Chef de Partie
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de qualité
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec le reste de l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques culinaires et la préparation des aliments
- Surveiller le stock des ingrédients et passer commande si nécessaire
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 078,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 97200 Fort-de-France: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps pleinRejoignez notre équipe sans attendre ! Nous recrutons un(e) Chef de Partie: Vos principales missions seront les suivantes: - Gérer la mise en place et les préparations de sa partie - Organiser le travail de votre partie et veiller à sa bonne exécution et sa conformité avec les directives données par le Chef - S'assurer que les mets envoyés sont...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Mont-de-Marsan, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps pleinOxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Partie (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000.En tant que Chef de Partie, vous serez impliqué dans la gestion et la préparation des plats au sein d'une brigade de cuisine.Vos missions pour ce poste :• Préparation des plats...
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Chef de Partie
il y a 13 heures
La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...
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chef de partie
Il y a 6 mois
Fontaine-de-Vaucluse, France Les Z Temps pleinEntrepriseLe restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre saison 2024.PosteNous recherchons un chef de partie (F/H) ayant une expérience solide en restauration traditionnelle ou à tendance gastronomique. Ce poste est amené à évoluer en fonction de vos...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Roissy-en-France MERCURE Temps plein**Description de l'entreprise** Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son **board** meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un (e) Chef de Partie...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
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Chef D'équipe Agricole
il y a 3 semaines
Fort-de-France Sociétés productrices de bananes Temps pleinDans le cadre de notre développement nous recherchons un chef d'équipe. Vous serez responsable de l'entretien et du bon développement de notre cheptel ovin, de la gestion de l'irrigation et de l'enherbement sur nos trois sites. **### Vos missions**: - **Gestion du cheptel** : Entretenir, développer et optimiser un élevage de 50 moutons utilisés en...
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Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps pleinRejoignez notre équipe sans attendre ! Nous recrutons un(e) Demi chef de Partie: Vos principales missions seront les suivantes: - Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie les Commis, Stagiaires et Apprentis. - Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d’un Chef de Partie - Assurer la mise en place de sa partie. - Gérer...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Assurer la qualité et la fluidité du service - Cuisiner et assembler les produits selon les fiches établies par le Chef de cuisine - Contrôle et stockage des...
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Chef de partie h/f
il y a 1 semaine
France, FR LOBSTER HFS Temps pleinPoste : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Chef de Partie est chargé de la préparation et de l'exécution des plats de sa partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Il/elle garantit la qualité constante des réalisations et contribue à l'excellence de l'établissement. - Gestion de sa partie : Organiser...
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Chef de partie h/f
il y a 1 semaine
France LOBSTER HFS Temps pleinPoste : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Chef de Partie est chargé de la préparation et de l'exécution des plats de sa partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Il/elle garantit la qualité constante des réalisations et contribue à l'excellence de l'établissement. - Gestion de sa partie : Organiser...
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de partie
Il y a 6 mois
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Saint-Maurice-de-Beynost, France Le Moment de Partage Temps pleinÀ 15 minute de Lyon, le restaurant Le Moment de Partage est un restaurant qui se veut élégant en toute simplicité. L’esprit d'équipe et le respect sont de rigueur. nous cherchons h/f en CDI du **lundi au vendredi** - un(e) second de cuisine CDI - un(e) chef(fe) de partie CDI Afin d'assister le chef dans ses tâches un parking GRATUIT est à...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 4 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de Partie Patissier
Il y a 6 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Roissy-en-France AccorHotel Temps pleinRattach(e) au Chef Executif vous aurez pour principale missions:Prparer dresser les plats relevant de sa partie conformment aux fiches techniquesVeiller la prsentation la qualit et la bonne temprature des plats Effectuer lenvoi des plats dans le respect des dlais souhaits par le clientAdapter son organisation et son rythme de travail en fonction de...