Chef de Cuisine

Il y a 7 mois


SaintHilairedeRiez, France Hôtel Vent d'Eden Temps plein

L'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recrute un/une chef/cheffe de cuisine.

Votre mission:

- élaborer et renouveler la carte, créer des menus, piloter l’organisation des menus d’événements (séminaires, fêtes privées,) en lien avec les clients
- gérer les commandes en fonction de l'activité
- réceptionner et vérifier les livraisons
- organiser l’agencement du stockage des denrées alimentaires
- contrôler les prix et négocier avec les fournisseurs
- réaliser la production culinaire, contrôler la qualité de la production culinaire et sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- assurer le bon déroulement et la fluidité du service en cuisine
- entretenir et nettoyer les cuisines et le matériel
- établir les plannings et grilles horaires de l’équipe de cuisine en collaboration avec la direction
- transmettre son savoir-faire à son équipe

Expérience souhaitée

Profil : motivation, autonomie, créativité, sens de l'organisation et travail en équipe

Type de contrat : CDI

Type d'emploi : CDI

Salaire : 17,50€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France SARL SAEM Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la manipulation des aliments...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France Hôtel Vent d'Eden Temps plein

    L'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recrute un/une chef/cheffe de cuisine. Votre mission: - élaborer et renouveler la carte, créer des menus, piloter l’organisation des menus d’événements (séminaires, fêtes privées,) en lien avec les clients - gérer les commandes en fonction de l'activité - réceptionner et vérifier les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France so saveurs Temps plein

    Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité. **Missions**: - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l’absence du Chef de cuisine, - Participer à l'ensemble des tâches relatives à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, France centre de vacances de la ville d Aubervilliers Temps plein

    RATTACHEMENT Direction de l’Éducation. MISSION Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect de bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective. ACTIVITÉS Au sein du centre de vacances de Saint-Hilaire de Riez, vous confectionnez les plats du jour, vous participez à l’élaboration des menus avec l’économe et...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste Bonjour, nous sommes INTERACTION CHALLANS et nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé dans l'hôtellerie de plein air basé à Saint Hilaire de Riez.Rôle et responsabilitésDans le cadre d'une expérience significative en cuisine individuelle ou collective, vous serez chargé de l'élaboration de différents...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT Le Terminus Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500.00 € net par mois - Evolutif selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus** recherche son **Second de Cuisine H/F** **Recrutement immédiat** **Salaire : 2 500 € à 3 000 € net par mois selon votre profil et votre expérience** Formation CAP / BEP Expérience : 2 ans minimum Contrat Saisonnier - temps plein Hébergement possible - **V/ profil **:_organisé - autonome - **V/ missions**_ : En...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des instructions claires - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation et de goût - Gérer efficacement le temps et les ressources...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France Partnaire Saint-Gilles-Croix-de-Vie Temps plein

    Votre agence Partnaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recrute pour l'un de ses clients, basé sur les communes de Saint-Hilaire-de-Riez, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe au sein d'un restaurant.Vos missions pour se poste:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie-...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 5 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT PILOURS Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où vous pourrez mettre en valeur votre passion...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, France Start People CHALLANS Temps plein

    **Description du poste**: **Principales responsabilités**: - Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Encadrement de 2 cuisiniers - Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France SARL SUN BML Temps plein

    Restaurant "Le 201", 80cvts, face à l'océan avec une carte de produits frais et locaux. Nous recherchons pour compléter notre équipe un Chef de partie expérimenté. Missions: - Faire la mise en place - Tenir le poste entrée et chaud avec le chef - Préparer le plat du jour - Gérer le suivi des commandes - S’assurer du bon déroulement du service -...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE TERMINUS Temps plein

    Le Restaurant **Le Terminus **recherche son **Chef cuisinier H/F** **Recrutement immédiat**: - Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre familial **3 000 € net par mois - Salaire négociable selon votre profil et votre expérience** **Contrat saisonnier à temps plein** **Hébergement / logement possible** - **V/ profil **:_autonome,...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    **Rejoignez MyJobCompany**Chef de pâtisserie (H/F)Description du poste :Vos missions principales incluent l'élaboration d'une gamme variée de pizzas répondant aux normes QHSE les plus élevées.Vous serez logé et nourri pendant votre contrat.Rémunération : entre 11.88 & 12 euros par heure, selon profil et expérience.Compétences requises :Expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fargues-Saint-Hilaire, France PHIRENA SAINTE RAPHINE Temps plein

    SAINTE RAPHINE recrute pour son nouveau complexe à Fargues Sainte Hilaire (Proche de Bordeaux 20 mn) Vous allez contribuer à l’ouverture du nouveau projet SAINTE RAPHINE dans un lieu magique, niché au cœur d’un domaine de 62 hectares.direction la campagne Bordelaise. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique et...


  • Barbezieux-Saint-Hilaire, France Le Relais de Barbezieux - SAS EVEN Temps plein

    Complexe Routier composé d’un Hôtel, d’un Restaurant et d’une station-service, nous recherchons un cuisinier confirmé H/F. Autonome pour la préparation des repas, et plats du jour et desserts traditionnels (riz au lait, mousse au chocolat). Vous secondez le chef de cuisine au sein du restaurant traditionnel de près de 300 couverts par jour et...