Chef de Partie

Il y a 6 mois


SaintCyrsurMer, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

**Description entreprise**:
**BW Signature Collection**® **by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

**Description du poste**:
Le chef de partie est un professionnel de la restauration qui travaille dans la cuisine d’un établissement. Ses responsabilités incluent l’élaboration et la conception des recettes et des menus, la gestion des stocks et des commandes alimentaires, ainsi que la réalisation de plats, qu’il s’agisse d’entrées, de plats principaux ou de desserts.

**Profil recherché**:
la préparation d’une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés

la gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock

le respect des règles d’hygiène et de sécurité

l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces


  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats exceptionnels qui raviront nos clients...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: Le chef de partie est un professionnel de la restauration qui travaille dans la cuisine d’un établissement. Ses responsabilités incluent...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps plein

    Le Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France LES RESIDENCES CHOISILLE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) - Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) **NOTRE OFFRE**: - Un poste en CDI à temps...

  • Chef de partie

    Il y a 5 mois


    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de partie

    Il y a 7 mois


    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de partie

    Il y a 7 mois


    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Olives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs. Votre expertise en matière de cuisine française traditionnelle et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Courseulles-sur-Mer, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Bistrot de la Marine Temps plein

    Le Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France LA GALINIERE Temps plein

    Chef de Partie/CuisinierNous recherchons un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) pour notre brasserie. Les postes sont à pourvoir pour une durée de 5 mois, avec possibilité d'évolution vers un CDI.Compétences requisesPour ce poste, nous recherchons un candidat qui maîtrise la cuisine rapide et les méthodes de travail standardisées....

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps plein

    Le casino de Cavalaire appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche deux **:Chef de partie H/F** pour rejoindre ses équipes. **Vos...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    Vos missions - Préparer et cuire les plats de la carte selon les recettes et les normes de qualité établies - S'assurer de la propreté et de l'organisation de son poste de travail - Superviser et former les commis de cuisine - Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires - Participer à la création et au développement de nouvelles...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Soulac-sur-Mer, France CASINO DE LA PLAGE Temps plein

    Recherche chef de partie ou chef de cuisine. Service de restauration pour les loisirs avec une carte très courte et des produits 100% frais 5 à 6 services par semaine, soir de 19h à 23h et dimanche midi sous forme de brunch. Poste à pourvoir en novembre, d'abord en CDD pour 6 mois, puis en CDI, ou éventuellement en cogérance. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    La Brasserie CHEZ BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F). **En tant que Chef de partie vos missions seront**: - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité - Assurer un service de qualité en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant CHEZ BOB recherche un CHEF DE PARTIE (H/F). **En tant que Chef de partie vos missions seront**: - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité - Assurer un service de qualité en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France Restaurant L'arrosoir Temps plein

    Le Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un...

  • Chef de partie

    Il y a 7 mois


    Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Le château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....

  • Chef de partie

    Il y a 7 mois


    Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Le château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....

  • Chef de Partie Junior

    Il y a 2 mois


    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie Junior pour renforcer son équipe à La Seyne-sur-Mer, France. En tant que Chef de Partie Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...