Chef de Rayon Boulangerie

Il y a 4 mois


Lyon, France Bélaman Recrutement Belaman Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé dans la grande dist Temps plein

**BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialiste de la grande distribution toute France.**
- Le réseau de notre cabinet de recrutement est constitué de professionnels reconnus. Il a été tissé au fil des ans grâce au parcours de son dirigeant, Éric Bélaman, lui-même ancien patron dans la grande distribution alimentaire._

**Nous recherchons un chef de rayon boulangerie/pâtisserie f/h pour un hypermarché proche de LYON.**

**VOTRE MISSION**:
Sous la responsabilité de votre directeur et de votre PDG, vous serez garant de la gestion complète de votre secteur boulangerie pâtisserie.

Chef boulanger responsable du rayon,
- **vous managez adroitement votre équipe, en participant à la cuisson des pains et à la vente.**:

- Vous fédérez des pratiques traditionnelles et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire )
- Vous établissez les plannings, formations du personnel et animations des rayons.
- Votre analyse vous permettra de mettre en place des actions commerciales dans le respect de la politique de l’enseigne.
- Gestionnaire des achats, des commandes et des stocks, vous maîtrisez la marge et le chiffre d’affaires en suivant les objectifs fixés. Vous suivez le compte d’exploitation et effectuez des inventaires.
- Vous devez suivre les recommandations de votre hiérarchie et de la centrale d’achat en ce qui concerne les gammes, les volumes d’achat groupement, les prix, les animations promotionnelles.
- Vous veillerez au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel mis à votre disposition et au contrôle de ceux-ci.
- Votre autonomie de management doit être suivie de compte rendu d’activité permettant à votre PDG d’être avisé hebdomadairement de la qualité de votre secteur d’activité au sein de la société.

**SALAIRE**:
Votre rémunération sera de **390000** euros **bruts annuels**.**

S’y ajoutent les **primes, intéressement et avantages CSE.**

**Statut en fonction du profil et de l’expérience.**

***:
**PROFIL RECHERCHE**:
**Artisan créatif, vous êtes passionné par les produits de la boulangerie**
Vous mettez un point d’honneur à **partager votre savoir-faire.**
**Etre aimable et avoir le sens du service** sont des qualités indispensables pour réussir dans ce métier. Vous aurez la **rigueur nécessaire à la fidélisation de votre clientèle.**

Vous confectionnez chaque jour d’importantes quantités de pains et de viennoiseries pour satisfaire une clientèle exigeante en quête de qualité.

**Bonnes connaissances en boulangerie **et maîtrise de l’outil informatique pour la gestion.

Vous êtes commerçant et connaissez la saisonnalité de l’activité dans la grande distribution alimentaire. Vous avez une bonne capacité à gérer les priorités et l’urgence

Votre management correspond à une exemplarité dans votre comportement et votre souci du respect de la législation du droit du travail est une évidence.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Il s’agit d’une offre d’emploi à Temps plein, et en CDI.

Poste à pourvoir immédiatement.

Salaire de 30**00** bruts mensuels versé sur 13 mois.
- Belaman Recrutement vous fait bénéficier d’un accompagnement sérieux dans votre prise de poste _et assure le suivi de votre intégration dans l’entreprise._


  • Chef de rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Description du posteVous rejoindrez notre équipe en tant que...


  • Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...


  • Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...


  • Lyon, France Grande distribution Temps plein

    Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie. En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique ! Prise de poste : poste à pourvoir le plus rapidement possible. Poste basé à Grenoble...


  • Lyon, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**. En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les...


  • Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps plein

    Chef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...


  • Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...


  • Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps plein

    Chef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...


  • Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps plein

    Chef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...

  • Chef Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Boulangerie TIFFANIE Temps plein

    Nous recherchons notre Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre boulangerie de Samoëns(74) - Vos missions seront les suivantes :_ - Vous avez la responsabilité complète de la **gestion du poste.**: - Vous avez la gestion d’une **équipe de 10 personnes.**: - Vous assurez la **préparation et la réalisation** des différents types de pains. - Vous...

  • Chef de rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre Intermarché, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les...


  • Lyon, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH**, **cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose aujourd'hui un poste de **Chef de rayon boulangerie H/F **pour un hypermarché région Chambéry (73). **Salaire **: 3500 à 4000 euros brut mensuel, avec treizième mois, participation et primes de résultat. Statut cadre. **Vos missions**: - La gestion de la...


  • Lyon, France Grande distribution Temps plein

    Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie. En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique ! Poste basé à Grenoble (38) Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience...


  • Lyon, France Grande distribution Temps plein

    Pour le compte d’une entreprise familiale dans le secteur de la grande distribution, on recrute un Manager de rayon boulangerie pâtisserie. En intégrant notre équipe, vous participerez au développement d’une entreprise ambitieuse, innovante, et dynamique ! Poste basé à Grenoble (38) Profil : De formation BAC+2, vous justifiez d'une expérience...

  • Chef de rayon Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre Intermarché, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les...

  • Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Boulangerie de Loire Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Boulangerie De Loire cherche un(e) boulanger(e) qualifié pour compléter notre équipe. Le poste à prévoir tout de suite de lundi au samedi de 3h00 à 11h00. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Boulangerie de St Marc Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de contribuer au bon fonctionnement de la boulangerie. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions sur les produits -...


  • Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie, pâtisserie ?** **La grande distribution vous attire ?** **Nous recrutons un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F aux alentours de Bellegarde !** Rattaché(e) au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie. Pour se...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Offre de poste : Responsable de secteur en boulangerie-pâtisserieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de secteur en boulangerie-pâtisserie. En lien direct avec le Président du Groupe, vous serez chargé de la supervision de plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct.Compétences...