Chef(Fe) de Cuisine Ehpad
Il y a 7 mois
**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets
**Description du poste** Au menu chez nous**:
- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process
**En entrée** : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
**En dessert** : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
**En mignardise** : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue
**Qualifications** Votre profil**:
Vous vous sentez capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?
Vous avez une expérience comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?
Nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
Alors n'hésitez plus et rejoignez nous
**Informations supplémentaires** Notre établissement**:
Ouverte en 2013, la Résidence Saint-Julien est une maison de retraite médicalisée. Elle est située à proximité du centre-ville de Metz, proche des commodités, dans un cadre verdoyant. L’établissement peut accueillir 74 habitants en chambre individuelle. L’équipe pluridisciplinaire veille au respect de votre rythme de vie et de vos besoins quotidiens. Nous accordons également une grande importance à la vie sociale, aux activités et sorties proposées.
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 4 mois
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...
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Chef(Fe) Gerant(E)
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps pleinCuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps pleinCuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 5 jours
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...
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Chef(Fe) de Cuisine Tournant(E)
Il y a 4 mois
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) DE CUISINE TOURNANT(E) H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !STRASBOURG CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE CUISINE...
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Chef(Fe) de Partie Cuisine
Il y a 7 mois
Strasbourg, France HOTEL MAISON ROUGE Temps pleinMaison Rouge, un héritage de 600 ans Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 de 131 chambres est composée d’un spa, dun restaurant le 1387 ouvert de midi à 22h en continu. L’expérience Maison Rouge Nous souhaitons offrir à nos hôtes une expérience chaleureuse avec une réinterprétation libérée des codes de l’hôtellerie de...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant en entreprise,...
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Chef(Fe) de Cuisine Tournant(E)
Il y a 4 mois
Strasbourg, France SOGERES Temps pleinVous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE CUISINE TOURNANT(E) F/H**, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique,...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Strasbourg, France Restaurant La Vie Temps pleinRejoignez le Restaurant La Vie Il était une fois, au cœur de la Krutenau, Le Restaurant La Vie, un lieu magique et festif où les saveurs méditerranéenne rencontrent l'élégance et la chaleur d'un accueil inoubliable. Ce que nous cherchons: Nous sommes à la quête d'un(e) Chef(fe) de Cuisine, prêt(e) à écrire le prochain chapitre de notre...
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Responsable Operationnel Cuisine
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Groupe Faktory Temps pleinFaktory conçoit et anime avec passion 14 établissements dans l'univers des Cafés, Hôtels, Restaurants et Bars. Situés en Alsace, et principalement à Strasbourg, chaque lieu possède sa propre identité et ses particularités, offrant des espaces de rencontre innovants et conviviaux. Nous recherchons un Superviseur Opérationnel Cuisine passionné et...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Strasbourg, France SARL SUCCESSREST Temps pleinRejoindre une équipe dynamique vous tente ? En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation : vous supervisez l'ensemble de la cuisine du restaurant (dont gestion des stocks et des plannings...). Travailler chez 100 Patates c'est partager l'exigence du travail bien fait, le plaisir des produits et des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Strasbourg, France SARL SUCCESSREST Temps pleinRejoindre une équipe dynamique vous tente ? En tant que Chef(fe) de cuisine, venez partager votre passion, vos compétences et votre motivation : vous supervisez l'ensemble de la cuisine du restaurant (dont gestion des stocks et des plannings...). Travailler chez 100 Patates c'est partager l'exigence du travail bien fait, le plaisir des produits et des...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Strasbourg, France CSC Fossé des Treize Temps pleinL’association du Fossé des Treize, à Strasbourg, recrute son/sa **CHEF(FE) DE CUISINE** CDD Temps plein L’association du Fossé des Treize gère depuis 1986, un restaurant collectif « La faim de Loup », situé rue Finkmatt à Strasbourg. Ce restaurant accueille tous les midis des enfants de 3 à 13 ans. Il fournit aussi les repas d’une...
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Chef(Fe) de Partie Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Strasbourg, France HOTEL MAISON ROUGE Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de partie petit déjeuner passionné(e) par son métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme. Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP. Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Strasbourg, France LA BASE Temps pleinNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau bar à Strasbourg. Nous recherchons quelqu’un avec qui construire et se projeter pour prendre les rênes d’une cuisine simple et de qualité. Notre idée : le bon peut être simple, le simple peut être bon. Nos critères de recherche : une personne passionnée et...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, France Aux 12 Apôtres Temps pleinLieu Strasbourgeois au pied de la Cathédrale, Aux Douze Apôtres propose une cuisine en continue du petit-déjeuner au dîner. Temple de la bière aujourd'hui complété par la nouvelle offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique. **Passionné(e) de nouvelles aventures ?** Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour compléter notre...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps pleinHilton Strasbourg est l'hôtel Conférence 4 étoiles le plus important de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 et 245 chambres. C'est également un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise avec sa Brasserie et son bar. Ses points de vente de restauration allient modernité, créativité et service de qualité....
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, France Aux 12 Apôtres Temps pleinLieu Strasbourgeois au pied de la Cathédrale, Aux Douze Apôtres propose une cuisine en continue du petit-déjeuner au dîner. Temple de la bière aujourd'hui complété par la nouvelle offre de restauration brasserie et une cuisine bistronomique. **Passionné(e) de nouvelles aventures ?** Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour compléter notre...
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Chef(Fe) D'équipe en Restauration Végane
Il y a 7 mois
Strasbourg, France Velicious Burger Temps pleinVélicious Burger, premier fast-good vegan à Strasbourg recrute: **Chef(fe) d'équipe en restauration végane** **CDI TEMPS PARTIEL 28h hebdo** Tu es motivé.e et à l’aise avec la clientèle ainsi qu’avec une équipe à encadrer ? Ce job est fait pour toi ! **Avantages**: - CDI - Avantages en nature (repas) - Mutuelle - Remise de 30% dans tous les...