Chef de Partie
Il y a 5 mois
**Description de l'entreprise**
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La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps..._**
**Description du poste**
Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s’inspire des cueillettes sauvages d’herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.
Vous participerez à l’élaboration des plats et amuses bouches. Notre carte est en constante évolution, afin d’offrir une expérience culinaire unique.
Votre sensibilité à l’environnement et à la qualité des produits se reflétera dans notre approche éco-responsable de la cuisine.
**Vos avantages**:
3 jours de repos consécutifs par semaine
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Nourri(e) et logé(e)
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos Maisons et au spa
**Qualifications**
Expérience avérée en tant que chef(fe) de partie de restaurant gastronomique, avec des connaissances approfondies des techniques de base.
Capacité à motiver les membres de l’équipe. Dynamique, créatif(ive) et passionné(e).
**Contrat**: en CDD saisonnier d'avril à décembre ou CDI
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Chef de partie ou demi chef de partie
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinUne cuisine créative et éco-responsableÀ Les Maisons Marcon, nous sommes fiers de notre approche culinaire unique qui se reflète dans notre carte en constante évolution. Nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vos responsabilitésParticiper à...
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Chef de Partie ou Demi Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps pleinJob opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein**Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de partie ou maître d'œuvre culinaire
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinNotre approche gastronomiqueNous sommes fiers de présenter notre vision culinaire, inspirée des cueillettes sauvages et des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vous serez responsable de l'élaboration de nos plats et de l'amélioration continue de notre carte.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partie ou maître d'œuvre...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein**Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps pleinJob opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinRôleEn tant que Chef Sommelier au restaurant Marcon ***Vous serez partie intégrante de notre équipe de sommeliers professionnels. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axeée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers.Gérer rigoureusement les...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...
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Chef de partie de luxe
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la gestion et l'animation de l'équipe de cuisine.Garantir la qualité constante des produits fabriqués.Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Collaborer à l'élaboration de...
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Chef de partie senior
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinRôle et responsabilités Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre client, un domaine luxueux 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var. Vous serez chargé de créer des expériences culinaires mémorables pour une clientèle exigeante. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les...
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Chef de Partie Restaurant
il y a 3 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos du poste :Ce poste est destiné à un professionnel confirmé en cuisine, capable de créer des expériences gustatives exceptionnelles pour une clientèle exigeante. Vous serez chargé de la création de plats du chef, en respectant les fiches techniques fournies, et de la gestion des stocks de produits, afin d'assurer leur conservation dans le...
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Serveur (H/F) - Bistrot La Coulemelle
Il y a 3 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein**Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de partie en cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-les-Oules, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ergalis Technologies Industrielles SaintPriest Temps pleinA propos de l'entreprise : Ergalis St-Priest recherche un environnement de travail à taille humaine, composé de 14 collaborateurs, où la transparence, l'engagement et la valorisation sont mises en avant.A propos du poste : Le Chef de partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, travaillant sous la supervision du chef et de son...
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Chef de Partie Spécialisé
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinOffre de CarrièreLe groupe Domino RH se distingue par son approche innovante des solutions RH. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle.Avec 850 collaborateurs permanents, nous offrons des opportunités de croissance et de développement dans divers domaines, notamment le...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour notre client, un...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-de-Montauroux, Occitanie, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinJOINDRE NOTRE ÉQUIPEMISSION DU CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, vous étes chargé de équilibrer les mets et les fiches techniques. Vous étes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, ainsi que de l'assistance à lévaluation des besoins en approvisionnement et de la gestion des stocks et des...