Commis de Cuisine

Il y a 2 mois


Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) commis de cuisine H/F pour le nouveau restaurant Marlow.**

**Mission**:
Le Commis est chargé de gérer le début de la chaîne de préparation des aliments. Il/elle est en charge de différentes tâches basiques comme le dressage des plats et l’organisation du service.

**Principales Activités**:

- Réalise des travaux préparatoires et des mets simples
- Assure le dressage des plats et les transmet au personnel de salle
- Gère la mise en place
- Participe au service
- Réceptionne les provisions et matières premières
- Veille à la propreté de son poste de travail et des locaux annexes
- Respecte scrupuleusement la règlementation, les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures internes en vigueur
- Peut être amené à réaliser des activités de plonge

**Activités supplémentaires pour le 1er Commis de Cuisine / Pâtisserie**:

- Possède un degré d'expertise et une technicité confirmés dans l'ensemble des tâches et des connaissances théoriques
- Anticipe le travail à réaliser et les ressources nécessaires à sa réalisation
- Fait preuve d'initiative pour agir de façon autonome dans la limite du périmètre de responsabilités confiées par la hiérarchie

**Conditions d’exercice**:

- Temps de travail : Roulement Jour/Nuit - Soirs, Week-end et jours fériés
- Qualités requises : Stress et grande disponibilité, port de charges lourdes
- Lien hiérarchique : Chef de Cuisine
- Manager : Oui

**Profil/Accès à l’emploi**:

- Diplôme/Formation : CAP / BEP / BTS Cuisine
- Expérience requise dans le domaine ou poste similaire : + 2 ans dans un poste en cuisine,
- Qualités requises : Observation, curiosité, flexibilité, polyvalence, respect des procédures, bonne condition physique, connaissances des temps de préparation

**Avantages (selon profil)**:

- Indemnités nourritures
- Prime de transport
- Indemnité monégasque de 5%
- Indexation des salaires 4 fois par an : augmentation selon l'inflation
- Fonds social
- Mutuelle d'entreprise
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de logement
- Possibilité de carrière et mobilité
- Etc

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 204,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/12/2024


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant **Gaia**, situé en plein cœur de Monaco, recherche un **Commis de Cuisine** expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Profil recherché**: - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un environnement haut de gamme ou gastronomique. - Maîtrise de l’anglais impérative, l’équipe de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Monaco, France ESSENTIALTT Temps plein

    **ESSENTIAL TT recherche pour un de ses clients : des commis de cuisine H/F** **Missions**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Cuisine? Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, recherche un/une Commis de Cuisine. Horaire en coupure midi et soir 3 jours par...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    **Rejoignez un Groupe de Restauration International et développez votre carrière !** Le **Restaurant Zeffirino 1939** à Monaco, un établissement italien authentique inspiré de l'histoire de la famille Zeffirino et de la chaleureuse hospitalité italienne, recherche actuellement un(e) **Commis de Cuisine** passionné(e) par la cuisine. **Vos conditions...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Zeffirino Temps plein

    Le **Restaurant Zeffirino 1939** à Monaco, symbole d'authenticité italienne et d'une chaleureuse hospitalité, recherche actuellement un(e) **Commis de Cuisine** passionné(e) par la gastronomie. **Vos Missions**: - Participer activement à la préparation et à la présentation de plats inspirés de la tradition italienne. - Maintenir les standards...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de pâtisserie H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de pâtisserie est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et...

  • Commis Plongeur

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Spicy Bamboo Temps plein

    **À propos de nous** Notre restaurant asiatique, situé au cœur de Monaco, est reconnu pour ses saveurs authentiques et son ambiance conviviale. Nous recherchons un commis plongeur polyvalent capable de gérer la plonge tout en préparant une mini carte à emporter. **Votre mission** En tant que commis plongeur, vous serez chargé de: - Assurer la...

  • Commis Runner

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia, établissement renommé à Monaco, recherche un **Commis Runner** disponible en contrat **extra** pour répondre aux besoins ponctuels du restaurant. Ce poste peut évoluer vers un **CDD pour la saison d'été** selon les performances et les besoins de l’établissement. **Missions principales** - Assister le service en salle en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Monaco, France Majestas Temps plein

    **A Commis Chef at Rose des Vents** As a **Commis Chef**, you will work under the guidance of the Chef de Partie, assisting in preparing, cooking, and presenting dishes to the highest standards. Your eagerness to learn, attention to detail, and passion for seafood will contribute to maintaining our kitchen’s reputation for excellence. **Who are...

  • Apprenti Cuisine

    Il y a 4 mois


    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous sommes à la recherche de notre Apprenti Cuisine H/F pour la rentrée scolaire. **Les missions**: - Nettoyer son poste de travail. - Prendre toutes les précautions d’hygiène pour l’élaboration des préparations culinaires. - Prendre toutes les précautions de sécurité et de bonne utilisation du matériel...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois


    Monaco, France MAYABAY Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Contrat de 43h par semaine 2 jours de repos et 5 jours de travail par semaine Véhicule ou logement proche indispensable Anglais indispensable **PROFIL RECHERCHÉ** Le restaurant Gaia, situé à Monaco, recherche un **commis pâtisserie** passionné et dynamique pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous participerez activement à la préparation des...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Robuchon Monaco Temps plein

    **Rôle** En tant que véritable Ambassadeur de l’image de marque « Joël Robuchon », vous en connaissez son Histoire ainsi que celle des différents concepts qu’il a créés. De par votre fonction, vous contribuez au bon déroulement du service en salle. **Principales Responsabilités**: Le Commis de Restaurant relève du Directeur de Restaurant,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Monaco, France Marius Monaco Temps plein

    **À propos de nous**: Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de saison et...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Restaurant Marius Temps plein

    Le Restaurant Marius sur le port de Monaco recherche des commis de salle pour renforcer ses équipes. Offre d'emploi ci-dessous détaillée: **Activités du poste** - faire les aller-retour entre le pass cuisine et la salle pour apporter et débarrasser les plats en section - Responsable du débarrassage et du redressage des tables dès le départ des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Monaco, France Majestas Temps plein

    **Who are you?** As a Commis Chef, you will assist in the preparation and cooking of high-quality dishes under the guidance of senior chefs in your designated section. Also, to perform other duties in food and final plate preparation with focus on final presentation, including plating, and garnish as appropriate as possible. **Key Responsibilities**: -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Monaco, France Spicy Bamboo Temps plein

    **À propos de nous** Notre restaurant asiatique, situé au cœur de Monaco, est un établissement chaleureux et convivial qui met en avant des saveurs authentiques et raffinées. Nous cherchons à renforcer notre petite équipe avec un chef cuisinier motivé et passionné, désireux de prendre les rênes de la cuisine avec l’assistance d’un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Monaco, France C.M.A S.A.M Temps plein

    Traiteur à Monaco recherche un cuisinier confirmé. Vous êtes rigoureux, méthodique, respectueux des règles d'hygiènes et vous avez le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné par la cuisine. Vous ne travaillez ni en soirée ni le dimanche. Rémunération motivante. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Période de travail de 8...

  • Commis Waiter

    Il y a 3 mois


    Monaco, France Cipriani Temps plein

    **Who are we?** Cipriani Monte Carlo embodies the iconic Cipriani brand, renowned for its timeless elegance, exceptional Italian cuisine, and impeccable service. With a heritage of luxury and sophistication, We deliver a dining experience that blends tradition and style, offering classic dishes in a refined atmosphere. As a Commis Waiter at Cipriani Monte...