![Château des Avenières](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Job opening criteria
The company
Dans son écrin de verdure à flanc de Salève, offrant une vue panoramique du Mont-Blanc au lac d'Annecy, notre maison chargée d'histoire est un Hôtel** et un Restaurant Bistronomique, dirigés par la famille Odin depuis 1994, membre de la famille Relais & Châteaux depuis 2014.
Situé entre Annecy et Genève, sur un site naturel d'exception au départ de nombreuses randonnées, vous ferez partie d'une entreprise familiale qui a pour principale objectif : la satisfaction du client.
La famille Odin met au coeur de son management le bien-être de toutes ses équipes, car elle est convaincu que c'est celui-ci qui permettra d'offrir une expérience d'exception à ses clients.
Job description
EN TANT QUE SECOND DE CUISINE
**Savoir être**:
Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible, aimable et chaleureux/se avec les clients et les autres collaborateurs.
**Savoir faire**:
Travailler avec rigueur et passion dans une constante recherche de l'excellence ;
Assister le Chef dans le service ;
Garantir le bon fonctionnement de sa brigade en l'absence du Chef ;
Avoir des compétences culinaires poussées et maîtriser les différentes techniques de cuisine.
**Etat d'esprit**:
polyvalence et entraide ;
être au service du beau et du bon.
**REJOINDRE LE CHÂTEAU DES AVENIERES C'EST**:
Intégrer une équipe d'une vingtaine de personnes ou le maître mot est l'humain.
Se former et apprendre auprès de professionnels qualifiés.
Transmettre et partager avec nos clients une expérience unique au travers d'une cuisine gourmande.
Profiter d'un cadre de travail d'exception, où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche.
**AVANTAGES**:
2,5 jours de repos hebdomadaires minimum.
CDI, 43h.
5 semaines de congés payés.
Mutuelle entreprise.
Repas du personnel pendant les heures de service.
Tarifs Relais&team (conditions tarifaires avantageuses dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux).
Les Maîtres de Maison sont très présent et très proches de leurs équipes. Ils veillent au grain à ce que tout le monde évolue dans une bonne ambiance de travail et s'y sente bien.
Nous cherchons quelqu'un d'engagé, de passionné et qui est prêt à donner beaucoup, même quand c'est difficile (promis on le rend bien).
Profile description
Votre rigueur, esprit d'équipe et votre expérience dans le domaine de la cuisine sont vos atouts.
Vous avez des compétences managériales qui vous permettent de communiquer aisément avec vos équipes et assurer une bonne qualité de vie au travail.
D'excellente présentation, vous avez un bon relationnel et êtes souriant(e).
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Cruseilles, France Château des Avenières Temps pleinDescription de l'entreprise Dans son écrin de verdure à flanc de Salève, offrant une vue panoramique du Mont-Blanc au lac d’Annecy, notre maison chargée d'histoire est un Hôtel** et un Restaurant Bistronomique, dirigés par la famille Odin depuis 1994, membre de la famille Relais & Châteaux depuis 2014. Situé entre Annecy et Genève, sur un site...
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Second de Cuisine en College
il y a 4 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Second de Cuisine en College
il y a 4 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Second de Cuisine en College
il y a 3 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Second de Cuisine en College
il y a 15 heures
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Chef de Cuisine en Restauration Scolaire
Il y a 2 mois
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Chef de Cuisine en Restauration Scolaire
il y a 3 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...
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Agent Polyvalent Specialise en Restauration
il y a 3 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Cruseilles, France Château des Avenières Temps pleinJob opening criteria The company Dans son écrin de verdure à flanc de Salève, offrant une vue panoramique du Mont-Blanc au lac d'Annecy, notre maison chargée d'histoire est un Hôtel** et un Restaurant Bistronomique, dirigés par la famille Odin, membre de la famille Relais & Châteaux et composé de 12 chambres et 6 suites. Situé entre Annecy et...
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Agent Polyvalent Entretien Et Restauration en
il y a 2 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 4 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des...
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Agent Polyvalent Entretien Et Restauration en
Il y a 2 mois
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent Entretien Et Restauration en
il y a 3 semaines
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration
il y a 1 semaine
Cruseilles, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Présentation de l'employeur**: Agent du Département placé sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l’établissement. L'agent est chargé de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des...