Responsable Adjoint Restauration

il y a 1 semaine

Lyon, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

**Description entreprise**:
... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA

Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments exceptionnels

**ENVIE DE TENTER L’EXPÉRIENCE ET DE FAIRE PARTIE DE L'AVENTURE ? N'ATTENDS PLUS POUR POSTULER **

**Description du poste**:
En tant que Responsable Adjoint Restauration F/H tu contribues à faire de l’expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement **WA**A**A**

**Missions principales**
- Tu as la charge de la **bonne gestion **et de l’**exploitation** de l’ensemble des** points de vente** qui te sont rattachés
- Tu **détermines **en collaboration avec le Responsable Restauration du parc l’**offre produits** des différents restaurants et points de vente (cartes, offres et tarification)
- Tu es** force de proposition** en matière d’investissements et de développement de l’activité et de l’attractivité de ton pôle
- Tu interviens sur les sujets transverses au sein de la direction
- Tu **animes et manages** des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Tu veilles à la **qualité de l’accueil **et à la très** grande satisfaction des visiteurs**:

- Tu es le** garant du respect du cadre règlementaire et des procédures** de fonctionnement internes

**Responsa**bilités**

**Gestion d’équipe**:

- Recruter, former, encadrer et motiver le personnel de restauration.
- Élaborer des plannings de travail efficaces et équilibrés en fonction des besoins opérationnels.
- Assurer le respect des normes de service et d'hygiène alimentaire.

**Gestion opérationnelle**:

- Superviser les opérations quotidiennes des points de vente de restauration.
- Veiller à ce que les produits alimentaires soient préparés et servis conformément aux normes de qualité.
- Gérer les stocks, en veillant à la rotation des stocks et à la minimisation des pertes.
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir des produits de qualité et des tarifs compétitifs.

**Service client et satisfaction**:

- S'assurer que les clients bénéficient d'un service rapide, courtois et attentionné.
- Répondre aux plaintes des clients de manière professionnelle et efficace, en cherchant des solutions satisfaisantes.

**Gestion financière**:

- Suivre et analyser les performances financières, en identifiant les opportunités d'optimisation des coûts et de maximisation des revenus.
- Élaborer et gérer des budgets pour les activités de restauration.
- Participer à l'élaboration de stratégies de tarification compétitives

**Profil recherché**:

- Tu possèdes de grandes **qualités relationnelles, managériales et organisationnelles**:

- Ton **sens des responsabilités** et ta vigilance sont les garants de ta sécurité, de celle de tes collaborateurs et de nos visiteurs
- Tu connais le logiciel **Rest’Office**:

- Tu as une **expérience réussie** dans un rôle de** gestion de la restauration**, de préférence dans le secteur des parcs de loisirs ou de l'hôtellerie.
- Tu es **disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés **et tu disposes d’un moyen de transport personnel
- Tu as une **connaissance approfondie des normes d'hygiène **alimentaire et des réglementations en matière de sécurité alimentaire (** HACCP, FIFO**)

**Ce que nous te proposons **
- Un contrat en **CDI statut Cadre au forfait jour** à pourvoir immédiatement
- De venir passer tes journées dans un parc d’attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit )
- De rejoindre la grande famille des Walibiens

Si tu souhaites travailler dans un environnement fun et mettre ton sourire et ta bonne humeur au service de nos visiteurs alors n’attends plus pour postuler

**Avantages**:
Contrat Cadra au Forfait Jour

  • Adjoint Responsable de La Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    Tu es passionné(e) par la restauration et souhaite rejoindre une équipe dynamique dans un environnement italien ? Le nouveau restaurant **Antipasto de l’hôtel Crowne Plaza**, situé à la **Cité Internationale** à Lyon, recherche son **adjoint(e) responsable de la restauration** pour contribuer à son succès. Avantages: - Mutuelle - 100%...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    **Description entreprise**:... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...

  • Responsable Adjoint en Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NACHOS Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Nachos._Dans le cadre de son ouverture à Lyon, Nachos recrute un Adjoint de restauration H / F.Vous représentez l'image de l'enseigne en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.**Vos missions**:- Seconder le Directeur de restauration- Contribuer à l'atteinte des...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits.Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui 19...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Walibi Temps plein

    **L'entreprise** ... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Walibi Temps plein

    **L'entreprise** ... un parc de loisirs avec 32 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 450 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Responsable Adjoint en Restauration

    Il y a 2 mois

    Lyon, France NACHOS Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Nachos._ Dans le cadre de son ouverture à Lyon, Nachos recrute un Adjoint de restauration H / F. Vous représentez l’image de l’enseigne en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. **Vos missions**: - Seconder le Directeur de restauration - Contribuer à...

  • Responsable Développement Restauration

    Il y a 2 mois

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Responsable Développement Restauration

    il y a 12 heures

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Adjoint Au Responsable de Restauration

    il y a 3 semaines

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...

  • Responsable Développement Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Franchisé Accor Temps plein

    L'Hôtel-restaurant IBIS Styles de Chasse-sur-Rhône recherche son Responsable Restauration F/H en CDI à 39h par semaines.Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au coeur de la vie d'un hôtel-restaurant et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant.En collaboration avec le Directeur de l'hôtel et son adjoint, le/la Responsable...

  • Adjoint de Direction en Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration libre-service, un: Adjoint de Direction H/F Notre client fait partie d’un grand groupe français de restauration et offre de belles perspectives d’évolution. C’est également plus de 200 restaurants sur la France entière. En étroite...

  • Adjoint Responsable Expéditions

    Il y a 2 mois

    Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint Responsable Expéditions - H/F** CDI Lyon (69) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...

  • Adjoint de Restauration H

    il y a 2 semaines

    Lyon, France NACHOS Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Nachos._ Dans le cadre de son ouverture à Lyon, Nachos recrute un Adjoint de restauration H / F. Vous représentez l’image de l’enseigne en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. **Vos missions**: - Seconder le Directeur de restauration - Contribuer à...