Assistant Chef Barman

il y a 2 semaines


SaintTropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

**L'entreprise**
Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez

L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024.

Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour vous

Partagez avec nous la vie de l’hôtel Lou Pinet Saint-Tropez avec ses:

- 34 chambres et suites baignées de lumière
- Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec des soins d’exception
- Une immense piscine qui se trouve être la plus grande de Saint-Tropez.
- L’incontournable BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
- Un magnifique bar extérieur en marbre pour se retrouver en famille ou entre amis tout au long de la journée.

Chez Maisons Pariente, le sentiment d’appartenance à une belle et grande FAMILLE est l’ingr
- dient secret pour créer des souvenirs mémorables aves nos clients.

Si vous êtes prêt à relever le défi de L’EXCELLENCE, de la SINCERITE et de l’ESTHETISME tout en profitant de la liberté de vous épanouir, les portes de la collection Maisons Pariente vous sont grandes ouvertes.

**Description du poste**
En tant qu'Assistant(e) Chef Barman vous serez amené à:

- Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : Caféterie le matin, déjeuner le midi, piscine l’après-midi, et dîner pour le soir
- Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes )
- Faire la mise en place totale du bar
- Proposer des cocktails éphémères, et réalise les cocktails classiques
- Réaliser et produire les cocktails signatures
- Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes produits et matériels )
- Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques et effectuer la plonge du bar
- Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients
- Gerer les réclamations clients avec l’aide du chef barman
- Assurer la qualité des boissons d’accueil
- Participer aux inventaires mensuels

**Profil recherché**
Vous serez l'Assistant(e) Chef Barman parfait(e) si:

- Vous êtes physionomiste
- Vous avez le sens de la créativité
- Vous parlez courrament anglais
- Vous avez des connaisances en cigare (certification sommelier - cigare)
- Vous avez des connaissances en mixologie œnologie et spiritueux (WSET ou diplôme EBS)
- Vous savez suivre à la lettre les fiches techniques établies (cocktails signatures et classiques)
- Vous avez une appétence pour le management

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n’attendez plus et rejoignez notre équipe restauration de Lou Pinet ✨

**AVANTAGES**:
Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi:
️Des logements de qualité, partagés et conviviaux

Des repas de saison et équilibrés en partenariat avec foodles

Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison
- ️La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.

Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation

La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation

La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel le Coucou Méribel (Savoie) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.


  • Chef Barman

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef barman (H/F) est responsable du bon déroulement du service du bar, par son efficacité et...

  • Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef barman (H/F) est responsable du bon déroulement du service du bar, par son efficacité et...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Barman (H/F) assiste le Chef Barman au bon déroulement du service du bar, par son efficacité et...

  • Chef Barman

    il y a 4 jours


    Saint-Herblain, France Le Paradis du Fruit Saint Herblain Temps plein

    Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un salon de fruit et un glacier. Le Paradis du Fruit situé dans la galerie commerciale Atlantis à Saint Herblain recherche 1 Chef Barman. Le chef barman est responsable du bar et manage son équipe. Il contribue à créer une ambiance conviviale en fonction de...

  • Chef de Rang/ Barman

    il y a 4 semaines


    Saint-Georges-de-Didonne, France La Playa Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) / Barman pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client irréprochable. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de service et de production...

  • Barman H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance dans le potager...

  • Barman

    il y a 2 jours


    Saint-Laurent-du-Var, France LA PIAZZETTA Temps plein

    Son métier : Le Barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix au Chef Barman. Il assure également la tenue de la caisse,...

  • Barman / Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un CHEF DE RANG / BARMAN motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Salle: Expérience demandée service, tenue de rang.** **Bar: savoir tenir un bar, Esprit créatif, maîtrise des cocktails, commandes produits.** **Poste à pourvoir immédiatement.** **Type d'emploi...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours


    Saint-Cyprien-Plage, France Amourette Plage Temps plein

    Bonjour, Restaurant de plage sur Saint-Cyprien, nous recherchons un Barman (H/F) supplémentaire pour compléter notre équipe pour la saison d'été 2023 ! Avec ou sans expérience, vous travaillerez en journée avec notre Chef Barman déjà en place. Description et attentes du poste: - Avoir une excellente relation et assurer une bonne communication...

  • Responsable Barman

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Barman : fonctions et responsabilités** Le métier de barman ne s’improvise pas. C’est un « mixologue » professionnel, c’est-à-dire qu’il maîtrise les techniques d’élaboration de boissons et cocktails, alcoolisés ou non. Il prend en charge le service au comptoir, mais c’est aussi l’hôte de l’établissement. Lors de l’exercice de...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, France Pouss café Temps plein

    Serveurs, Serveuses pour compléter son équipe pour la saison. Libre de suite. A partir de fin mars, début avril. Possibilité de logement en nombre limité. (Les logements sont dans St Tropez). (voir les conditions avec le loueur). Différents postes polyvalents à pourvoir selon expérience et langues étrangères parlées; serveurs polyvalents: service...

  • Responsable Barman

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France Le Paradis du Fruit - Atlantis Temps plein

    Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un bar à fruit et un glacier. Le Paradis du Fruit Saint-Herblain, situé dans le centre commercial Atlantis, recherche 1 CHEF BARMAN H/F. Le chef barman est responsable du bar et manage son équipe. Il contribue à créer une ambiance conviviale en fonction de l’image...


  • Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...


  • Saint-Tropez, France Pouss café Temps plein

    Serveurs, Serveuses pour compléter son équipe pour la saison. Libre de suite. Possibilité de logement en nombre limité. (Les logements sont dans St Tropez). (voir les conditions avec le loueur). Différents postes polyvalents à pourvoir selon expérience et langues étrangères parlées; serveurs polyvalents: service salle, chef de rang, hôtesse,...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    Le Barman est celui qui tient le bar de l'établissement. Il élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribue ainsi à sa renommée. Le Barman véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Aignan, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps plein

    Optimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis près de 30 ans. Éthique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au-delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    _Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ **Barman/Barmaid - Saint Paul de Vence - CDD - 1er avril 31 octombre** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin...

  • Barman / Barmaid

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    L’hôtel DoubleTree by Hilton vient d’ouvrir ses portes ! Il dispose de 133 chambres flambant neuves, dont des Deluxes et des Suites avec rooftop ! L’hôtel procède également une salle plénière de 300 m² (modulable en 4 salles de réunion) pouvant accueillir jusqu’à 280 personnes et une salle déstructurée de 76 m², avec espace de travail -...


  • Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...