Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Biscarrosse, France Table de La Rive Temps plein

_**POSTE NOURRI/LOGEMENT INDIVIDUEL/SALAIRE NET - 3000 euros (minimum)**_
- **HEURES SUPPLEMENTAIRE PAYEES**_
- **NOUS RECHERCHONS UN CHEF DE CUISINE EXPERIMENTE.**_

Notre restaurant est situé dans le Domaine de la Rive, un camping 5 étoiles de Luxe (Resort & Spa), nous ne faisons pas de "snacking", nous recherchons par conséquent un VRAI Chef cuisinier. Nous formons une équipe jeune et professionnelle dans la quelle bonne humeur et rigueur seront de mise.

Le poste de Chef sera tenu en étroite collaboration avec les deux patrons d'établissement (présent sur place au long de la saison). Confiance, responsabilité, coopération et adaptation sont attendus pour ce poste. Un investissement personnel, et un réel engagement seront nécessaire afin de remplir au mieux vos obligations, et d'être en adéquation avec l'identité de l'établissement.
- **Taches à Réaliser**:_
- Gérer les commandes de toute la cuisine (volumes justes & analyse des prix) en fonction de la carte mise en place.
- Superviser la mise en place de chaque poste et le déléguer aux collaborateurs.
- Former les collaborateurs, identifier leurs forces et en tirer parti.
- Participer à l'élaboration des plannings.
- Surveiller la régularité (goût, cuissons...) des préparations produites dans la cuisine.
- Être capable de tenir chaque postes (chaud, plancha, froid, quelques connaissances en pizza).
- Coordonner le travail des collaborateurs depuis le passe pendant les heures de service.
- Assurer une bonne gestion des bons de commande et de la communication avec la salle pendant le service.
- Faire respecter le règlement intérieur ainsi que les normes d'hygiène dans la cuisine.
- **Qualités Requises **:_
- Polyvalence
- Sang-Froid
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Pédagogie
- Ponctualité
- Engagement
- Régularité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/03/2023


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Biscarrosse, France CASINO DE BISCARROSSE Temps plein

    Nous cherchons une personne motivée, bienveillante et professionnelle Les tâches: Elaborer avec le chef les changements de carte Participer à la préparation et à l’envoi des plats Participer à la gestion des stocks & des ratios Veiller au bon fonctionnement de la cuisine & du matériel Appliquer les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: - Élaborer et mettre en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - CDI - Biscarrosse** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant bistronomique Poste à pouvoir : avril 2024 **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. Produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse, France LATECOERE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Ouverture d'un joli petit hôtel au bord de l'eau avec plage privée. Forte expérience demandée. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Former et encadrer le personnel de cuisine -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France Dream Beach Temps plein

    Dans le cadre de son nouveau restaurant, «Chez Kiki », nous recherchons un chef de cuisine H/F, qui aura à cœur de faire de cet espace unique une référence. Vous aimez le challenge, souhaitez travailler dans des cuisines flambant neuves avec un matériel de dernier cri ? Alors n’hésitez plus à postuler. **MISSIONS**: - Effectuer un travail de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biscarrosse, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration présent partout en France, un chef de cuisine (H/F) pour la prochaine saison d'été au sein du restaurant d'un camping situé à Biscarosse dans les Landes. L'établissement propose une carte traditionnelle, à base de produits frais. **Au sein du restaurant qui génère environ 250-300...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse-Plage, France Pura Bisca Temps plein

    Pura Bisca, restaurant en front de mer à Biscarrosse recherche un chef de cuisine pour la saison 2024. Nous proposons une cuisine maison avec de bons produits dans une ambiance surf/décontractée. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné par la cuisine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biscarrosse-Plage, France Pura Bisca Temps plein

    Pura Bisca, restaurant en front de mer à Biscarrosse recherche un chef de cuisine pour la saison 2024. Nous proposons une cuisine maison avec de bons produits dans une ambiance surf/décontractée. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné par la cuisine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 40600 Biscarrosse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 40600 Biscarrosse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF La Jaougue soule - Situé à biscarrosse plage 40600 - CDI/CDD...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Biscarrosse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France Ave Giulia Biscarrossse Temps plein

    Ave Giulia & Alma Mia Biscarrosse Plage sont à la recherche de son **chef de cuisine** pour compléter son équipe jeune et dynamique pour la saison 2023. Poste à pourvoir dès le 1er juin 2023 jusqu'à fin octobre. Possibilité de logement. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 3 800,00€ à 4 500,00€ par...

  • commis de cuisine

    il y a 1 semaine


    Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Start People GUJAN MESTRAS Temps plein

    Vous aurez pour missions : Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats principaux, des entrées et des desserts- S'assurer que tous les plats sont préparés selon les normes de qualité et de présentation- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les...

  • commis de cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Start People GUJAN MESTRAS Temps plein

    Vous aurez pour missions : Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats principaux, des entrées et des desserts- S'assurer que tous les plats sont préparés selon les normes de qualité et de présentation- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France Bleu banane Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des aliments pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à la préparation et à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Élaborer et mettre en œuvre des menus de cuisine française créatifs - Superviser et coordonner l'équipe de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Contribuer à la mise en place et au service en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Second de Cuisine F/H été dans notre village VTF La Jaougue Soule - Situé à Biscarrosse 40600 - CDD...