Chef de Production

Il y a 6 mois


Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous recherchons un **CHEF DE PRODUCTION** en CDI- Temps Plein afin de prendre en charge la production de notre cuisine centrale.

**Vos missions**:

- Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale (principalement repas livrés scolaire)
- Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
- Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
- Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget.....
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.

Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)

SALAIRE FIXE sur 13 mois selon compétences

4+ years


  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Chef de Production Boulangerie pour notre site industriel à Joigny (89).Vous serez responsable de la fabrication des produits du site dans un souci de qualité, de performance et d'amélioration continue.L'entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.MissionDéfinir, optimiser et garantir la performance...


  • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps plein

    Joigny est une ville située en région Bourgogne-Franche-Comté, en France. Elle abrite l'entreprise JOVID'OR, spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie.L'entreprise compte environ 1500 collaborateurs et possède un site industriel à Joigny, où les employés travaillent en équipe pour produire des produits de haute...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. En tant que Chef(fe) de Production, vous êtes le(la) garant(e) de la bonne réalisation des productions culinaires dans le respect des normes d’hygiène...

  • Chef de production

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Talents Industrie Temps plein

    Produire à grande échelle dans un environnement agroalimentaireTalents Industrie, une agence de recrutement de renom, recherche un expert en production pour rejoindre une entreprise leader dans le secteur agroalimentaire. Le poste est basé dans la région de Joigny, en France.Les responsabilités du posteLe responsable de la fabrication sera chargé de:-...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps plein

    Rejoignez l'équipe de JOVID'OR, un acteur majeur du marché de l'agroalimentaire, comme Responsable Production.Vos missions principales incluent la définition, l'optimisation et la garantie de la performance industrielle, ainsi que l'encadrement des équipes de fabrication.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction du...

  • Chef de la Production

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France LINKING TALENTS Temps plein

    Rejoignez notre équipe chez Talents Industrie et découvrez l'opportunité de rejoindre une entreprise en pleine croissance dans le domaine de l'agroalimentaire !Description du posteNous recherchons un Responsable Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de la Direction du site, vous serez chargé de la gestion complète de...


  • Joigny, France SKILL 2 INVEST Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité du PDG, vous prenez en charge l’ensemble des sujets production de la société en collaboration avec la supply chain, le commercial, le service QHSE et les différents services supports du groupe. Vos missions: Manager les ateliers de production, (gestion de la charge de travail, développement des compétences...

  • Chef de Centre de Profit

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    L'Atelier des Saveurs, un chef de file dans la restauration collective, gère une cuisine centrale multi-segments, spécialisée dans la préparation de repas pour des établissements médico-sociaux, scolaires, crèches et services de portage de repas et de frigos connectés.Nos équipes agile et motivées travaillent ensemble pour répondre aux besoins...


  • Joigny, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil Possibilité de CDII - Débutant accepté Notre agence Adéquat d'AUXERRE recrute pour un de ses clients specialistes de la fabrication de viennoiseries des nouveaux talents sur des postes d'Agent de fabrication - Opérateur de production (F/H). Missions: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le(la) garant(e) de la bonne réalisation des productions culinaires dans le respect des normes d’hygiène et...

  • Chef D'equipe

    Il y a 6 mois


    Joigny, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil Possibilité de CDII Notre agence Adéquat Auxerre recrute pour un de ses clients specialiste dans la fabrication de Boulangerie Vennoiserie un (e) Chef D'EQUIPE. Missions: Anime en toute autonomie un ou plusieurs groupes d'opérateurs Veille au bon déroulement des opérations de son secteur Contrôle les...


  • Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Second Pâtissier au sein de notre établissement réputé La Côte Saint Jacques & Spa.ResponsabilitésDiriger l'équipe de pâtisserie avec efficacité et professionnalisme.Maintenir les standards de qualité de haute cuisine dans la création et la réalisation de desserts et petits fours.Participer à la création...


  • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France BAM (BUSINESS ALU MASUE) Temps plein

    Détails du posteSitué à Joigny, nous recherchons un Chef d'équipe maintenance industrielle pour rejoindre notre équipe.Compétences et responsabilitésGestion des techniciens et maintenance préventive et curative des moyens de productionRéparation des équipements et mise en place de nouvelles méthodes de travailMaintenance curative sur tous...

  • Chef de Atelier H/F

    il y a 3 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de direction au sein de Jovid'Or, une entreprise majeure du marché de l'agroalimentaire. Nous sommes présents sur deux secteurs d'activités : la Brioche et la Viennoiserie, ainsi que la Chocolaterie / Confiserie.En tant que Chef de Atelier, vous serez rattaché(e) à la Direction du site et vous aurez la...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Joigny, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de nos futures ouvertures et notre développement sur la...


  • Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Prieur (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage...

  • Chef de Pétrissage

    il y a 4 semaines


    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Pétrisseur pour rejoindre notre équipe de fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie.L'entreprise JOVID'OR est un acteur majeur du marché de l'agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution...

  • Cadre de Pôle

    Il y a 5 mois


    Joigny, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny Temps plein

    Métier : Cadre soignant de pôle Code métier : 05U10 Grade : Cadre supérieur de santé ou Cadre de santé **I.** **DEFINITION DU POSTE** - Planifier, organiser et coordonner les soins / les activités du pôle - Contribuer à la gestion médico-économique au sein du pôle - Décliner le projet de soin institutionnel au sein du pôle en développant la...