Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité.
**Missions**:
- Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l’absence du Chef de cuisine,
- Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas,
- Préparer les paniers repas,
- Préparer et mettre en place les petits déjeuners (préparations chaudes et froides),
- Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement,
- Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie,
- Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité,
- Participer à l'inventaire et le stockage des denrées,
- Assurer le service des plats et le nettoyage des locaux de production,
- Entretenir de bonnes relations avec les convives et encadrants,
- Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
**Profil**:
- Maîtrise des normes d'hygiène en restauration,
- CAP cuisine,
- Expérience de cuisinier impérative d’au moins 3 ans.
**Qualités**:
- Polyvalence,
- Flexibilité, organisation,
- Rapidité d'exécution,
- Capacité à travailler seul ou en équipe.
Salaire attractif (votre salaire net est pour vous) : 2 226.25, bruts mensuels poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de déplacement sur site aller/retour.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France Hôtel Vent d'Eden Temps pleinL'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recrute un/une chef/cheffe de cuisine. Votre mission: - élaborer et renouveler la carte, créer des menus, piloter l’organisation des menus d’événements (séminaires, fêtes privées,) en lien avec les clients - gérer les commandes en fonction de l'activité - réceptionner et vérifier les...
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France SARL SAEM Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la manipulation des aliments...
-
Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France Hôtel Vent d'Eden Temps pleinL'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recrute un/une chef/cheffe de cuisine. Votre mission: - élaborer et renouveler la carte, créer des menus, piloter l’organisation des menus d’événements (séminaires, fêtes privées,) en lien avec les clients - gérer les commandes en fonction de l'activité - réceptionner et vérifier les...
-
Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France centre de vacances de la ville d Aubervilliers Temps pleinRATTACHEMENT Direction de l’Éducation. MISSION Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect de bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective. ACTIVITÉS Au sein du centre de vacances de Saint-Hilaire de Riez, vous confectionnez les plats du jour, vous participez à l’élaboration des menus avec l’économe et...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps pleinOffre de poste Bonjour, nous sommes INTERACTION CHALLANS et nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé dans l'hôtellerie de plein air basé à Saint Hilaire de Riez.Rôle et responsabilitésDans le cadre d'une expérience significative en cuisine individuelle ou collective, vous serez chargé de l'élaboration de différents...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT Le Terminus Temps pleinLe Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500.00 € net par mois - Evolutif selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps pleinLe Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500 € à 3 000 € net par mois selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...
-
Cuisinier Chef de Partie
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des instructions claires - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation et de goût - Gérer efficacement le temps et les ressources...
-
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France CCAS EDF GDF Temps plein**Missions ;** descriptif de l’objectif global de l’emploi : Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. A ce titre il/elle coordonne le travail de l’équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité...
-
Chef de partie
Il y a 3 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France Partnaire Saint-Gilles-Croix-de-Vie Temps pleinVotre agence Partnaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recrute pour l'un de ses clients, basé sur les communes de Saint-Hilaire-de-Riez, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe au sein d'un restaurant.Vos missions pour se poste:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie-...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, France Start People CHALLANS Temps plein**Description du poste**: **Principales responsabilités**: - Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Encadrement de 2 cuisiniers - Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes...
-
Chef de Partie Patissier
Il y a 4 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
-
Chef de Partie Patissier
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...
-
Chef de Partie Patissier
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...
-
Chef de Rang
Il y a 6 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel dans notre établissement de restauration. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration, et que vous avez une...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France SARL SUN BML Temps pleinRestaurant "Le 201", 80cvts, face à l'océan avec une carte de produits frais et locaux. Nous recherchons pour compléter notre équipe un Chef de partie expérimenté. Missions: - Faire la mise en place - Tenir le poste entrée et chaud avec le chef - Préparer le plat du jour - Gérer le suivi des commandes - S’assurer du bon déroulement du service -...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps pleinLe Restaurant **Le Terminus **recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **3 000 € net par mois - Salaire négociable selon votre profil et votre expérience** **Contrat saisonnier à temps plein** **Hébergement / logement possible** - **V/ profil **:_autonome,...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Fargues-Saint-Hilaire, France SAS LES TERRASSES DE BEAUSEJOUR Temps pleinRecrutement aux Terrasses de Beauséjour ! Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine à compter du mois de septembre, en contrat à durée indéterminée à temps plein ! Si vous vous sentez prêt(e) à préparer de délicieux repas à Ginette, Pierrette, Jacques ou encore Jean, cette offre est faite pour vous ! Notre belle résidence est en train de se...