Emplois actuels liés à Chef de Partie - Le Lavandou - Groupe Epikur
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Le Lavandou, France Bistr’eau Ryon Temps plein**Poste logé, fermeture Dimanche soir, Lundi toute la journée et Mardi midi** **Mission** **Positionnement** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine. Il encadre les commis et les apprentis. **Activités principales** Participe à l’élaboration de nouveaux plats. Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Le Lavandou, France Bistr’eau Ryon Temps plein**Poste logé, fermeture lundi midi, mardi midi, mercredi midi.** **Mission** **Positionnement** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine. Il encadre les commis et les apprentis. **Activités principales** Participe à l’élaboration de nouveaux plats et desserts Gérer et animer l’équipe qui...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Le Lavandou, France Restaurant l'Arbre Au Soleil Temps plein**À propos de nous** Le restaurant l'Arbre Au Soleil est un restaurant familiale étoilé au Guide Michelin. Nous sommes située à 83980 Le Lavandou. Nous recherchons un chef de partie motivée et désireux d'évoluer au sein d'une structure familiale. Points clés de notre environnement de travail: - 8 services par semaine - 3 jours de repos hors...
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Cuisinier/chef de Partie Chaud
Il y a 5 mois
Le Lavandou, France Grand Hotel Moriaz Temps pleinHOTEL RESTAURANT PLAGE ** Le Lavandou 25 chambres recherche pour terminer la saison un chef de partie chaud. 35 Couverts midi, 55 couverts soir. Poste logé en chambre individuelle avec sanitaires et clim. Entre 2300 et 2600 euros par mois net avec 1 jour de congé Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par...
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Chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de la Petite Forêt.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la gestion...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Tronchet, Bretagne, France Saint-Malo Golf Resort Temps pleinDescription du posteLe Saint-Malo Golf Resort recherche un Chef de Partie pour son restaurant proposant une cuisine de produits frais et locaux.Nous recherchons pour la saison 2024, un Chef de Partie en CDD.Le poste est à pourvoir à temps plein (42 heures hebdomadaires) du 1er septembre 2024 au 31 octobre 2024.Le Chef de Partie sera responsable de la...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la plonge et de la supervision des commis et des plongeurs. Vous...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la plonge et de la supervision des commis et des plongeurs. Vous...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinPRINCIPALES MISSIONS :Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisionsRéaliser les préparations culinaires liées à la partieS'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de PartieVeiller au bon conditionnement des produitsRespecter les règles de sécurité et d'hygièneEntretenir son...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Fenouiller, Pays de la Loire, France Partnaire ST GILLES Temps plein{"h2": "Le poste de Chef de partie (H/F) ", "p": "Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant situé dans les communes de Saint-Hilaire-de-Riez. ", "ul": [{"li": "Contrôler et ranger les marchandises de sa partie "}, {"li": "Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie "}, {"li":...
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Chef de partie h/f
il y a 1 mois
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de la Petite Forêt.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de la Petite Forêt.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Domaine de la Petite Forêt.MissionsÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la propreté du poste de travail et...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteNotre cuisine est une véritable ode à la nature, où nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Nous recherchons un Chef de partie qui participera à l'élaboration des plats et amuses bouches, et qui contribuera à la gestion...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de notre équipe de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au SALON La Première AIR France.Le posteVous serez chargé de l'assistance du chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques.Vos missionsAssister le chef de partie...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteNotre cuisine est une véritable ode à la nature, où nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Nous recherchons un Chef de partie qui participera à l'élaboration des plats et amuses bouches, et qui contribuera à la gestion...
Chef de Partie
Il y a 5 mois
Employer
Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours.
Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.
Nous sommes à la recherche de notre futur.e:
**Chef de partie (H/F)**
**CDD Saisonnier du 18/03 au 30/09/2024 - 42h**
**Salaire Brut mensuel : entre 2600€ et 2830€ selon profil - Net estimé : entre 2030€ et 2220€**
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_
**Nos avantages**:
- Logement en chambre individuelle (redevance de 100€/mois)
- Heures badgées ;
- 2 Jours de repos par semaine ;
- Avantages en nature repas sur le temps de travail ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements du groupe Epikur ;
- Evènements internes ;
- Primes de cooptation ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
- Parking gratuit ;
Position
**Votre quotidien chez nous**:
Rattaché(e) à Christophe, notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes:
- Elaborer les menus et les préparations culinaires en collaboration avec le chef et la brigade ;
- Garantir la bonne cuisson des viandes et des poissons en show cooking, ou élaborer avec soins nos buffets froids ;
- Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP ;
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition ;
Profile
**Qui es-tu ?**
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
- Vous êtes sociable et avenant et savez faire de votre travail un spectacle pour nos clients ;
- Vous êtes créatif et savez mettre en valeur les produits ;
**Et après, la suite c’est quoi ?
