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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Belambra a pour objectif d'offrir à ses clients des vacances mémorables et leur promet une offre culinaire gourmande et variée
En votre qualité de Chef de Cuisine H/F vous serez garant de la production et de la qualité culinaire mais aussi de la satisfaction de notre clientèle.
Dans le cadre de vos missions, vous devrez:
- Encadrer la brigade de cuisine, intégrer, manager et former les collaborateurs
- Coordonner l'ensemble de la production culinaire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques et veiller à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
- Organiser le service client en salle sur le buffet chaud, la mise en place et le renouvellement des buffets froids et des desserts.
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BAC Pro Cuisine.
Vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants,
Vous souhaitez relever un nouveau défi ? Alors n'hésitez plus
**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France
**Lieu**:
73270 - Villard-sur-Doron
**Niveau d'études min. requis**:
Niv CAP
**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
De 1 an à 2 ans
**Spécificités du poste à pourvoir**:
Maîtrise des normes HACCP
**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Villard-sur-Doron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps pleinEt si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F.Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien:- Production, préparation et dressage des plats chauds et froids- Mise en place et renouvellement des...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinEt si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps pleindu poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre,...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats chauds et...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Cuisinier / Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Villard-de-Lans, France SAS Casino de Villard de Lans Temps pleinLe Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant: - Chef cuisinier Autonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction. 39h par semaine (5j/7) Expérience de 2 ans en cuisine requise sur poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...
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Responsable de Plonge
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinVous avez le sens du collectif et des capacités de leader ? Devenez notre prochain responsable de plonge H/F, véritable chef d’équipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle. Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers. Un poste exigeant, qui peut évoluer au fil...
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Responsable de plonge H/F
il y a 2 semaines
Villard-sur-Doron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous avez le sens du collectif et des capacités de leader ? Devenez notre prochain responsable de plonge H/F, véritable chef déquipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle. Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers. Un poste...
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Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous disposez dune première expérience en pâtisserie ou en cuisine, avec lenvie de progresser et dévoluer à nos côtés ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre club ! Avec rigueur et créativité, vous assurez la production de nos desserts et veillez à proposer à nos clients des pâtisseries impeccablement...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Villers-sur-Mer, Normandie, France Casino Tranchant de Villers sur Mer Temps pleinCASINO TRANCHANT DE VILLERS SUR MER- (VILLERS SUR MER-14)_Chef de cuisine (H/F)Descriptif de l'offre:- Un régime de mutuelle groupe et prévoyance avantageuse ;- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre ;- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe ;- Un management de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires De Mômes Temps pleinBonjourNous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisineRestaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en VendéeLe restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...
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Responsable de plonge H/F
il y a 1 mois
Villard-sur-Doron, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous avez le sens du collectif et des capacités de leader ? Devenez notre prochain responsable de plonge H/F, véritable chef déquipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle. Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers. Un poste...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 4 semaines
Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-6985 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe...