Demi Chef de Partie

Il y a 3 mois


Bordeaux, France Zéphirine Temps plein

**Votre semaine type**

**Contrat de 43h. Nous assurons les services du mardi soir au samedi soir. Travail en coupure du mercredi au samedi.**

**Les cuisiniers subliment les produits de la terre et de la mer. Pour surprendre, ils réinventent quotidiennement des plats mijotés et cuisinés dans le respect des traditions et des saisons.**

**Description de l'entreprise**

Zéphirine c’est un lieu de vie au cœur de Bordeaux Un restaurant comme une Auberge Urbaine et une épicerie comme un Comptoir gourmand.

C’est Romain Corbière qui est aux commandes de la cuisine Cuisinier ancré dans la tradition, la technicité et la simplicité, Romain a à cœur de transmettre et partager son savoir-faire et sa passion à ses équipes ainsi qu’à ses clients.

**Description du poste**

**Nous recherchons des personnalités **

Vous prenez plaisir à faire plaisir

Vous êtes dynamique et rigoureux(se)

Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur

**Apportez-nous votre personnalité **

**Vous êtes **

Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie

Vous êtes curieux(se) des nouvelles tendances, vous restez en éveil

Vous avez à cœur de maintenir un esprit de coopération et de partage au sein de l’équipe cuisine et salle

Vous êtes efficace et organisé(e)

Vous êtes ponctuel(lle)

**Vos missions**

Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française

Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez

Vous êtes capable de respecter une fiche technique

Vous êtes respectueux des consignes données par le Chef de cuisine

Vous contrôlez la qualité et le bon stockage des produits

Vous maîtrisez et respectez les règles d’hygiène et de sécurité HACCP

Vous êtes responsable de la gestion des stocks de votre partie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 273,03€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/10/2024


  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France IHG Temps plein

    **Qui sommes-nous** **_ L'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_** est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_** concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Leihia Temps plein

    chevron_left_ - chevron_right_ Entreprise - chevron_left_ - chevron_right_ Expert RH - chevron_left_ - chevron_right_ Nos offres d'emploi - chevron_left_ - chevron_right_ Mon compte - chevron_left_ - chevron_right_ **Rejoignez l’équipe de Demi Chef de Partie H/F**: **Rejoignez l’équipe de Demi Chef de Partie H/F**: - reply_ **Descriptif du...


  • Bordeaux, France Tentazioni Temps plein

    Nous recherchons un commis cuisine/demi - chef de partie selon compétences Restaurant étoilé 24 couverts par services 5 services soir 2 services déjeuner Contrat en CDI Libre courant novembre Contrat de 41H semaine Deux jours de repos consécutifs Salaire à partir 1750€ net par mois selon compétences Type d'emploi : Temps plein,...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Comme demi-chef de partie, vous assurez une étroite coordination avec le commis de cuisine. Vous rythmez la préparation des produits jusqu'à la réalisation des plats, tout en veillant à ce que chaque détail soit en place, comme les notes d'une partition bien écrite. Pour ce poste, votre adaptabilité et votre organisation seront vos meilleurs atouts...

  • Demi-chef(Fe) de Partie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...


  • Bordeaux, France LE CLEMENCEAU Temps plein

    Restaurant haut de gamme, ouvert 7 jours sur 7 recherche un(e) demi chef(e) de partie en pâtisserie afin de compléter son équipe. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Personne sérieuse, rigoureuse avec un bon esprit d'équipe 2 jours de congés consécutifs , Travail en coupure et en journée selon planning Primes...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Leihia Temps plein

    -ENTREPRISE EXPERT RH NOS OFFRES D'EMPLOI MON COMPTE **Rejoignez l’équipe de Demi Chef de Partie H/F**: reply **Descriptif du poste**: **Le poste en quelques mots**: Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. Elle vous **offre le bilan de vos talents et...


  • Bordeaux, France LE CLEMENCEAU Temps plein

    brasserie de luxe dans le centre historique de Bordeaux recherche son demi chef de partie pâtisserie. Vous travaillez en collaboration avec une équipe de professionnels autant en dessert de restaurant que dessert boutique. Vous travaillez sur des cartes respectant les produits de saison et toutes pâtisseries et desserts sont fait maison. Nous recherchons...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    Le groupe de restaurants Echo Family (Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurants vivants et engagés du quartier Saint Pierre à Bordeaux recherchent un(e) demi-chef(fe) de partie en CDD qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. Missions Générales: - Participer à la...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France SAS RESTO-PUB COGNAC Temps plein

    Si toi aussi tu as un pet au casque, arrête ton abonnement Basic Fit, viens rejoindre notre équipe de bras cassés et tente l’aventure Au Bureau ! Au choix un CDI 35 ou 39 heures avec 2 jours de repos consécutifs. Dans ton Starter Pack les heures supplémentaires sont bien évidement rémunérées et le verre de débauche fourni. Les moins du...

  • Demi-cheffe de partie

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.Vous participerez lexpansion de notre restaurant MORIMOTO Bordeaux aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.Rattach(e) au Chef Excutif et aux Chef(fe)s de Parties nous recherchons des DemiChef(fe) de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Château Grand Barrail Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie: - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. -...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie, gestion du poste froid et dessert possibilité d'apprendre le chaud. Deux jours de repos consécutifs plus une demi journée. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme et dynamique, rigoureuse et professionnelle. Salaire négociable selon expérience. Type d'emploi :...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **25 rue Charles Domercq à Bordeaux** **Brasserie créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** **Contrat CDD ou CDI** - **1 800,00€ net mensuel 2 310,00 Brut**: - **Repos 2 jours et demi par semaine**: - **Cuisine traditionnelle de Brasserie**: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Château Grand Barrail Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie: - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Palais Gallien Temps plein

    restaurant gastronomique le chapon fin. Recrute son chef de partie ou demi chef de partie confirmé au garde manger pour renforcer son équipe pour un beau projet de renouveau Vous souhaitez vous inscrire dans un restaurant ambitieux au sein d’une belle équipe dynamique et respectueuse d’autrui. vous êtes le ou la bienvenue Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    Notre établissement situé à **Bordeaux Rive droite**, **recherche actuellement h/f chef de partie en cuisine, demi-chef de partie et commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons **un salaire compris entre 1600€ et 2000€ net **pour 39 heures de travail par semaine, avec deux jours de repos. Les horaires incluent des jours...


  • Bordeaux, France IHG Temps plein

    **Qui sommes-nous** **_ L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_** est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _ **l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est...

  • Le Quatrième Mur

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France GINA Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures...