Responsable de Flux en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Rattaché(e) à Directeur de la Restauration, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la chaîne logistique interne et externe de la cuisine centrale
Vos missions principales sont:
**Achat et suivi des flux**:
- Vous supervisez l'approvisionnement de la cuisine centrale, suivez les dépenses de matière première et calculez le prix de revient quotidien
- Vous organisez les achats auprès des filières adaptés
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et sécurité sur la cuisine centrale
**En gestionnaire**:
- Avec le Directeur de la Restauration, vous préparez les budgets et établissez les chiffrages prévisionnels
- Vous suivez et analysez les états de gestion et faites un reporting aux différents responsables d'atelier
En relation directe avec le client vous serez un des interlocuteurs privilégié et l'interface entre les différents interlocuteurs
De formation Bac+2 type BTS hôtellerie restauration, en agro-alimentaire, ou logistique vous justifiez d'une expérience significative idéalement en cuisine centrale mais nous sommes ouverts aux profils confirmés dans la logistique avec de l'analyse de données et du management.
Dynamique, rigoureux et bon gestionnaire avec des qualités de service, d'anticipation et d'organisation.
Bon « communiquant » avec les supports internes comme externes
Maitrise des outils informatiques. Vous êtes doté d'un bon relationnel et maîtrisez les codes de la relation clientèle B to B.
13 ième mois
Mutuelle
Primes sur objectifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 35 000,00€ à 38 000,00€ par an
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 1 semaine
Rillieux-la-Pape, France Newrest Temps plein**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!** **Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant pour un de nos établissement dans le milieu de la santé ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.** **Chef...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 1 mois
Rillieux-la-Pape, France Groupe ACPPA Temps pleinL'entreprise L'EHPAD Castellane, rattaché au Groupe Associatif ACPPA, est situé en plein coeur du Parc Brosset de Rillieux-la-Pape et est accessible en transports en commun. D'une capacité de 90 lits, l'établissement dispose de 2 unités de vie protégées et d'un accueil de jour, ainsi que d'agréables espaces extérieurs. Description du...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 1 mois
Rillieux-la-Pape, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinL'entrepriseL'EHPAD Castellane, rattaché au Groupe Associatif ACPPA, est situé en plein coeur du Parc Brosset de Rillieux-la-Pape et est accessible en transports en commun. D'une capacité de 90 lits, l'établissement dispose de 2 unités de vie protégées et d'un accueil de jour, ainsi que d'agréables espaces extérieurs. Description du posteEn tant...
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Alternant - Responsable Des Flux (F/H)
il y a 4 semaines
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Alternant - Responsable des flux F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 36 mois selon le diplôme préparé** **LA CHAPELLE GACELINE (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Sous l’autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Commercial Restauration Collective
il y a 1 semaine
Allonzier-la-Caille, France Groupe Pomona Temps plein**Commercial Restauration H/F** CDI Haute-Savoie / Thonon-les-Bains **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration...
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Responsable Des Flux
il y a 4 semaines
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Responsable des flux F/H** **CDI** **LA CHAPELLE GACELINE (56)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Rattaché(e) au Directeur de l'atelier culinaire, vous êtes le garant du bon fonctionnement interne su site et de la logistique jusqu'au client. - Vos missions...
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Responsable D'unité de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Chapelle-Hermier, France ACADEMIE DU TOURISME Temps pleinNous recrutons pour notre résidence de tourisme partenaire, **Un(e) Responsable d'unité de restauration collective H/F en Apprentissage**. Poste **basé **et **logé** à **La Chapelle-Hermier (85)** Démarrage dès que possible Contrat d'apprentissage d’une durée de 24 mois Pack Emploi-Formation réservé aux personnes âgées de 18 à 29 ans 20...
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Employee de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements (EHPAD) situé à Saint Quentin la poterie (30). Vous assurez des fonctions de remise en températures, aide en cuisine, service en salle, plonge, nettoyage, etc. Vous savez faire preuve...
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Agent de Restauration Scolaire
il y a 7 jours
Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein**Poste à pourvoir **:dès que possible - **Temps de travail**: contrat horaire - **Catégorie du poste **:C Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et qualité de...
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Responsable de Production en Restauration Collective
il y a 1 semaine
L'Isle-sur-la-Sorgue, France GEPSO Temps pleinPour établissement : EPSA, établissement Public Médico-social regroupant 2 structures à l’Isle sur la Sorgue: Institut Médico-Educatif Accueil d’Enfants en situation de handicap moteur, polyhandicapés, déficients intellectuels, autisme (205 jours par an en semaine) Et Foyer d’Accueil Médicalisé Accueil et hébergement d’adultes en situation...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Ciotat, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est spécialisé dans la restauration collective à La Ciotat, Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un employé de restauration collective H/F: **Vos missions seront**: - préparation des plateaux repas - distribution des plateaux repas - nettoyage **Horaires**: 11h00-16h00 ou...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Rillieux-la-Pape, France MRS RHONE ALPES Temps pleinMRS, spécialiste de la restauration en entreprise depuis plus de 30 ans. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. On aime les bons produits, les producteurs locaux, les ambiances sympas,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un employé de restauration collective H/F: **Vos missions seront**: - préparation des plateaux repas - distribution des plateaux repas - nettoyage **Horaires**: 11h00-16h00 ou 09h00-16h00 **Rémunération**: 11,27EUR/brut **Votre profil**: **A propos de ACTUAL AUBAGNE**: Notre...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat un employé de restauration collective H/F, **Vos principales missions seront**: - Distribution de plateaux repas au sein des cantines scolaires - Préparation et mise en place de la cantine - Plonge - Nettoyage Contrat à pourvoir en intérim, temps partiel. **Horaires**:...
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Responsable de Flux Sortants
il y a 4 semaines
Marly-la-Ville, France INTERMAG INTERIM Temps pleinNous recrutons pour notre client, un **Responsable de flux sortants** sur site logistique. Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous organisez la gestion des flux sortants au sein du site logistique, sur l’intégralité des canaux (E-Commerce, Retail, Export, Distribution). Vous anticipez, planifiez et coordonnez de façon efficace les actions...
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Employe Polyvalent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
La Rochelle, France Interaction Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients spécialisé en restauration collective un Employé polyvalent en restauration collective H/F. Vous avez en charge la préparation des plats entrées, desserts, la plonge. Vous êtes expérimenté en restauration collective et /ou vous avez une expérience en restauration traditionnelle Vous êtes dynamique Vous êtes...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
La Calmette, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Employé de restauration H/F Référence: EDR/GCUI/14662 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Au sein d'une cuisine centrale située à La Calmette (30) spécialisée dans la restauration Petite Enfance, Vous vous joignez au travail d'équipe pour la réalisation de la prestation : préparation culinaire,...
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Responsable Restaurant Scolaire à 90%
il y a 4 semaines
Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein**Poste à pourvoir le **:mercredi 1er février 2023 - ** Temps de travail **:Poste annualisé à 90% - ** Catégorie du poste **:C Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise. C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre et dynamisme économique...