Chef de Partie Froid
Il y a 5 mois
Description du Poste:
Le Chef de Partie Froid du Café Touring est chargé de la préparation et de la supervision des plats froids dans la cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle garantit la qualité, la présentation et la cohérence des plats froids servis tout en supervisant une équipe pour maintenir les normes culinaires élevées de notre établissement.
Responsabilités Principales:
- Superviser la préparation et l'assemblage des plats froids conformément aux standards de qualité du restaurant.
- Organiser et gérer le travail de l'équipe affectée à la partie froide de la cuisine.
- Contrôler et garantir la fraîcheur ainsi que la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des plats froids.
- Collaborer étroitement avec d'autres chefs de partie pour assurer la synchronisation des services.
Exigences du Poste:
- Expérience avérée en tant que Chef de Partie Froid ou dans un rôle similaire.
- Excellente maîtrise des techniques de préparation des plats froids.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes de qualité élevées.
- Compétences organisationnelles et esprit d'équipe pour coordonner les tâches au sein de la cuisine.
- Flexibilité horaire pour répondre aux besoins opérationnels du restaurant.
Conditions de Travail:
- Lieu : Café Touring, Saint-Raphael
- Horaires : À déterminer en fonction des services et des besoins du restaurant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Projet Commercial Froid
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Froid Pecomark Temps pleinL'entreprise Le Froid Pecomark est un leader dans le secteur du froid, pompes à chaleur et ventilation. Nous recherchons un Chef de Projet Commercial pour rejoindre notre équipe dynamique basée à Marseille.Salaire: Selon profil (environ 35 000 € - 45 000 € par an)Description du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté...
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Chef de Partie Froid
Il y a 6 mois
Marseille 1er, France Thedra Temps plein**Description**: Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale. En tant que chef de partie froid, vous serez un élément clé de notre cuisine, en charge de la préparation des entrées, salades et desserts frais qui ravissent nos clients. **Vos missions**: -...
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Chef de Partie Froid
Il y a 5 mois
Marseille, France Le Touring Temps pleinLE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie. - **Vos missions**:_ - Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision. - Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place. - Contribuer à l'évolution...
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Chef de Partie Froid
Il y a 5 mois
Marseille, France Le Touring Temps pleinLE TOURING recrute un Chef de Partie froid & pâtisserie. - **Vos missions**:_ - Assurer la préparation des plats culinaires de votre partie, vous apporterez votre savoir faire et présenterez avec soin et précision. - Veiller au bon déroulement de votre poste : approvisionnement, marche avant et rotation des mises en place. - Contribuer à l'évolution...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant "Skab" situé proche des arènes de Nîmes est reconnu par plusieurs guides gastronomiques. Il offre une ambiance familiale et professionnelle au sein d'une équipe stable. Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de Partie vous avez une expérience gastronomique au poste froid et...
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Cuisinier / Chef de Partie Froid (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain chef de partie froid H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France TORTÙ PLAGE Temps pleinNous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Chef de Partie Chaud et/ou Froid (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de superviser la préparation des plats chauds et/ou froids ainsi que de contribuer à la gestion efficace de la...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **Uzès** **Intérim** - Uzès ( 30 - Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service - Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie - CAP cuisine Expériences au sein d'établissements...
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Chef de Partie Froid
Il y a 6 mois
Marseille 14e, France Basil Temps plein_**A propos de Basil**_ Créée sur Marseille en 2017, l’équipe se plie en quatre au quotidien pour que tout le monde puisse bien manger ! Basil cuisine et livre des bons petits plats faits maison pour deux tranches de la population : les salariés, nos aînés et tous ceux qui le voudraient sans pouvoir se le permettre. Pour eux, Basil livre des plats...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
Il y a 6 mois
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant: situé dans un cadre élégant et raffiné, est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes ouverts uniquement le soir, du mardi au dimanche, et fermés le lundi pour permettre à notre équipe de se reposer et de se ressourcer. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe. Si vous avez...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de Marseille (13) Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe du Sud Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: - Préparer les plats dans le...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de Marseille (13) Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe du Sud Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: - Préparer les plats dans le...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Guillaume Tell Temps plein**FONCTION** Le chef de partie tournant sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d’assurer la présentation. Il peut être assisté d’un commis. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** - Réception et rangement des marchandises. - Préparation du repas du personnel - Préparation des mises en place - Préparation...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: -...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Horaires: -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinOyez, Oyez Marseillais et sudistes aux alentours, prêts à postuler ? Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » de Montagne pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **des Chef de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes des Alpes / d'Isère / de Savoie et des Pyrénées Si vous êtes un(e) passionné(e) par...