Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Rennes, France AMI Social Grill Temps plein

L’AMI Social Grill recherche son / sa futur (e) Chef (fe) de cuisine F/H en CDI.

**Qui sommes-nous ?**

AMI Social Grill est un lieu chaleureux à Rennes qui offre une cuisine faite-maison à partager.

Chez AMI, le maître mot est la convivialité Pour cela, nous vous ouvrons nos cuisines.

Ce restaurant cache un véritable joyau où s’entremêle une ambiance intimiste et une déclinaison de cocktails et de vins accompagné d’une offre finger food à partager.

**Les missions du poste**

Sous la direction du Responsable d’établissement, vous intégrerez une équipe dynamique composée de 7 à 10 personnes.

Dans le cadre de vos missions, vous aurez la charge de la gestion de la cuisine et notamment:

- Maîtriser et réaliser la préparation de tous les plats proposés à la carte de l’établissement en respectant les fiches techniques
- Apporter votre savoir-faire culinaire
- Elaborer les menus avec créativité
- Contrôler les marchandises destinées à la fabrication des plats en veillant à respecter les procédures, règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts des matières premières
- Faire respecter les règles du dressage des plats afin de contribuer à l’image de qualité de l’établissement
- Contrôler la maintenance de l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Manager, former et animer votre équipe de 4 personnes

Temps de travail : 43h / SEM

2 Repos hebdomadaires dont le dimanche

Prise de poste le plus rapidement possible

**Le profil recherché**

En tant que véritable manager, passionné (e) par l’univers culinaire, vous avez le sens de l’organisation, savez fédérer votre équipe et maitrisez parfaitement les normes HACCP.

Vous justifierez d’une première expérience réussie d’au moins deux ans sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration.

A ce titre, vous percevrez une rémunération mensuelle brute comprise entre 2804.16 € à 3885 €.

**Nos** **PETITS PLUS**:

- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine
- Un management de proximité
- Une mutuelle d’entreprise
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d’évolutions de carrière

Séduit à l’idée de nous rejoindre ? Alors qu’attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d’avoir l’opportunité de vous rencontrer
- Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Saint Charles Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes un restaurant cuisine bistrot spécialisé dans la cuisine française. gault&millau 2023, 2024 Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la gastronomie, avez une expérience en restauration et souhaitez travailler dans un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel situé dans le centre ville de Rennes. **Date**: du 16/03 au 15/04/2023 **Lieu**: Rennes **Horaires**: coupures Appelez-nous 0299505702. **Date de début**: 16/03/2023 **Date de fin**: 15/04/2023 **Durée du contrat**: 31 jours

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour un restaurant de collectivité situé à Rennes. CDI 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h. **Vos missions**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire dans le respect des normes HACCP - Gestion de la production - Management et animation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour un restaurant de collectivité situé à Rennes. CDI 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h. **Vos missions**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire dans le respect des normes HACCP - Gestion de la production - Management et animation...

  • Chef de cuisine H/F – CDI

    il y a 3 semaines


    Rennes, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rennes (35) Type de contrat : CDI temps plein Planning: Lundi au Vendredi de 7h à 15h Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  Missions Vous préparez, organisez et supervisez la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Le Montfort Temps plein

    Le Montfort, restaurant et bar à cocktails, recherche son nouveau chef de cuisine H/F ! L’établissement compte 40 places assises et est réputé pour sa carte de qualité. Sous la responsabilité du responsable de l’établissement, vous serez amené à gérer la cuisine notamment à savoir : le contrôle de l’approvisionnement, des stocks, des...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 22 heures


    Rennes, France Le Paris-Brest by Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Rennes (Boulevard Charles Peguy) en CDI temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra,CDD,CDI pour un contrat temps plein. Au sein d’une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic, raffiné et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, France le Paris Brest By Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5073 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Rennes **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant...


  • Rennes, France Chez Michel Temps plein

    **Chez Michel, un tout nouveau restaurant de 42 couverts,ouvert du lundi au vendredi midi et soir, situé en plein centre de Rennes, cherche son chef de cuisine.** **Chez Michel**, on cultive l'**esprit Bistronomie** en proposant une cuisine élaborée à partir de produits frais de saison. Un service efficace et sans superflu laisse ainsi la part belle au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !Rennes CDI Temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: - Alors rejoignez-nous ! - Nous recherchons un Chef de cuisine (H /F) au sein d'une résidence services seniors. - Vous cuisinerez des produits...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    Chef de Cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de Cuisine H/F Les Jardins d’Hermine Rennes Publié il y a 3 joursChef de Cuisine H/F - Rennes - Bretagne Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Prime participation-intéressement L'URL de cette offre a été...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    Chef de Cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de Cuisine H/F Les Jardins d’Hermine Rennes Publié il y a 1 jourChef de Cuisine H/F - Rennes - Bretagne Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Prime participation-intéressement L'URL de cette offre a été copié...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Rennes, France LNA Santé Temps plein

    Chef de Cuisine H/F Offre d'emploi' Chef de Cuisine H/F Les Jardins d’Hermine Rennes Publié il y a 5 joursChef de Cuisine H/F - Rennes - Bretagne Temps de travail Temps plein Expérience 2-5 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Prime participation-intéressement L'URL de cette offre a été...

  • Chef Gérant de Cuisine

    il y a 7 heures


    Rennes, France Lycée Saint Martin Temps plein

    Etablissement scolaire Collège et d’enseignement général, technologique, sur le département de l’Ille et Vilaine (2350 élèves), recrute **1 Chef Gérant de Cuisine H/F (statut cadre)** en **contrat à durée indéterminée** **à temps complet 35h.** **Poste** **basé sur le Site de Ste Anne à pouvoir pour le 4 Novembre 2024** **Présentation du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **RENNES (35)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 22 heures


    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...