Personnel de Cuisine

Il y a 7 mois


Chambly, France Proch’Emploi Temps plein

La plateforme Proch'Emploi cherche un cuisinier pour un restaurant qui s'installe à Chambly.

**Votre mission**:

- Préparer les viandes et les poissons, préparer des aliments, cuire des viandes, poissons ou légumes, doser des ingrédients culinaires,
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, salades, glaces et milkshakes
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres
- Approvisionnements et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner les marchandises et ranger les réserves
- Maitriser les procédures, les fiches techniques de préparation
- Intervenir sur les postes gaufres, frites, desserts et salades
- Passer les commandes
- Production des pâtes à crêpes (salées et sucrées), sarrasin et gaufres
- Contrôler et renseigner les fiches températures des chambres froides et frigos.

**Secteur d'activité**: Restauration de type rapide

**Liste des qualités professionnelles**:
**Travailler en équipe**: Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

**Faire preuve d'autonomie**: Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

**Organiser son travail selon les priorités et les objectifs**: Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.


  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments, du leadership de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Cette position nécessite des compétences en cuisine, en restauration, ainsi qu'en leadership et en gestion des aliments. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des aliments et garantir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passer les commandes fournisseurs - Superviser le personnel de cuisine pour garantir un service efficace - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments selon les normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Diriger et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la création de plats...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    Restaurant Pub Brasserie AU BUREAU de Chambly Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients avec des plats délicieux et bien préparés. Responsabilités: - Superviser et coordonner...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats en l'absence du Chef de Cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes établies - Gérer et former le personnel de cuisine - Participer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordonner les...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la coordination des tâches et de soutenir le Chef de Cuisine dans diverses activités culinaires. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner une variété...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chambly, France land rest Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Chambly, France land rest Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités**: - Superviser le personnel de service en salle - Assurer un excellent service client et résoudre les problèmes des clients - Gérer les réservations et coordonner les événements spéciaux - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Assurer la coordination entre la...


  • Chambly, France Quick Chambly ( sarl Kalon) Temps plein

    Le poste d'assistant manager consiste à assurer le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, comptoir, salle, service au volant/drive, ou piéton) pendant une séquence de travail. Vous devrez: réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture du restaurant animer et gérer l'équipe des employés de...

  • Chef Grillardin

    Il y a 2 mois


    Chambly, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent...