Chef de Partie

il y a 2 semaines


Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein
**Vous allez**:

- Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l'offre Miléade
- Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets**
- Veiller au **respect des normes d'hygiènes et de sécurité**
- Participer à l'organisation et à **la supervision du travail des commis et des apprentis**

**CDD - 5 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires**

Date de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : octobre 2024

Rémunération **:A partir de 1869 € brut (selon expérience)** + Heures supplémentaires récupérées

**Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature**

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:

- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur nos 30 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

**Vous êtes**:

- **Un chef de partie qualifié**, qui souhaite progresser
- Créatif et passionné, **vous aimez faire plaisir et surprendre**
- **Pédagogue et à l'écoute**, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**,
- De **faire partie d'une équipe**, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- **D'être accompagné, formé** et de progresser vers un **parcours unique**
- De profiter de la **redistribution des bénéfices** de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l'entreprise**

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j'apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.

Cadre de travail

L'établissement est situé au centre de la station de Morzine, une situation idéale proche des animations (bars, restaurants, piscine et patinoire...), des commerces.

En hiver, vous profiter de l'emplacement et des tarifs saisonniers sur les remontées mécaniques pour découvrir entièrement le domaine skiable des Portes du Soleil.

Ouvert en hiver comme en été, sa capacité d'accueil est de 250 lits (65 chambres doubles et famillales) et 230 couverts, et nous pouvons proposer des contrats à la saison ou sur 10 mois (selon les postes).

Outre le ski, la rando et les autres sports de montagne, pendant vos jours de repos et selon affluence, vous pourrez aussi profiter de nos équipements bien-être en libre accès.
  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène- Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle- Participer au...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

    Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vousêtes : • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre • Pédagogue et à l'écoute , vous savez partager vos compétencesavec les commis et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France mileade Temps plein

    Vousallez :• Préparer,réaliser des mets salés/sucrés –Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade• Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets• Veillerau respect des normes d'hygiènes et desécurité• Participerà l'organisation et à la supervision dutravail des commis et des apprentisCDD– 5 mois - 35h00–...

  • Chef de Piste

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Chaudanne Temps plein

    Restaurant traditionnel de qualité à Morzine, cherche pour la saison d'été, mais idéalement pour plusieurs saisons été et hiver, un chef de partie pour la mise en place et l'envoi des spécialités savoyardes. Le chef de partie devra également être capable de tourner sur le poste du froid, et l'envoi des desserts maisons. Une expérience en cuisine...

  • Chef Réceptionniste H/F

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Réceptionniste en club ou au sein dune structure de plein air, vous désirez acquérir des compétences en management ? Devenez notre prochain chef réceptionniste H/F : rattaché au responsable hébergement, vous garantissez la qualité de nos prestations et la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. En contact...

  • Chargé D'opérations

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes Montagne, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie- Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des...

  • Chauffeur Pl

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Dynamique et enthousiaste, vous recherchez un métier opérationnel en contact avec la clientèle ? Devenez notre prochain réceptionniste H/F De larrivée jusquau départ, vous veillez au bon déroulement du séjour de nos vacanciers et répondez à leurs différentes demandes. Contact privilégié de nos vacanciers, voici...

  • Gouvernant H/F

    il y a 2 semaines


    Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous avez le sens du service client et des qualités de leader reconnues ? Devenez le prochain gouvernant du club H/F : aux côtés du responsable hébergement, vous garantissez la propreté des appartements et des espaces communs du site. Dans ce cadre, vous managez et coordonnez le travail de léquipe de ménage. Ambassadeur...


  • Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France AVO NUI - SHERPA Temps plein

    _**Responsable Boulangerie/Pâtisserie (H/F)**_**L'ENTREPRISE**La société AVO NUI gère les 3 supermarchés Sherpa dans les stations de Morzine Avoriaz.Afin de ravir la clientèle tant locale que touristique, un laboratoire de boulangerie/viennoiserie équipé a été implanté au sein du Sherpa de Morzine. Véritable outil de travail en pleine dynamique...


  • Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France AVO NUI Temps plein

    Descriptif du poste**Vous souhaitez une opportunité CDI en attitude ? Alors cette offre pourrait vous intéresser Notre magasin SHERPA vous offre la possibilité de nous rejoindre avec une solution logement ****Avantage en nature logement : Logement en studio à titre gracieux proche de votre lieu de travail, incluant une participation (80 à 115€...


  • Morzine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alpine Elements Temps plein

    We are an active company and we whole heartedly encourage our staff to get involved so if you are new to skiing, snowboarding or all mountain activities, you will find a home in Franc with many of our general positions. Majority of our guests are from the UK therefore it is compulsory that all applicants are fluent in English to be considered for a position...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Village Club du Soleil** ️ » de Savoie (73 et 74) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine en Savoie, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Morzine, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle -...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vousêtes : • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre • Pédagogue et à l’écoute , vous savez partager vos compétencesavec les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...


  • Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...

  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Morzine, France Miléade Temps plein

    Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Morzine, France mileade Temps plein

    Vousallez :•     Préparer,réaliser des mets salés/sucrés –Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade•     Assureren autonomie le réapprovisionnement etla mise en valeur des buffets•     Veillerau respect des normes d’hygiènes et desécurité•     Participerà l’organisation et à la supervision dutravail des...

  • Chef de Piste

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Summer 24 - Head Chef

    il y a 2 semaines


    Morzine, France Alpine Elements Temps plein

    We employ up to 80 staff each season which gives Alpine Elements a unique advantage in offering the chance to work summer or winter and, if visa restrictions allow, back-to-back seasonal opportunities. With a variety of positions available, we are the perfect company to choose whether you are looking for a career progression or a one-off seasonal...

  • Chargé D'opérations

    Il y a 2 mois


    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Chef Réceptionniste H/F

    Il y a 3 mois


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Réceptionniste en club ou au sein dune structure de plein air, vous désirez acquérir des compétences en management ? Devenez notre prochain chef réceptionniste H/F : rattaché au responsable hébergement, vous garantissez la qualité de nos prestations et la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. En...

  • Chef Réceptionniste H/F

    il y a 4 semaines


    Morzine, France Belambra Temps plein

    Description de la mission Réceptionniste en club ou au sein dune structure de plein air, vous désirez acquérir des compétences en management ? Devenez notre prochain chef réceptionniste H/F : rattaché au responsable hébergement, vous garantissez la qualité de nos prestations et la satisfaction des clients tout au long de leur séjour. En...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes Montagne, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des...


  • Morzine, France TRANSDEV Temps plein

    Votre destination: Au sein de la société TRANSDEV Mont Blanc Bus, vous êtes conducteur receveur d'un réseau skibus au sein de la station de Morzine-Avoriaz. Vous faites partie d'une équipe de treize conducteurs, un régulateur et une cheffe de centre. Votre feuille de route: - Conduire des passagers selon un parcours/circuit prédéfini - Préparer le...


  • Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Sous l’autorité du responsable des services techniques de Morzine et des chefs d’équipe « Voirie et espaces verts », vous réaliserez l’ensemble des travaux nécessaires à l’entretien des espaces verts ainsi que la voirie. : - Assurer l’entretien des espaces verts (tonte, désherbage, taille des arbres, plantation, arrosage), - Participe au...


  • Morzine, France Office de Tourisme de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Située au cœur du domaine des Portes du Soleil, la station village de Morzine a su garder tout le charme et l’authenticité des villages Haut-savoyards, offrant à ses visiteurs et à ses habitants un véritable art de vivre à la montagne ! Ce qui fait son attrait, c’est d’avoir su conserver ses savoir-faire, son patrimoine, sa gastronomie et sa...

  • Bnssa Saison Ete 2024

    il y a 1 semaine


    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...