Responsable de Production en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Pour établissement : EPSA, établissement Public Médico-social regroupant 2 structures à l’Isle sur la Sorgue:
Institut Médico-Educatif
Accueil d’Enfants en situation de handicap moteur, polyhandicapés, déficients intellectuels, autisme (205 jours par an en semaine)
Et
Foyer d’Accueil Médicalisé
Accueil et hébergement d’adultes en situation de handicap (Cérébro-lésion /traumatisme crânien) ouvert 365 jrs/an
Horaire de travail : 37 heures hebdomadaire (Paiement 35 heures + 12 RTT et 25 congés annuels)
Amplitude Horaires de 7h30 15h30
Du lundi au vendredi.
Salaire brut mensuel : A partir de 1894€ + indemnités
Rémunération selon l’ancienneté sur poste équivalent.
Description du poste:
L’Etablissement Public Saint Antoine, recherche, un responsable de production en restauration collective pour ses 2 cuisines centrales situées d’une part à l’Institut Médico Educatif et d’autre part au FAM, en Contrat à Durée Déterminée d’un an renouvelable avec possibilité de pérennisation à compter du 01/07/2023.
Vous serez chargé de:
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine
Coordination et suivi de la prise en charge de prestations
Définition et mise en place de l’organisation, des structures
Encadrement de proximité d’équipe(s), gestion et développement des personnels
Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
Réalisation d’études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d’activité
Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d’activité
Gestion des stocks et des approvisionnements
Etablissement des menus
Organisation et suivi opérationnel des activités / projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes
Formation et information de nouveaux professionnels et stagiaires
Participation à la vie institutionnelle et à la continuité de service
Formation et expérience : BAC et expérience en collectivité souhaitée
Connaissances particulières : Maîtrise de logiciels bureautiques,
Communication/relations interpersonnelles
Conditions particulières : motorisation obligatoire
Service R.H
B.P. 50108
84804 L’ISLE SUR LA SORGUE Cedex
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 mois
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps pleinL'Etablissement Public Saint Antoine, recherche, un agent de restauration à l'IME. Vous intègrerez une équipe de 3 agents et vous participerez de la mise en place du réfectoire et du service des repas, de l'entretien des locaux et de l'entretien et rangement des matériels (batterie - vaisselle). Vous assurerez la plonge, le déconditionnement, le...
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Cuisinier / Cuisinière en Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps plein**La ville de Mauges-sur-Loire recrute ** **Cuisinier en restauration collective** **Cuisinière en restauration collective** **Descriptif de l'emploi** Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme...
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Responsable de Point Vente Restauration
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France RESTAURATION PRESQU'ILE Temps plein**Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Association LE CLOS DES LAVANDES Temps pleinNous recrutons un(e) Plongeur ou Plongeuse en restauration collective. Vous intégrez un établissement associatif qui regroupe une Résidence Autonomie et un EHPAD. Le poste proposé est un CDD à mi temps strict (50%) - Horaire en coupé. Expérience en restauration plonge serait un plus. Salaire suivant Convention collective CCN51 Avantages CE Type...
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Magasinier (H/F)
il y a 4 semaines
La Tronche, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration collective recherche son futur magasinier pour une clinique. Aperçu du poste: - Poste : MAGASINIER (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : LA TRONCHE (38) - Salaire : 1900€ Fonctions et responsabilités: - Assurer la réception, le stockage des produits - Effectuer le conditionnement des commandes - Veiller à ce que les...
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Responsable d'unité de restauration collective F/H
il y a 24 heures
Nogent-sur-Marne, France Elior Group Temps pleinInformations générales Responsable d'unité de restauration collective F/H Contrat de professionnalisation CDD 1 an Nogent-sur-Marne, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission...
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Agent D’entretien Et de Restauration Collective
il y a 1 mois
Ville-la-Grand, France MAIRIE DE VILLE LA GRAND Temps pleinLa Mairie de Ville-la-Grand recherche un/e **agent d’entretien et de restauration collective** en vue de renforcer ses équipes dédiées à l’entretien et à la restauration scolaire, pour un **contrat de 1 mois du 06 Février au 06 Mars 2023** - **Missions **_ **Partie entretien**: - Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de la...
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Agent D’entretien Et de Restauration Collective
il y a 1 mois
Ville-la-Grand, France MAIRIE DE VILLE LA GRAND Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, la Mairie de Ville-la-Grand recherche un/e **agent d’entretien et de restauration collective** **contrat de 1 mois du 01/03/23 au 31/03/23** - **Missions **_ **Partie entretien**: - Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de la collectivité (ou d’un établissement d’enseignement) - Utilisation de matériel...
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France CHD Vendée - DRH Temps pleinVenez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets ! Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche...
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Responsable de restauration collective
Il y a 2 mois
Saint-Pol-sur-Ternoise, France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du poste Type de lycée : Lycée d’enseignement général et technologique Cité Mixte (présence d’un collège) : non Encadrement du service restauration (8 collaborateurs), Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l’établissement (N). poste logé non logé Nombre de repas : en moyenne par jour Présence d’un...
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Employé Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Actual est actuellement à la recherche d'un Employé de Restauration Collective (H/F) pour l'un de nos clients à La Ciotat. En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous aurez un rôle essentiel dans la distribution des plateaux repas au sein des cantines scolaires. Vous serez également responsable de la préparation et de la...
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Responsable de Production
il y a 4 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France SARL GRAND HÔPITAL Temps pleinDescription de l’entreprise : Station de conditionnement en développement, conditionnant plus de 1000t de cerises et d‘abricots. Recherche pour son activité 1 chef de production pour contrôler le bon fonctionnement des lignes de production. Missions: Démarrage des machines Vérification des chantiers : alimentation de lignes de production (fruits...
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Employee de Restauration Collective
il y a 1 mois
Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements (EHPAD) situé à Saint Quentin la poterie (30). Vous assurez des fonctions de remise en températures, aide en cuisine, service en salle, plonge, nettoyage, etc. Vous savez faire preuve...
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Agent de Restauration en Production
il y a 4 semaines
Fos-sur-Mer, France MAIRIE DE FOS-SUR-MER Temps pleinLa commune de Fos-sur-Mer recrute par voie statutaire (mobilité, mutation ou détachement) un Agent de restauration en production (Cuisinier). **ENJEUX & MISSIONS**: Rattaché(e) au Chef de production culinaire, l’Agent de restauration en production (Cuisinier) a pour mission d’assurer la production des repas sur les cuisines collectives de la...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Saint-Georges-sur-Fontaine, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute, un(e) employé de restauration collective. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés Vos missions: - Préparer et dresser...
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Employé de Restauration Collective
il y a 6 jours
La Chapelle-Saint-Mesmin, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA CHAPELLE ST MESMIN (45), pour vous confier...
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NEUILLY-SUR-SEINE, France Groupe Restalliance Temps pleinNous recrutons un Adjoint Responsable de Site H/F en alternance pour un établissement situé à Neuilly sur Seine (92).Au quotidien :En collaboration avec le Responsable de site, vous animez une équipe et délivrez une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en Clinique.Rattaché au Responsable de site, vos principales missions sont de...
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Responsable de Production
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. L'agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour un de ses clients, un restaurant au...
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Responsable de Flux en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, France Elior Temps pleinRattaché(e) à Directeur de la Restauration, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la chaîne logistique interne et externe de la cuisine centrale Vos missions principales sont: **Achat et suivi des flux**: - Vous supervisez l'approvisionnement de la cuisine centrale, suivez les dépenses de matière première et calculez le prix de revient...