnement quotidien de la cuisine - Assurer le respect des normes...
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Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 3 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinA pourvoir rapide ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...
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Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 4 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinA pourvoir pour septembre 2024 ! Poste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Dijon, France Brasserie Dijon Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats et d'assurer un service de qualité à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats en suivant des directives -...
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Cdd Chef de Partie- Cuisinier
Il y a 3 mois
Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps pleinPoste avec planning en 4 jours et en horaires continus: 10h45/22h00 ou 12h15/23h00 suivant roulement ! Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon ! Restauration traditionnelle de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Dijon, France MONSIEUR MOUTARDE - SAS CHANDELIER Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour...
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Cuisinier Experimé
il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinRôle et ResponsabilitésNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe au sein de GROUPE RESTALLIANCE. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation de plats délicieux pour les résidents des patients et nos clients en établissement de santé.Intégrer une équipe dynamique au sein de notre cuisine, vous travaillerez en...
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Cuisinier - Les Fils à Maman
Il y a 2 mois
Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef Cuisinier/cheffe Cuisinière
Il y a 4 mois
Dijon, France Brasserie Edito Dijon Temps plein**L'Edito Dijon** est un bistrot-restaurant au charme traditionnel français, où chaque assiette célèbre les produits frais et locaux. Ouverts midi et soir, nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse, dans une ambiance conviviale. A ce jour, nous sommes notés 4,2/5 sur google avis. **Le poste**: Nous recherchons...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Dijon, France SAS DR WINE Temps plein**Description de l'entreprise** Dr Wine Restaurant / bar à vins bénéficiant d'une forte notoriété sur Dijon propose une cuisine bistronomique faite entièrement maison avec des produits frais. Notre établissement est situé 5 rue musette dans le centre historique de DIJON dans un hôtel particulier du 17 éme siecle. **Description du poste** Vous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Fontaine-lès-Dijon (21), France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des...
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Cuisinier H/F
Il y a 7 mois
Hauteville-lès-Dijon, France COLISEE Temps pleinPrésentation Établissement Situé en pleine campagne, à 10 min du centre ville de Dijon, notre établissement accompagne 62 seniors ; Votre rôle de Cuisinier est essentiel pour nos habitants, et nos équipes ; La RESIDENCE LE PANORAMA c'est aussi une résidence ouverte sur l'extérieur (fête musique, voyage, ....), une résidence innovante (casque...
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Chef Gérante
Il y a 3 mois
Dijon, France CALITEO Temps pleinDans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective. Poste idéalement basé sur : Dijon (21) ou alentours. Votre profil : vous justifiez d’une expérience de 2 ans au moins en restauration collective en tant que cuisinier, ou au moins 1 année d’expérience en tant que chef Gérant....
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Dijon, France CAVE VAUBAN Temps plein« La Table », restaurant de La Cave Vauban, offre un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. On y propose une cuisine moderne mettant en avant des produits de qualité et de saison, nos assiettes sont pensées pour le partage. « La Table », restaurant d’une cave à vin (capacité...
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Chef cuisinier tournant
il y a 4 jours
Dijon, France Domino RH Temps pleinDans le cadre du développement sur la région SUD BOURGOGNE (21 et 71), nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le secteur de la restauration, un Chef cuisinant tournant H/F TOUS SECTEURS D'ACTIVITES CONFONDUSVos missions :- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats,...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 semaines
Dijon, France Saison restaurant Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe composée de 3 personnes. Le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et l'organisation des ustensiles de cuisine et de la vaisselle. **Responsabilités** - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Dijon, France MEAT Dijon Temps plein**Overview** **Duties** - Préparer les aliments selon les standards établis - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation culinaire - Maintenir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire - Contribuer à un service en restauration efficace et de qualité - Preparation des viandes (Saumure, Fumage, Marinade,...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Dijon, France Grill le sauvage Temps pleinVenez rejoindre notre cuisine, composé de deux cuisiniers expérimenté. Vous serez chargé des entrées et des desserts, vous pourrez également vous essayer à la cuisson à la braise dans notre restaurant aux spécialités Bourguignones. Cadre chaleureux et familiale, nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Repos le week-end en...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI à temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...