Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
**À propos de nous**:
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
**Mission**:
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
**Profil**:
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Votre planning de travail s'organisera du lundi au vendredi sur des horaires de 7h00 à 14h30.
A la rémunération brute proposée, viendra s'ajouter une prime annuelle sur objectif de 1535 euros bruts.
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Bouc Bel Air un chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Etablissement de 500 repas/jour réparti entre 5 cuisiniers. - Horaires en continu. et un...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France temporis Temps pleinLa Team Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE CUISINE H/F sur BOUC-BEL-AIR. Notre client qui est-il ? Acteur de la cuisine collective, il détient plusieurs sites. Ses valeurs fortes sont la convivialité et la bonne humeur ! **Vos missions seront**: - Intégrer, former, animer et encadrer une équipe de cuisine - Cuisiner...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Bouc-Bel-Air, France Groupe Montana Temps pleinL'équipe de Bouc-Bel-Air cherche pour un remplacement son chef ou sa cheffe de cuisine en CDD. Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe restauration (2 personnes) ainsi...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre agence R.A.S. Intérim, spécialisée dans les intérim et le recrutement, vous propose un poste de Chef de Cuisine Junior en CDI dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.Poste à pourvoir immédiatement chez notre client basé à Bouc-Bel-Air, ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de développer vos compétences...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouc-Bel-Air, France POMODORO Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe soudée et dynamique ? Nous recrutons un **Second de Cuisine** talentueux pour un établissement à Bouc Bel Air, axé sur des produits frais et de qualité. **Vos missions**: - Collaborer à la création de plats savoureux à base de produits frais - Soutenir le Chef de Cuisine dans...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouc-Bel-Air, France CTC Artisan Restaurateur Temps pleinNous cherchons pour l'un de nos restaurants en clinique un Chef de cuisine H/F. Vous travaillerez en roulement, du lundi au dimanche : une semaine 3x10 heures (mardi, jeudi, vendredi) la semaine suivante 4x10 heures (lundi, mercredi, samedi, dimanche) Vous serez amené-e à travailler des produits frais, faire des préparations froides et chaudes, de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France France Hospitality Investment Temps pleinNous recherchons actuellement un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez pour missions principales de: - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et des cartes -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bouc-Bel-Air, France NONNA Temps pleinNous recherchons un **Second de cuisine** motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de l’assister dans la gestion de la cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. **Missions principales**: - Assister le Chef dans la préparation et...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence recherche pour sa cuisine centrale de **BOUC BEL AIR** un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef(fe) gérant(e) chez acSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement,...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. La résidence est une ancienne maison de maitre du 19ème siècle et accueille 85 résidents. **Mission**: En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Bouc-Bel-Air, France NONNA Temps pleinSuperviser et coordonner les activités de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine - Élaborer des menus créatifs en accord avec la saisonnalité des produits. - Assurer la qualité et la présentation des plats dans le respect des normes d’hygiène (HACCP). - Gérer les commandes et les stocks tout en optimisant les coûts. - Participer...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Bel-Air, France Sauvegarde de l'Enfant - Yvelines Temps pleinCOMMIS DE CUISINE (F/H) CDD - Réf : 100 - **Référence**: 100 **Etablissement **:IME LE BEL AIR En savoir + **Régime de travail **:CDD de 2 mois - 1 ETP - Possiblement renouvelable **Localisation**: L’INSTITUT MEDICO-EDUCATIF LE BEL AIR **Date de prise de fonction **:Poste à pourvoir de suite - Présentation de l’établissement: -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps pleinMaison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute un chef de partie **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le chef de partie est en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les marchandises, - éplucher les...
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Cdd Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bouc-Bel-Air, France Groupe Montana Temps pleinEn tant que Commis(e) de cuisine en CDD pour un remplacement CP du 5 au 16 décembre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes: **Gestion opérationnelle de la...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Commis de Cuisine H/F a Bouc-Bel-Air en CDI temps plein.** **Au quotidien **: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des...
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Cuisinier(E)
Il y a 6 mois
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Bouc Bel Air, un cuisinier (H/F) en CDI. Amplitude horaie en 4/3 - 1 semaine posté 10H le Lundi, Mardi, Samedi et Dimanche - 1 Semaine posté 10H le Mercredi, Jeudi et Vendredi ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France France Hospitality Investment Temps pleinAu sein de notre restaurant "La Boucherie", vos missions seront les suivantes: - Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.) - Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et surtout à la grillade. - Maîtrise parfaite des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. - Vous gérez l'approvisionnement...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour l'un de ses établissements à Bouc-Bel-Air un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDI. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...