Maître D'hôtel

il y a 1 mois


Strasbourg, France Hôtel BOMA Temps plein

**L'Hôtel BOMA** recherche un(e) **Maître d'Hôtel H/F**

Contrat **:CDI 35H**

**Objectif principal du poste**:
En collaboration avec votre supérieur, vous êtes chargé de diriger de coordonner et superviser l’ensemble des activités du BOMA LE RESTAURANT tout en prenant part au service.

Vous veillez à la qualité de l'accueil et vous vous assurez de la satisfaction des clients
et de la satisfaction des membres de votre équipe.

Vous êtes, en outre, chargé de former et de faire évoluer vos collaborateurs.

Vous contribuez au développement et à la planification des activités du BOMA LE RESTAURANT.

**Activités et tâches relatives au poste**:

- Superviser les activités opérationnelles du BOMA LE RESTAURANT
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes
- Répartir les tâches et prendre part intégrante au service
- Tenir compte des retours clients et gérer les impondérables
- Veiller à la satisfaction de nos clients mais également au bien-être des membres de votre équipe
- Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction de notre clientèle
- Participer aux inventaires et anticiper les besoins en matériel et matières premières.
- Développer la motivation et l'adhésion de votre équipe en créant un bon climat de travail
- Communiquer efficacement avec vos collaborateurs et les autres services du BOMA
- Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel du BOMA afin de les inciter à proposer une expérience client
- Montrer l’exemple en respectant l’ADN du BOMA, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porter garant de l’image de ses collaborateurs
- Adopter un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promouvoir la diversité et l’égalité
- Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Mesurer régulièrement la qualité des prestations par le biais des commentaires clients et des audits de qualité
- Veiller à la mise en place des normes HACCP et au respect de celles-ci

Ces tâches sont susceptibles d’évoluer

**Compétences requises**:

- Avoir un excellent sens du service et de l’accueil et du relationnel
- Avoir de bonnes capacités commerciales
- Faire preuve de souplesse et de réactivité afin de s’adapter à la demande de la clientèle
- Etre un bon gestionnaire et avoir des connaissances en comptabilité
- Etre organisé, rigoureux, disponible et dynamique
- Savoir gérer le stress et la pression
- Maîtriser les logiciels informatiques et hôteliers
- Maîtriser l’anglais
- Savoir animer, coordonner et manager son équipe
- Travail en collaboration avec l’équipe dans la BOMAtittude

**Un plus ?**
- Maîtrise d’une deuxième langue étrangère

**Avantages**:

- Tickets restaurants
- Paiement d’indemnités nourriture
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50%
- Accès aux aides et services d’Action Logement
- Chèques cadeaux en fin d’année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Titre-restaurant

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** à Strasbourg recherche **un(e) Maître d'Hôtel** **Type de contrat **:CDI à temps complet 39h ou 41h** **L'ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** à Strasbourg recherche **un(e) Maître d'Hôtel** **Type de contrat : CDI à temps complet 41h** **L'ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** à Strasbourg recherche **un(e) Maître d'Hôtel.** **Type de contrat : CDI à temps complet 41h (services petit-déjeuner + midi)** **L'ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel (h/f) CVM Conseil recrute un maitre d’hôtel h/f pour le restaurant de l’hôtel du Mouton à Ribeauvillé (68) Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recrutons un ou un maitre d’hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel (h/f) CVM Conseil recrute un maitre d’hôtel h/f pour le restaurant de l’hôtel du Mouton à Ribeauvillé (68) Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recrutons un ou un maitre d’hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de...

  • Maitre D Hotel

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 L’Hôtel-Club Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel-Club Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel-Club Cosmos recherche un(e) maître...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel Sommelier(h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant au vieux couvent à Rhinau (68), étoilé au guide Michelin et récompensé d’une étoile verte. Belle étape gastronomique de renom située au bord du Rhin, au cœur de la réserve naturelle du Grand Ried. La cuisine élaborée du chef fait la part belle aux producteurs...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Strasbourg Centre, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients un Maître d'Hôtel H/F en CDI. Vos missions Sous la responsabilité du directeur de restaurant: - Vous accueillerez les clients - Vous passerez les commandes et donnerez des recommandations des plats et des vins - Vous gèrerez et coordonnerez le...


  • Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

    La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un maître d'hôtel motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez amené(es) à travailler en lien...


  • Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    Hilton Strasbourg est l'hôtel Conférence 4 étoiles le plus important de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 et 245 chambres. C'est également un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise avec sa Brasserie et son bar. Ses points de vente de restauration allient modernité, créativité et service de qualité....


  • Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    Hilton Strasbourg est l'hôtel Conférence 4 étoiles le plus important de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 et 245 chambres. C'est également un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise avec sa Brasserie et son bar. Ses points de vente de restauration allient modernité, créativité et service de qualité....

  • Maitre D'hotel en Extra

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    Vos missions sont: - Mettre en place le lieu de l'évènement - Gérer une équipe de serveurs - Assurer la continuité du service selon les directives données par le client - Savoir gérer la coordination du service en accord avec la cuisine pour que celui-ci soit irréprochable - Gérer la relation avec les clients et pallier aux éventuelles demandes -...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

    Au restaurant "Au Crocodile“* nous avons à cœur de proposer une expérience client de haut niveau, dans les codes de la restauration étoilée. Cette grande maison, riche de son histoire et de ses traditions, cultive avec passion l’Art de Vivre à la Française. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un **Maitre d'hôtel**...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France LE TIRE BOUCHON Temps plein

    A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg, **le Tire-Bouchon **éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois. La cuisine de cette Winstub s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération. **Le Tire-Bouchon** appartient, plus que...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    En collaboration avec votre supérieur, vous êtes en charge de diriger, de coordonner et de superviser l'ensemble des activités du restaurant tout en prenant part au service. Vous veillez à la qualité de l'accueil et vous vous assurez de la satisfaction des clients et des membres de votre équipe. Vous êtes, en outre, chargé de former et de faire...

  • Maitres D’hôtel

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Effervescence Temps plein

    **Groupe de traiteurs leader sur le marché alsacien, nous recherchons des Chefs de Rang en CDD du 25 au 28 septembre pour un Congrès sur Strasbourg (Palais des Congrès).** Vos missions principales: Satisfaire le client et réaliser la prestation attendue par celui-ci Encadrer et gérer les opérations et le personnel de service (discipline, respects des...


  • Strasbourg, France Barrière Temps plein

    Le Resort Barrière de Ribeauvillé recherche un Talent **:Un Maitre-nageur sauveteur (H/F) en CDI** ✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien: Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe touristique composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres...

  • Sommelier Caviste

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France LE GRAND HÔTEL & SPA Temps plein

    **Etablissement** Le Grand Hôtel & Spa 4*, est un hôtel familial situé à Gérardmer, entre la Lorraine et l'Alsace, au coeur du parc naturel des ballons du massif vosgien. L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants au x 3 ambiances différentes : Le Pavillon Petrus (cuisine gastronomique), le Grand Cerf...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel BOMA Temps plein

    L'**Hôtel BOMA** à Strasbourg recherche un(e) **Chef de rang **! **Contrat : CDI 39H** - **Objectif principal du poste**_**: Vous assurez de la qualité du service BOMA LE RESTAURANT, managez et motivez l’équipe pour développer les ventes et la qualité en collaboration avec votre Maître d’hôtel. Vous contribuez ainsi au développement du chiffre...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Hôtel BOMA Temps plein

    L'**Hôtel BOMA** à Strasbourg recherche un(e) **Chef de rang **! **Contrat : CDI 39H** - **Objectif principal du poste**_**: Vous assurez de la qualité du service BOMA LE RESTAURANT, managez et motivez l’équipe pour développer les ventes et la qualité en collaboration avec votre Maître d’hôtel. Vous contribuez ainsi au développement du chiffre...