Assistant Maitre D'hôtel

Il y a 6 mois


Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.

La Verniaz** est un hôtel et restaurant gastronomique familial et déjà presque centenaire implanté autour de son jardin historique de la "Potinière".

Nos hôtels possèdent leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins grâce à la minéralité de l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le département golf composé de son académie et du parcours qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel au sein de notre Hôtel Royal**palace, vous serez le bras droit du Responsable Banquet, garantissant un service de qualité en salle et contribuant à la réussite de nos événements, de la conception à la réalisation. Votre autonomie & votre sens de l'organisation seront vos atouts clés.

Votre rôle:

- Préparer méticuleusement les salles de restauration selon les exigences des clients et les besoins logistiques. Veiller à l'accueil chaleureux et à la formation des équipes pour garantir un service irréprochable.
- Gérer les éventuels conflits clients / collaborateurs avec diplomatie.
- Anticiper les besoins à venir et agir de manière proactive, y compris dans la gestion des extras.
- Déléguer efficacement les missions et partager les informations avec votre équipe.
- Animer vos collaborateurs grâce à des briefings et à une conduite de service exemplaire.
- Assurer une satisfaction client de haut niveau conforme à nos standards.
- Transmettre votre savoir-faire et les valeurs de notre entreprise à l'équipe.
- Planifier, organiser et superviser le travail de votre équipe avec rigueur et précision.
- Gérer les approvisionnements avec précision et efficacité.
- Assurer la continuité des opérations en l'absence de votre supérieur.

Votre profil:
Diplômé.e en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS, vous justifiez d’une expérience professionnelle ou stage sur un poste similaire.

Vous êtes capable de travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.

Vous êtes réactif.ve face aux situations imprévues et aux demandes de dernière minute.

Vous êtes doté.e d’excellentes compétences organisationnelles

Vous maîtrisez les logiciels Opéra et/ou Power-BI.

Vous parlez couramment anglais

Rejoignez notre équipe prestigieuse au sein de ce palace d'exception et contribuez à créer des expériences inoubliables pour nos hôtes

1 poste en CDI à pourvoir dès que possible
- ** Vos avantages**:
39h/semaine
- Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Prime d’habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- Parking pour le personnel sécurisé et gratuit

2+ years



  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...


  • Villeurbanne, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...

  • Maître D’hôtel

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Hilton Temps plein

    Maître d’Hôtel (H/F) en CDD Saisonnier Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de...


  • Villeurbanne, France Château Brachet Temps plein

    **Maitre d'hôtel**: - CDI, 39h/semaine, poste à pourvoir dès que possible. - Majorité de travail en continue. - Journées de repos fixes. - À partir de 2600€/mois. **Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, vous serez en charge de**: Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, vous serez en charge de: -...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Offre de Stage

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Sénova Temps plein

    Nous recherchons un-e assistant-e maître d’œuvre d’exécution souhaitant mettre son projet professionnel au service de la transition écologique des bâtiments, en accompagnant les maîtres d’œuvre d’exécution dans leur mission de suivi de chantiers de rénovation globale de bâtiments (isolation de l’enveloppe, rénovation des équipements et...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

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  • Maitresse de Maison

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Domino Care Temps plein

    Maitresse de maison Votre agence Domino RH Care de Saint Etienne, recrute des profils de Maitresse de Maison (F/H) dans le secteur médico-social **Vos missions**: - Accueillir le patient dans un maximum de confort tout en tenant compte des normes de sécurité. - Assister les patients à réaliser les actes simples de la vie quotidienne - Gérer ses...

  • Offre de Cdi

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Sénova Temps plein

    Sénova est une entreprise à mission[1]qui existe pour **contribuer activement et avec enthousiasme à la transition écologique des bâtiments**. Nous sommes convaincus que la massification des rénovations énergétiques du parc existant d’habitations est un enjeu clé dans la transition écologique, en rendant les bâtiments plus sobres en énergie, en...


  • Villeurbanne, France SENOVA Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons **un-e maître d’œuvre d’exécution / OPC **expérimenté-e à même de piloter des chantiers de rénovation globale de bâtiments en corps d’état séparés : façades, toitures, flocage, menuiseries, ventilation, chauffage, plomberie-sanitaire, électricité, rénovation des espaces intérieurs. Les...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    _Il/Elle est sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d’hôtel et encadre les commis de salle._ - Il/Elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/Elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne...


  • Villeurbanne, France Sénova Temps plein

    Sénova est une entreprise à mission qui existe pour **contribuer activement et avec enthousiasme à la transition écologique des bâtiments**. Nous sommes convaincus que la massification des rénovations énergétiques du parc existant d’habitations est un enjeu clé dans la transition écologique, en rendant les bâtiments plus sobres en énergie, en...


  • Villeurbanne, France MAITRE COQ Temps plein

    ARRIVÉ AUVERGNE, filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Volailles Fermières d'Auvergne compte près de 300 salariés et est spécialisée dans l'abattage et la transformation de volailles sous signe de qualité. Rejoindre ARRIVE AUVERGNE c’est travailler dans une entreprise engagée dans une...


  • Villeurbanne, France SENOVA Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un-e maître d’œuvre d’exécution / OPC expérimenté-e à même de piloter des chantiers de rénovation globale de bâtiments en corps d’état séparés : façades, toitures, flocage, menuiseries, ventilation, chauffage, plomberie-sanitaire, électricité, rénovation des espaces intérieurs. Les interventions se...

  • Chef de D'Affaires Alternant

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France ISCOD Temps plein

    Rejoignez l'ISCOD, leader en formation numérique, dans son équipe de direction et partagez vos connaissances en tant que Bras Droit/Assistant CEO en contrat d'apprentissage. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour aider notre entreprise à atteindre ses objectifs stratégiques. Compensation: Le salaire est compris...

  • Chef de D'Affaires Alternant

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ISCOD Temps plein

    Rejoignez l'ISCOD, leader en formation numérique, dans son équipe de direction et partagez vos connaissances en tant que Bras Droit/Assistant CEO en contrat d'apprentissage. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour aider notre entreprise à atteindre ses objectifs stratégiques.Compensation: Le salaire est compris entre...


  • Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 6 mois


    Villeurbanne, France Hôtel Beauregard The Originals Relais Temps plein

    **À propos de nous** Hôtel Beauregard The Originals Relais ** est un établissement historique au bord du lac d'Annecy. 44 chambres, 2 resturants, 5 salles de séminaire, 1 spa, 1 piscine Points clés de notre environnement de travail: - Ancré au bord du lac et la nature environnante - Très bonne ambiance de travail - Horaire en continus pour ce...