Responsable de Salle en Village-club

il y a 2 semaines


Lyon, France Neaclub Temps plein

Le groupe **Neaclub** recherche un responsable de salle de restaurant en village-club (F/H) pour le site des Balcons du lac d’Annecy, à Sevrier, en Haute-Savoie.

Neaclub, c’est 5 villages-club de taille moyenne, pour un total de 1000 lits et un CA annuel de plus de 8 millions d’euros, ainsi que deux projets de développement en cours.

Nous sommes très attachés aux fondamentaux de nos métiers, notamment en ce qui concerne le respect des procédures basiques par tous les équipiers.

Les valeurs de Neaclub sont l’humilité, l’entraide et respect.

Les plus de Neaclub:

- Entreprise à taille humaine, innovante, à l'écoute de ses équipes,
- Possibilités d'évolution,
- Mutuelle d'entreprise,
- Logement et restauration sur place,
- La station de Valloire, un site prestigieux.

**FEUILLE DE ROUTE**

Rattaché(e) au Directeur du village-club, vous managez l’équipe de restauration du village-club.

Vous êtes en charge de la bonne tenue du restaurant des Balcons du lac, dans le respect des normes en vigueur, et de la qualité de service attendue par nos vacanciers. Cela comprend donc les missions et tâches suivantes:

- la préparation de la salle de restaurant avant les repas et tout au long des séjours,
- la gestion du service sous forme de buffets, matin, midi et soir,
- l’accueil des vacanciers au restaurant et la réponse à leurs demandes,
- l’organisation du débarrassage des repas et le nettoyage du restaurant,
- le management de l’équipe de serveurs-ses

Le service s’organise sous forme de buffets à volonté à tous les repas, matin, midi et soir, 7 jours sur 7.

**Profil recherché**
Bonne présentation requise pour réserver un accueil de qualité dans notre restaurant.

Manager confirmé vous savez mener votre équipe afin de garantir la satisfaction du client et la qualité du service salle.

CAP/BEP, bac pro ou BTS hôtellerie/ restauration apprécié.

Connaissance en œnologie appréciée.

Maitrise de l’anglais.

Expérience de 3 ans en management d’équipe.

Vous avez à cœur de vous investir dans cette mission, avec la possibilité d'intégrer une équipe et un groupe innovant et dynamique.

Possibilité de logement et de restauration sur place, en supplément.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2000€ brut par mois

Télétravail
- Non

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 950,00€ à 2 020,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés


  • Comptable Villages

    il y a 1 mois


    Lyon, France Club Med Temps plein

    Comptable Villages (H/F) Job location Lyon Contract type Permanent contract Job description Le Club Med est né en 1950, de la volonté de deux hommes, Gilbert Trigano et Gérard Blitz. Ils ont inventé un style de vacances inédit : des vacances tout compris dans les plus beaux sites du monde, le bonheur de vivre ensemble et...


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    **Chargé(e) de mission logistique Villages**: Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes Other **Job ID** R-42444 **Category** Purchasing & Logistics Club Med : Véritable Créateur de bonheur ! « Le but dans la vie c’est d’être heureux : le moment pour être heureux c’est maintenant et l’endroit pour être heureux, c’est ici », disait notre fondateur...


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    Chargé(e) de mission logistique Villages Job location Lyon Contract type Permanent contract Job description Club Med : Véritable Créateur de bonheur ! « Le but dans la vie c’est d’être heureux : le moment pour être heureux c’est maintenant et l’endroit pour être heureux, c’est ici », disait notre...


  • Lyon, France HappyCulture Temps plein

    Notre restaurant de l'Hôtel Chromatics, le Hill Club, à Lyon Confluence recherche son Manager de salle (H/F) ! Découvrez le Hill Club ! Le Hill Club est notre restaurant de l’Hôtel Chromatics. Le Hill Club vous transporte entre Hollywood Boulevard et Beverly Hills pour une expérience sociale et gustative pleine de good vibes. Notre établissement...

