Manager Restauration

Il y a 3 mois


Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon concocté uniquement avec du poulet fermier d'Ancenis. Nos sauces, nos viandes et même nos gyoza sont également élaborés à partir de poulet fermier de la plus haute qualité.

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, la coordination des services de cuisine et de service, ainsi que la manipulation des aliments et le service au bar.

Responsabilités:

- Gérer et superviser le personnel du restaurant, y compris les serveurs et les chefs
- Planifier et coordonner les horaires de travail du personnel
- Assurer la qualité du service client en veillant à ce que les normes élevées soient respectées
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des repas, le service des clients et la gestion des stocks
- Veiller à ce que toutes les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels

Expérience:

- Expérience préalable en gestion dans l'industrie de la restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des opérations de cuisine et de service
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à suivre les protocoles d'hygiène alimentaire

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement professionnel. Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez les compétences nécessaires pour diriger une équipe, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 711,00€ à 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- manager de restaurant: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...

  • Payroll Manager

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France DS RESTAURATION Temps plein

    As a key member of the DS RESTAURATION team, you will work under the direct supervision of the site manager to provide payroll services to our employees. Key Responsibilities: Evaluate and process payroll for approximately 250 to 320 employees, including absences, structured hours, commissions, and other benefits. Manage employee account balances, including...

  • Manager Restauration

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower NIORT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Manager restauration (H/F) **Les missions****: **Vos missions**: - accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - mettre en place notre offre et son approvisionnement, en veillant à la qualité des...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation en alternanceVous êtes à la recherche d'une formation en BTS Management hôtellerie restauration en alternance? Sogeres, établissement scolaire situé à Nantes, recherche un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Missions...


  • Nantes, France VMJ Business Ô tour d'une Pizza Temps plein

    Assistant Manager en restauration rapide - Pizzéria Nous recrutons un assistant manager en restauration rapide, pour notre Pizzéria **Ô tour d’une pizza** située St André des eaux (44)**. Nous sommes spécialisés en pizzas artisanales à emporter.** **Vos missions**: - Accueillir la clientèle avec le sourire de la prise de la commande à...

  • Manager en Restauration

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Inovoo Temps plein

    **À propos de nous**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources...


  • Nantes, France HOLDING SEG Temps plein

    Holding Seg est spécialisé dans la gestion de restaurant en Franchise. Bien implanté sur le territoire Nantais et disposant de marque forte ( O'tacos, Black and White, G la Dalle ), nous recherchons des managers et assistant manager, afin d'accompagner notre développement. **_ Quel talent ? _**En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant,...

  • Manager Restauration

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon...

  • Manager Restauration

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Ramen Sabisu Temps plein

    Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité pour le poste de Manager au restaurant Tori Ya, une authentique expérience de ramen située à Nantes depuis 2021. Chez Tori Ya, nous mettons un accent particulier sur la qualité de nos produits, tout est fait maison, des nouilles préparées avec de la farine biologique du Boussay, au bouillon...


  • Nantes, France OASIS Temps plein

    C'est avec un immense plaisir et une vive excitation que nous annonçons l'ouverture de notre toute nouvelle franchise, un joyau dans l'éblouissant univers de la restauration et de la consommation. Dans le cadre de cette aventure captivante, nous lançons une invitation passionnée à tous les talents culinaires ambitieux : voici l'occasion parfaite pour...


  • Nantes, France KFC Temps plein

    **Descriptif des missions** - En tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi...


  • Nantes, France Finders. Temps plein

    Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F** vous serez en charge: - D’encadrer une équipe allant...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation en BTS Management Hôtellerie RestaurationVous êtes à la recherche d'une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration? Sogeres vous propose une opportunité de formation en alternance dans un établissement scolaire situé à Nantes.Missions et responsabilitésParticipation à l'ensemble de la production culinaire...


  • Nantes, France BERLIN 1989 Temps plein

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  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...


  • Nantes, France McDonald's Nantes Temps plein

    Qui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une...


  • Nantes, France McDonald's Nantes Temps plein

    Qui sommes-nous? Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...