Chef de partie chaud H/F
Il y a 6 mois
Fondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création.
Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché parisien, nous concevons, réalisons et orchestrons plus de 3500 événements par an, couvrant tous types de prestations. Soucieux des enjeux socio-environnementaux liés à nos activités, nous avons renforcé notre engagement en obtenant la certification ISO 20121 en mars 2022.
Vos missionsAu sein d’une brigade de 22 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous :
- Assurez une qualité irréprochable du produit fabriqué par le suivi régulier des processus de fabrication selon les fiches techniques
- Contrôlez chaque jour la qualité et la conformité des produits et des marchandises en provenance des fournisseurs
- Respectez les normes d'hygiène, entretien et propreté des locaux de fabrication
- Créez les fiches techniques et prix de revient des nouveaux produits
- Participez à la création, recherche et élaboration des nouvelles recettes, sous le contrôle du chef de cuisine
Vos compétences sur un poste similaire dans le domaine du traiteur ou de la restauration sont nécessaires.
Savoirs
Profil confirmé
Expérience en restauration gastronomique ou traiteur souhaitée.
Savoir-être
Vous êtes dynamique, ambitieux (se), organisé(e), respectueux (se) des règles d'hygiène, méticuleux (se) et responsable.
AvantagesTitre restaurant, remboursement transports, prise en charge de la mutuelle à 60 % par l'employeur
Vous êtes prêt à intégrer une entreprise de traiteur indépendant reconnue et toujours prête à relever des défis ?
N’hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès à présent.
-
Chef de partie chaud H/F
il y a 4 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinDuval Paris, un chef de traiteur indépendant par excellence, recherche un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre sa brigade de 22 personnes.En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la qualité irréprochable du produit fabriqué, en suivant régulièrement les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez...
-
Chef de partie chaud H/F
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinDuval Paris, un chef de traiteur indépendant par excellence, recherche un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre sa brigade de 22 personnes.Vous serez responsable de la qualité irréprochable du produit fabriqué en suivant régulièrement les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez chaque jour la qualité et la conformité...
-
Chef de Partie Chaud Spécialisé
il y a 3 semaines
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps pleinChef de Partie Chaud - Joignez-vous à notre équipe de cuisine passionnée !Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Chaud dans notre équipe de cuisine dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats chauds, des cuissons des viandes, poissons et...
-
Chef de Partie Chaud Passionné
il y a 4 semaines
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps pleinRejoignez notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie Chaud passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats chauds, des cuissons des viandes, poissons et garnitures dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Compétences...
-
Chef de Partie Chaud
il y a 4 semaines
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps pleinLa Ferme de Reberty recherche un Chef de Partie Chaud passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine.Responsabilités :Préparation des plats chauds, cuissons des viandes, poissons et garnitures dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Maitrise des techniques culinaires liées aux plats chauds.Connaissance des normes d'hygiène...
-
Chef de Partie Froid
il y a 4 semaines
Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps pleinPoste de Chef de Partie FroidNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie Froid. Vous serez en charge de la préparation de plats froids et chauds dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Compétences requisesDiplôme en hôtellerie/restaurationExpérience confirmée en tant...
-
Chef de partie chaud H/F
Il y a 6 mois
Ivry-sur-Seine, France DUVAL PARIS Temps pleinFondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création. Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché...
-
Chef de partie chaud H/F
Il y a 6 mois
Ivry-sur-Seine, France DUVAL PARIS Temps pleinFondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création. Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché...
-
Chef de partie culinaire F/H
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre d'emploi : Chef de partie F/HMissionRejoignez l'équipe médicale de notre restaurant en tant que Chef de partie F/H. Vous assisterez le responsable de production dans ses fonctions et serez principalement en charge de la production culinaire des préparations chaudes.Compétences requisesPour réussir dans ce poste, vous devez avoir :Une...
-
Chef de Partie
Il y a 5 mois
Cavalaire-sur-Mer, France Casino de jeux du Golfe Temps pleinLe casino de Cavalaire appartient au groupe familial Raineau France. Il propose de multiples activités (machines à sous, jeux traditionnels, restauration, spectacles ) qui permettent d’attirer un large public au-delà des simples consommateurs de jeux. Le casino de Cavalaire recherche deux **:Chef de partie H/F** pour rejoindre ses équipes. **Vos...
-
Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de poste : Chef de partie F/H Nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement de santé prestigieux. Vous serez en charge de la production culinaire des préparations chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production, de la participation à l'approvisionnement et au stockage des denrées, de...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-sur-Loire, France LES RESIDENCES CHOISILLE Temps pleinNous recherchons un(e) chef de partie (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) - Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) **NOTRE OFFRE**: - Un poste en CDI à temps...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein"LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE: **Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein (39h semaine)** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein"LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE pour la période hivernale: **Chef de partie tournant (H/F) en CDD Temps plein (39h semaine), fin de CDD au 31/05/25** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous travaillerez en équipe (une dizaine de talents)...
-
Chef de Partie
Il y a 5 mois
Puget-sur-Argens, France LES 3 BRASSEURS Temps plein"LES 3 BRASSEURS" PUGET SUR ARGENS RECHERCHE AFIN DE RENFORCER SON EQUIPE: **Chef de partie tournant (H/F) en cdi Temps plein ou cdd (39h semaine)** Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à...
-
Chef de partie F/H – CDI
Il y a 6 mois
Neuilly-sur-Seine, France medirest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l’un de nos restaurants au sein d'un bel établissement de santé situé à Neuilly sur Seine (92) Intégrez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris. ...
-
Chef de partie F/H – CDI
il y a 1 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement de santé situé à Neuilly-sur-Seine. Vous intégrerez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris. Vous contribuerez chaque jour à une expérience unique...
-
Chef de Partie
Il y a 5 mois
Chaumont-sur-Loire, France Blois Temps pleinAdwork's recherche pour son client, acteur majeure du tourisme en Loir et Cher, un(e) chef de partie H/F. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...
-
Chef de Partie
Il y a 5 mois
Ivry-sur-Seine, France Patriarche Temps plein**Company Description** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...