  • Approvisionneur-3

    il y a 1 mois


    Lyon, France Club Med Temps plein

    Club Med : Véritable Créateur de bonheur ! « Le but dans la vie c’est d’être heureux : le moment pour être heureux c’est maintenant et l’endroit pour être heureux, c’est ici », disait notre fondateur Gérard Blitz. C’est toujours aussi vrai. Les plus beaux endroits de la planète, mille cultures à découvrir, le plaisir du plein air,...

  • Approvisionneur

    il y a 1 mois


    Lyon, France Club Med Temps plein

    **Approvisionneur**: Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes **Job ID** R-45560 **Category** Purchasing & Logistics En quête d'un nouveau défi professionnel? Nous recherchons actuellement un ou une approvisionneur(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe basée à Lyon en CDI. Ce rôle dynamique, ancré au sein de notre centre de service partagée Europe...

  • Approvisionneur

    il y a 1 mois


    Lyon, France Club Med Temps plein

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  • Second de Salle

    il y a 1 mois


    Lyon, France UES VILLAGE VACANCES VOGUE Temps plein

    Nous recherchons pour notre village vacance 4 étoiles situé en sud Ardèche avec une capacité d'accueil d'environ 350 couverts en buffet et parfois à l'assiette, un Second de Salle compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Salle, vous serez responsable d'assister le Chef de Salle dans la supervision des...


  • Lyon, France Club Med Temps plein

    La direction QHSE recherche un(e)** Prévention des Risques et coordination des HSE village **basé à Lyon, siège de la BU EAF. **Poste** - La direction QHSE, rattachée à la direction générale de la BU EAF, a un périmètre Europe, Afrique, Océan Indien, Turquie et Dom Tom. _ - Le département QHSE a dans son organisation la prévention des risques...


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    **Entreprise**: Inventeur il y a plus de 70 ans du concept de club de vacances, Club Med est devenu le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme, conviviales et multiculturelles. Présent dans 30 pays, il compte 70 Villages répartis sur cinq continents. Terrain de stage reconnu pour de nombreuses écoles, le siège Monde du Club Med offre...


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    il y a 4 semaines


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    ***Entreprise** Inventeur il y a plus de 70 ans du concept de club de vacances, Club Med est devenu le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme, conviviales et multiculturelles. Présent dans 30 pays, il compte 70 Villages répartis sur cinq continents. Terrain de stage reconnu pour de nombreuses écoles, le siège Monde du Club Med offre...


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  • Responsable Financier Secteur

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Club Med Temps plein

    **_Dans le cadre de sa fonction il devra : _** - **_se positionner comme le partenaire business du CDV et de ses managers, _**: - **_être le relais du contrôleur de gestion et du comptable village _**: - **_s’assurer de la mise sous contrôle de l’activité dans le cadre de ses visites sur site_** **Responsabilités et périmètre** - _ Garanti le...

  • Responsable Financier Secteur

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Club Med Temps plein

    Office - Permanent - Dans le cadre de sa fonction il devra :_ - _ se positionner comme le partenaire business du CDV et de ses managers,_ - _ être le relais du contrôleur de gestion et du comptable village_ - _ s’assurer de la mise sous contrôle de l’activité dans le cadre de ses visites sur site_ Responsabilités et périmètre - _ Garanti le suivi...

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    il y a 4 semaines


    Lyon, France Club Med Temps plein

    Merchandiser Planner Job location Lyon Contract type Temporary contract Job description Raison d’être L’équipe IRES est dédiée à la stratégie et la mobilisation des ventes en village, proposant à nos clients des expériences exceptionnelles et des services de qualités en amont et pendant le séjour . Le/la...


  • Lyon, France Club Med Temps plein

    Responsable Financier Secteur Job location Lyon Contract type Permanent contract Job description Dans le cadre de sa fonction il devra : se positionner comme le partenaire business du CDV et de ses managers, être le relais du contrôleur de gestion et du comptable village s’assurer de la mise sous contrôle de...


  • Lyon, France Club Med Temps plein

    **Raison d’être** **_ Pourquoi ce poste ?_** Interlocuteur privilégié et référent officiel opérationnel sur la zone EAF (42 villages) pour toutes problématiques Hygiène grâce à son expertise métier et l’accompagnement des équipes associé. **Responsabilités** **_ De quoi est-il responsable ?_** - ** Accompagner** et **former** les...