Chef Cuisine
il y a 2 semaines
**TRADIREST**
Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?
Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?
Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ?
Vous aimez les défis et le contact client ?
Alors venez nous rejoindre
PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux talents pour développer son entreprise.
Pour notre site à La Défense, nous recrutons 1 Chef Cuisine.
**Pour quel poste ?**
Chef Cuisine pour notre site vitrine - neuf et lumineux.
Une expérience en restauration d'entreprise est exigée.
CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.
**Quel profil ?**
Issu d’une formation BEP, CAP, BAC Pro et/ou 3 ans d’expériences à un poste similaire en restauration d’entreprise.
Vos compétences culinaires, votre maitrise de la gestion et de l’hygiène, votre management et votre sens de l’organisation feront la différence.
**Ça se passe où ?**
Restaurants d’entreprise dans le 92 à La Défense.
Véritable lieu de convivialité où nos clients ont l’habitude de se retrouver.
**Qu’est ce que j’aurai à faire ?**
- Elaborer les menus en optimisant la qualité, le coût du produit, le coût de revient.
- Participer à la fabrication, la cuisson et la présentation en veillant à sa qualité et au respect des fiches techniques.
- Coordonner la répartition des tâches de production et de distribution
- Organiser et participer au service auprès des convives.
- Anticiper et gérer l’activité et les dysfonctionnements.
- Optimiser la production : coût matière - marge dégagée.
- Gérer les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires.
- Garantir la définition et la réalisation des budgets.
- Animer et motiver l’équipe.
- Appliquer et fait appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Appliquer et fait appliquer les normes de sécurité notamment en termes d’utilisation des outils et équipements de cuisine.
- Assurer la mise en valeur des prestations.
- Organiser et animer les ventes.
- Etre garant de l’image commerciale quotidienne.
- S’assurer de la satisfaction du client.
- Assure la production et maîtrise la qualité culinaire des prestations
**Quels sont les avantages ?**
Participation au titre de transport 70% du pass navigo
1 super repas tous les midis
Un plan de carrière unique avec des évolutions
Service continu de jour : pas de coupure
Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants
Possibilité de formations
Une ambiance de travail chaleureuse
**Quel contrat, pour quel salaire ?**
CDI, Temps plein
A partir de 3000 € par mois + 13ème mois + d’autres avantages
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Chef de cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine Assistant à Courbevoie, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Courbevoie, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant pour des enfants de 6 mois à 3 ans. Compétences requises :Expérience dans la gestion de production culinaireConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Temps pleinPoste de Chef de cuisineRejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, et rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective.Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine motivé(e) pour l'un de nos restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6...
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Chef de cuisine temporaire
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous sommes à la recherche d'un profil de Second de Cuisine (H/F) pour collaborer avec notre équipe de cuisine. Vos missions : Collaborer avec le chef de cuisine pour la production chaude Réapprovisionner pendant le service Remplacer le chef de production pendant son...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site et garant de la qualité de la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missionsCollaborer avec le chef de cuisine pour la production chaudeRéapprovisionner pendant le serviceRemplacer le...
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Chef de cuisine responsable
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Elior, leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de cuisine responsable pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 7 personnes dans un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine pour la production...
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Apprenti Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France AccorHotel Temps pleinPoste de Chef de Cuisine en ApprentissageLe Mercure Paris la Défense recherche un apprenti chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.Les missions de l'apprenti chef de cuisine seront multiples :- Préparer les repas chauds et froids selon les directives du responsable;- Participer à l'envoi des plats;- Respecter les normes...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsGérer la production des repas, la qualité culinaire et bactériologique des préparations...
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Assistant de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Assistant de Cuisine pour renforcer notre équipe à Courbevoie, France. En tant qu'Assistant de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Courbevoie, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Un cadre charmant, raffiné et convivial, c’est ce que vous propose la table des artsites située à courbevoie dans les hauts-de-seine. Pour chacuns de vos évenement privés ou professionnels ce restaurant est un site accueillant idéal pour une journée de détente ou de travail de même que pour vos soirées...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de travail Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Courbevoie 92. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment le 13ème mois, les...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDétails du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise.MissionsGérer la production de la cuisine et assurer la qualité des plats.Elaborer des menus et des commandes en fonction des besoins de l'établissement.Suivre les livraisons, les réceptions et les stockages pour garantir la disponibilité...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Courbevoie, France ACTUAL CERGY Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour une crèche (60 repas) un chef de cuisine qui sera en complète autonomie au sein de la cuisine. **Les principales missions seront**: - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise F/H
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en milieu d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sans coupure, avec des horaires de travail de 7h30 à 15h30 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site, garantissant la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoDans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un profil de Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé au sein d'une équipe de 7 personnes.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine à la production chaude pour 900 couverts/jour.Réapprovisionner pendant le service.Remplacer le chef...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France API Restauration Temps pleinAPI Restauration recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Missions :Garantir la qualité de la prestation culinaire en travaillant les produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les animations.Établir les menus, passer les commandes et gérer les stocks.Participer à la production culinaire et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 7 personnes dans un restaurant situé à proximité.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Réapprovisionner pendant le service.Remplacer le chef de production pendant son absence.Gérer les...