Chef de Partie

il y a 4 semaines


Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

**Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.**

Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs aides et commis

Vous avez:

- Bac Pro Restauration et / ou expérience significative en cuisine collective ou en traditionnelle exigée
- Maîtrise de la démarche HACCP
- Connaissance des procédures d’élaboration des plats
- Notions de diététique
- Habilité et rapidité dans la réalisation des plats
- Hygiène corporelle et présentation irréprochable
- Esprit d’équipe

Alors,
- Si vous maniez à merveille l’art du management,
- Si vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’écoute et de pédagogie,
- Si vous savez motiver les troupes pour atteindre des objectifs communs,

Vous êtes celui/celle que nous recherchons


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle- Participer au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Village Club du Soleil** ️ » de Savoie (73 et 74) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**:- Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l'offre Miléade- Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets**- Veiller au **respect des normes d'hygiènes et de sécurité**- Participer à l'organisation et à **la supervision du travail des commis et des apprentis****CDD...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine en Savoie, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle -...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vousêtes : • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre • Pédagogue et à l’écoute , vous savez partager vos compétencesavec les...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

    Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vousêtes : • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre • Pédagogue et à l'écoute , vous savez partager vos compétencesavec les commis et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...


  • Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...

  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France mileade Temps plein

    Vousallez :• Préparer,réaliser des mets salés/sucrés –Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade• Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets• Veillerau respect des normes d'hygiènes et desécurité• Participerà l'organisation et à la supervision dutravail des commis et des apprentisCDD– 5 mois - 35h00–...

  • Chef de Piste

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Morzine, France mileade Temps plein

    Vousallez :•     Préparer,réaliser des mets salés/sucrés –Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade•     Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets•     Veillerau respect des normes d’hygiènes et desécurité•     Participerà l’organisation et à la supervision dutravail des...

  • Chef de Piste

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Summer 24 - Head Chef

    il y a 2 semaines


    Morzine, France Alpine Elements Temps plein

    We employ up to 80 staff each season which gives Alpine Elements a unique advantage in offering the chance to work summer or winter and, if visa restrictions allow, back-to-back seasonal opportunities. With a variety of positions available, we are the perfect company to choose whether you are looking for a career progression or a one-off seasonal...

  • cuisinier h/f

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Chaudanne Temps plein

    Restaurant traditionnel de qualité à Morzine, cherche pour la saison d'été, mais idéalement pour plusieurs saisons été et hiver, un chef de partie pour la mise en place et l'envoi des spécialités savoyardes. Le chef de partie devra également être capable de tourner sur le poste du froid, et l'envoi des desserts maisons. Une expérience en cuisine...

  • Chef Réceptionniste H/F

    il y a 1 semaine


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Réceptionniste en club ou au sein dune structure de plein air, vous désirez acquérir des compétences en management ? Devenez notre prochain chef réceptionniste H/F : rattaché au responsable hébergement, vous garantissez la qualité de nos prestations et la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. En contact...

  • Chargé D'opérations

    Il y a 2 mois


    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...