Sous Chef Junior

il y a 2 semaines


Le MesnilAmelot, France LA PREMIERE AIR FRANCE Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?

Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les équipes de notre lieu le plus exclusif de la Maison, au sein de l’aéroport Roissy Charles De Gaulle.

Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter d’un moment de calme et de sérénité, en toute confidentialité, avant d’embarquer.

**Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine Junior seront**:

- Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d’un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l’ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une **expérience significative** dans le domaine et avez déjà occupé des postes de sous chef.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vos **qualité managériales** vous permettent d'accompagner les équipes et de les manager.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière **en France et à L'international** grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants **d’Alain Ducasse**, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de **20% de réduction **dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à **50%.**:

- Bénéficier d’une **prime de cooptation **attractive

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Sous Chef Junior

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France LA PREMIERE AIR FRANCE Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez...

  • Sous-chef Junior

    il y a 4 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...

  • Sous-chef Junior

    il y a 4 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel & Spa du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...

  • Sous-chef Junior de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau Saint Roux Temps plein

    **I/ Etablissement d'appartenance**: Château Saint RouxDomaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc...Sur site d'exception se...

  • Chef de mission junior H/F

    il y a 4 semaines


    Le Kremlin-Bicêtre, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d’expertise comptable implanté à Paris 11ème, composé de 35 personnes, dont  3 experts comptables, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Chef(fe) de mission junior / Adjoint Chef de Groupe H-F. Au sein du pôle tenue vous supervisez les dossiers des assistants et des collaborateurs comptables sur un portefeuille...


  • Le Kremlin-Bicêtre, France AB6 RECRUTEMENT Temps plein

    Notre client, un cabinet d’expertise comptable implanté à Paris 11ème, composé de 35 personnes, dont  3 experts comptables, recherche dans le cadre de son développement, un(e) Chef(fe) de mission junior / Adjoint Chef de Groupe H-F. Au sein du pôle tenue vous supervisez les dossiers des assistants et des collaborateurs comptables sur un portefeuille...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 2 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre...


  • Le Broc, France ORIGINES Temps plein

    Situé à Issoire au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. et a pour objectif une deuxième...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Campanile Roissy Aéroport Temps plein

    FICHE METIER - CHEF DE PARTIELe Chef de partie est un cuisinier confirmé ou un demi chef de partie confirmé, qui s'est spécialisédans une discipline donnée et donc a une responsabilité précise au sein d'une cuisine : saucier,rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, communard.Missions du chef de partie• Réaliser des plats en...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel & Spa du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Acheteur Junior

    il y a 1 semaine


    Le Blanc-Mesnil, Île-de-France KARA TRAVAIL TEMPORAIRE & PLACEMENT Temps plein

    **KARA TRAVAIL TEMPORAIRE & PLACEMENT** recrute pour l'un de ses clients, société spécialisée dans la conception et la distribution de produits pour l'équipement de la maison, jeux et loisirs, basée au Blanc-Mesnil, **un acheteur junior H/F en CDI.**- **Au sein d'un pôle achat composé d'acheteurs et de graphistes, l'acheteur/chef de produit, en...

  • Sous-chef Junior de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein

    **I/ Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc... Sur site d’exception...

  • Acheteur Junior

    Il y a 2 mois


    Le Blanc-Mesnil, France KARA TRAVAIL TEMPORAIRE & PLACEMENT Temps plein

    **KARA TRAVAIL TEMPORAIRE & PLACEMENT** recrute pour l’un de ses clients, société spécialisée dans la conception et la distribution de produits pour l’équipement de la maison, jeux et loisirs, basée au Blanc-Mesnil, **un acheteur junior H/F en CDI.** - **Au sein d’un pôle achat composé d’acheteurs et de graphistes, l’acheteur/chef de...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Brusc, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**:Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Votre agence R.A.S La Seyne recrute pour l'un de ses clients, **un(e) SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE** pour un...