Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Bouguenais - WHITE SHELTER
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et mettrez en place les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique...
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Second de Cuisine Ehpad
Il y a 3 mois
Bouguenais, France VYV3 Temps pleinVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France AREAS Temps plein**Votre Mission**: Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. - Veiller au respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Assister dans...
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 mois
Bouguenais, France Areas Temps pleinA propos du poste Au menu... des missions pour te faire grandir - Participer, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine - EHPAD - CDI - Temps complet", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine pour l\u2019établissement \u201cBeaulieu\u201d situé à Bouguenais. Le candidat idéal sera titulaire d\u2019une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie par exemple. Il devra avoir une expérience en cuisine...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 semaine
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 5 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniquesVeiller au respect des règles d'hygiène...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Beaulieu situé à Bouguenais.Missions PrincipalesSeconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Le candidat idéal devra être titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, etc.Les missions principalesSeconder le chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Areas. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe, d'être responsable et d'apporter une approche innovante à la cuisine.MissionsParticiper à l'organisation de la production culinaire avec le Chef de cuisineMettre en place...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinPoste de CuisinierNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'EHPAD Beaulieu à Bouguenais.Missions PrincipalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouguenais, France Une histoire de goût Temps pleinPoste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...
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Chef de Cuisine en CDD
il y a 1 mois
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de Chef de Cuisine en CDD (H/F)Description de l'entrepriseIntégrer VYV3, c'est rejoindre une organisation mutualiste privée à but non lucratif. À travers nos établissements médico-sociaux, nous nous engageons pour une santé de qualité accessible à tous, en proposant des solutions de proximité, personnalisées et adaptées à chaque étape de...
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Cuisinier / Aide de Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps pleinOpportunité : CUISINIER H/F Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège...
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Chef de Cuisine en CDD
il y a 1 mois
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPrésentation du poste VYV3 Pays de la Loire recherche un Chef de Cuisine pour son établissement. Missions principales : Planifier et exécuter la préparation de repas savoureux tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) Gérer la réception et l'inspection des livraisons de produits alimentaires Superviser et garantir la...
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Sous-Chef de Cuisine F/H
il y a 1 mois
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinÀ propos du poste Dans le cadre de votre mission, vous aurez l'opportunité de : Collaborer avec le Chef de cuisine pour organiser la production culinaire. Assurer la mise en œuvre et le suivi des directives relatives à la préparation des plats, à leur qualité et à leur présentation. Participer à la création et à l'application des fiches...
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Chef de Cuisine à Temps Plein
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinMissions PrincipalesLe poste de Chef de Cuisine à Temps Plein est responsable de l'organisation et de la réalisation de la fabrication de repas de qualité dans l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais. Le candidat idéal doit veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) et assurer le contrôle des livraisons et du nettoyage de la...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 2 semaines
Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps pleinA propos du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous participerez à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la fabrication des plats.Missions clésParticiper à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des directives concernant la...
Second de Cuisine
Il y a 4 mois
**Description du poste**:
**À propos de nous**
LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais.
Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains:
Poutines, Burgers, Rib's....
Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et cocktails.
Toute l'équipe du White shelter anime le Pub autour de soirées a thème, de retransmissions sportives et de concerts.
Points clés de notre environnement de travail:
- Une équipe dynamique
- Cadre de travail bienveillant
Le White Shelter, Restaurant pub concept americain recherche un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats servis dans notre établissement.
**Résumé du poste**:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas. Vous devrez superviser les membres de l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées.
**Responsabilités**:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients
**Qualifications**:
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._