Responsable Adjoint Restauration

Il y a 6 mois

Lyon, France Walibi Temps plein

**L'entreprise**

... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA

Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments exceptionnels

**ENVIE DE TENTER L’EXPÉRIENCE ET DE FAIRE PARTIE DE L'AVENTURE ? N'ATTENDS PLUS POUR POSTULER **
**Description du poste** Qu’est-ce que c’est ?**

En tant que Responsable Adjoint Restauration F/H tu contribues à faire de l’expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable, un moment totalement **WA**A**A**

**Missions principales**:

- Tu as la charge de la **bonne gestion **et de l’**exploitation** de l’ensemble des** points de vente** qui vous sont rattachés
- Tu **determines **en collaboration avec le Responsable Restauration du parc l’**offre produits** des différents restaurants et points de vente (cartes, offres et tarification)
- Tu es** force de proposition** en matière d’investissements et de développement de l’activité et de l’attractivité de votre pôle
- Tu interviens sur les sujets transverses au sein de votre direction
- Tu **animes et manages** des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Tu veilles à la **qualité de l’accueil **et à la très** grande satisfaction des visiteurs**:

- Tu es le** garant du respect du cadre règlementaire et des procédures** de fonctionnement internes

**Responsa**bilités**:
**Gestion d’équipe**:

- Recruter, former, encadrer et motiver le personnel de restauration.
- Élaborer des plannings de travail efficaces et équilibrés en fonction des besoins opérationnels.
- Assurer le respect des normes de service et d'hygiène alimentaire.

**Gestion opérationnelle**:

- Superviser les opérations quotidiennes des points de vente de restauration.
- Veiller à ce que les produits alimentaires soient préparés et servis conformément aux normes de qualité.
- Gérer les stocks, en veillant à la rotation des stocks et à la minimisation des pertes.
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir des produits de qualité et des tarifs compétitifs.

**Service client et satisfaction**:

- S'assurer que les clients bénéficient d'un service rapide, courtois et attentionné.
- Répondre aux plaintes des clients de manière professionnelle et efficace, en cherchant des solutions satisfaisantes.

**Gestion financière**:

- Suivre et analyser les performances financières, en identifiant les opportunités d'optimisation des coûts et de maximisation des revenus.
- Élaborer et gérer des budgets pour les activités de restauration.
- Participer à l'élaboration de stratégies de tarification compétitives.
- Tu possèdes de grandes **qualités relationnelles, managériales et organisationnelles**:

- Ton **sens des responsabilités** et ta vigilance sont les garants de ta sécurité, de celle de tes collaborateurs et de nos visiteurs
- Tu connais le logiciel **Rest’Office**:

- Tu as une **expérience réussie** dans un rôle de** gestion de la restauration**, de préférence dans le secteur des parcs de loisirs ou de l'hôtellerie.
- Tu es **disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés **et tu disposes d’un moyen de transport personnel
- Tu as une **connaissance approfondie des normes d'hygiène **alimentaire et des réglementations en matière de sécurité alimentaire (** HACCP, FIFO**)

**Ce que nous te proposons **
- Un contrat en **CDI statut Cadre au forfait jour** à pourvoir immédiatement
- De venir passer tes journées dans un parc d’attractions (Tu en as forcément rêvé étant petit )
- De rejoindre la grande famille des Walibiens

Si tu souhaites travailler dans un environnement fun et mettre ton sourire et ta bonne humeur au service de nos visiteurs alors n’attends plus pour postuler

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 3 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Responsable de La Restauration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    Tu es passionné(e) par la restauration et souhaite rejoindre une équipe dynamique dans un environnement italien ? Le nouveau restaurant **Antipasto de l’hôtel Crowne Plaza**, situé à la **Cité Internationale** à Lyon, recherche son **adjoint(e) responsable de la restauration** pour contribuer à son succès. Avantages: - Mutuelle - 100%...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH (VOLANT) Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 3 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant Scolaire

    Il y a 2 mois

    Lyon, France ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURANT SCOLAIRE FH - SIMONE VEIL Temps plein

    Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de ses habitants. Pour...

  • Responsable Adjoint Restauration

    Il y a 5 mois

    Lyon, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    **Description entreprise**: ... un parc de loisirs avec 33 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 620 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des...

  • Responsable Adjoint de Restauration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Veng Hour Temps plein

    Chez Veng Hour, nous avons l’ambition de vous faire voyager en Asie le temps d’un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte...

  • Adjoint au responsable restauration F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Adjoint au responsable restauration F/H

    il y a 1 mois

    Lyon, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Devenir Chef de Cuisine Responsable chez Synergie Lyon RestaurationRejoignez notre équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de renommée sur Lyon centre. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour nous aider à atteindre nos objectifs.Diriger, coordonner et superviser toutes les activités des banquets et du restaurant.Organiser...

  • Adjoint Responsable Expéditions

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Groupe Pomona Temps plein

    **Adjoint Responsable Expéditions - H/F** CDI Lyon (69) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...

  • Responsable de Restauration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Flunch EG RESTAURATION Temps plein

    **ADJOINT DE DIRECTON** **Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez comme missions**: - La gestion et le développement de la clientèle - Le management et et le développement d’une équipe d’environ 30 salariés - La gestion commerciale et opérationnelle du restaurant **Compétences requises** Commerçant Autonome Goût du terrain et...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Flunch EG RESTAURATION Temps plein

    **ADJOINT DE DIRECTON** **Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez comme missions**: - La gestion et le développement de la clientèle - Le management et et le développement d’une équipe d’environ 30 salariés - La gestion commerciale et opérationnelle du restaurant **Compétences requises** Commerçant Autonome Goût du terrain et...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 6 mois

    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    L’Hôtel-restaurant IBIS Styles de Chasse-sur-Rhône recherche son Responsable Restauration F/H en CDI à 39h par semaines. Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au coeur de la vie d'un hôtel-restaurant et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le/la...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois

    Lyon, France La Cité des Halles Temps plein

    La Cité des Halles recherche son Responsable Adjoint Bar afin d'épauler notre Responsable de Bar dans ses missions. La Cité des Halles est une friche industrielle dans laquelle on retrouve l'hiver un bar et un stand food animés par une programmation chaleureuse et variée et l'été 2 bars, une terrasse de 7000m2 animés par une programmation...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    Ibis Styles Lyon Sud Vienne est un hôtel franchisé ACCOR et situé à Chasse sur Rhône. Notre établissement 3 étoiles possède 115 chambres, un restaurant Courtepaille ainsi qu’une activité séminaire importante. Nous recherchons notre Responsable Restauration H/F. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le Responsable...

  • Responsable Adjoint(E) Pâtisserie

    Il y a 6 mois

    Lyon 3e, France SSP Province Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons notre Responsable d'Unité Adjoint(e) pour notre enseigne partenaire de haute Pâtisserie Pierre Hermé de la gare de...