Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée
Il y a 5 mois
**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest **
**Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur **
**Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef de Cuisine** **Tournant **pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients.
- Rattaché au Chef de Secteur, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.
**MISSIONS**:
- Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant
- Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité
- Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
- Vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe.
- Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
**PARTICULARITÉS DU POSTE**:
- Types de sites: sites scolaires, sites Défense
- Horaires: du lundi au vendredi. Weekend travaillé
- Périmètre géographique: La Fléche (72) et ses environs
Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 5 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.
**A PROPOS DE NEWREST**:
- Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Cuisinier en Restauration Concédée
Il y a 5 mois
Nantes, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...
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Chef Tournant
Il y a 6 mois
Nantes, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Tournant pour intégrer ses équipes. Rattaché au Chef de Secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion...
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Employé de Restauration Concédée
Il y a 5 mois
Nantes, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration / Plongeur** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Nantes, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 5 mois
Nantes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. **_ Permis B...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 6 mois
Nantes, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. - **Permis B obligatoire**_ - **Expérience...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Nantes, France Vitalrest Temps pleinNantes - 44 CDI Résumé de l'offre - 2 132,43 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que...
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Second.e de Cuisine Tournant
Il y a 5 mois
Nantes, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 5 mois
Nantes, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef de cuisine tournant H/F** pour nos restaurants dans le médico-social situés sur **AVRILLE (49)** et les** Pays de la Loire**. **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Planning**: Lundi au vendredi + (1 W.E/2) de 7h à 15h45 et/ou 12h à 19h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 6 mois
Nantes, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** **Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85).** **Contrat**: CDI, temps plein Permis B obligatoire, véhicule de service. Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés. Expérience en...
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Chef de Marché Restauration
Il y a 6 mois
Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps pleinESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l’un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans...
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Cuisinier Tournant
Il y a 6 mois
Nantes, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de NANTES (44) pour vous confier les missions...
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Cuisinier Tournant
Il y a 6 mois
Nantes, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de CHATEAUBRIANT (44) pour vous confier les missions...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Nantes, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Nantes CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine compétent et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique sur un restaurant dans la santé. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des repas en respectant les...
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Agent de Restauration/ Plongeur en Restauration
Il y a 5 mois
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...
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Agent de Restauration/ Plongeur en Restauration
Il y a 5 mois
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...
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Agent de Restauration/ Plongeur en Restauration
Il y a 6 mois
Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...
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Chef de Marché Restauration
Il y a 6 mois
Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps pleinDescriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...