Chef de partie chaud H/F

il y a 2 semaines

IvrysurSeine, France DUVAL PARIS Temps plein

Fondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création.

Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché parisien, nous concevons, réalisons et orchestrons plus de 3500 événements par an, couvrant tous types de prestations. Soucieux des enjeux socio-environnementaux liés à nos activités, nous avons renforcé notre engagement en obtenant la certification ISO 20121 en mars 2022.

Vos missions

Au sein d’une brigade de 22 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous :

  • Assurez une qualité irréprochable du produit fabriqué par le suivi régulier des processus de fabrication selon les fiches techniques
  • Contrôlez chaque jour la qualité et la conformité des produits et des marchandises en provenance des fournisseurs
  • Respectez les normes d'hygiène, entretien et propreté des locaux de fabrication
  • Créez les fiches techniques et prix de revient des nouveaux produits
  • Participez à la création, recherche et élaboration des nouvelles recettes, sous le contrôle du chef de cuisine
Vos compétences

Vos compétences sur un poste similaire dans le domaine du traiteur ou de la restauration sont nécessaires.

Savoirs

Profil confirmé

Expérience en restauration gastronomique ou traiteur souhaitée.

Savoir-être

Vous êtes dynamique, ambitieux (se), organisé(e), respectueux (se) des règles d'hygiène, méticuleux (se) et responsable.

Avantages

Titre restaurant, remboursement transports, prise en charge de la mutuelle à 60 % par l'employeur

Vous êtes prêt à intégrer une entreprise de traiteur indépendant reconnue et toujours prête à relever des défis ?

N’hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès à présent.

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 jour

    Soulac-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Domaine Les Carrelets Temps plein

    **L'entreprise**Proche de l'estuaire de la Gironde, _la table des Carrelets _propose ses services de restauration au sein du _Domaine des Carrelets **_ à Soulac sur Mer. Le Domaine propose une immersion dans la nature pour des vacances actives en famille. En plus du parc naturel et des plages océanes à proximité, le camping dispose d'un parc aquatique...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Soulac-sur-Mer, France Domaine Les Carrelets Temps plein

    **L'entreprise** Proche de l’estuaire de la Gironde, _la table des Carrelets _propose ses services de restauration au sein du _Domaine des Carrelets **_ à Soulac sur Mer. Le Domaine propose une immersion dans la nature pour des vacances actives en famille. En plus du parc naturel et des plages océanes à proximité, le camping dispose d’un parc...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Soulac-sur-Mer, France LES OREADES Temps plein

    Proche de l’estuaire de la Gironde, _la table des Carrelets _propose ses services de restauration au sein du _Domaine des Carrelets **_ à Soulac sur Mer. Le Domaine propose une immersion dans la nature pour des vacances actives en famille. En plus du parc naturel et des plages océanes à proximité, le camping dispose d’un parc aquatique avec piscine...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Ivry-sur-Seine, France Samsic Emploi Temps plein

    La cuisine et votre plus grande passion ?Venez rejoindre l'équipe Samsic, qui est une agence d'intérim spécialisé dans l'hôtellerie et restauration.Vous recherchez un nouveau défi passionnant dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration ? Nous sommes à la recherche de talents passionnés comme vous pour occuper le poste de Chef de Partie H/F. En...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 4 semaines

    Ivry-sur-Seine, France DUVAL PARIS Temps plein

    Fondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création.Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France DUVAL PARIS Temps plein

    Fondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création.Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant Gastronomique.En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes:- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,- En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps plein

    Le casino de Cavalaire appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche deux **:Chef de partie H/F** pour rejoindre ses équipes. **Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007, le Domaine de Chaumont-sur-Loire est devenu un lieu incontournable dans le domaine de l’art et des jardins. La triple identité du domaine : patrimoniale, artistique et jardinistique en fait un lieu singulier dans le circuit des châteaux de la Loire. Nous recherchons un Chef de partie H/F pour nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant Gastronomique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant bistronomique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant Gastronomique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son restaurant Gastronomique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un bel établissement de santé situé à Neuilly sur Seine (92)Intégrez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris.Vous contribuerez chaque jour à une expérience...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un bel établissement de santé situé à Neuilly sur Seine (92)Intégrez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris.Vous contribuerez chaque jour à une expérience...