Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

il y a 2 jours


Nancy, France SUZETTE&GINO Temps plein

Restaurant traditionnel à saveur italienne cherche chef de cuisine motivé, créatif et autonome. Vous intégrez une équipe de 5 personnes. Vos missions : Proposer et concevoir de nouveaux plats Mise en place et dressage des plats pour le service Superviser la préparation des aliments Respecter les règles de qualité Salaire négociable selon expérience. Type de contrat : CDI Durée du travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Salaire Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois Complémentaire santé Expérience 2 ans (indispensable) Bac ou équivalent – Bac pro cuisine (indispensable) Compétences Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Encadrer et coordonner une équipe Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Agent de maîtrise Secteur d'activité : Restauration traditionnelle Employeur 10 à 19 salariés Restaurant de 70 places assises, service midi et soir, fermé le dimanche soir et le lundi. M. JEROME VACCHAIDRE #J-18808-Ljbffr


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France GRANDES BRASSERIES DE L EST Temps plein

    Restaurant Nancéien, recherche un Chef de Cuisine (H/F) confirmé(e). Cuisine collective et traditionnelle. Véritable chef(fe) d'orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous serez notamment en charge de : l’animation et l’encadrement d’une équipe. Vous analyserez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures


    Nancy, France 100 Patates Temps plein

    FRANCE Vous êtes dynamique et motivé, Vous avez toutes les qualités pour gérer une équipe en cuisine. Vous êtes un réel coordinateur et animateur d'équipe, vous aimez transmettre votre savoir et souhaitez contribuer à la satisfaction du client et à sa fidelité. Vous maîtrisez les: - Les coûts, les approvisionnements et les budgets - Les...


  • Nancy, France GRAND CAFE FOY Temps plein

    Motivé(e) avec un profil technique et une expérience significative dans la gestion de service à fort volume, vous intégrerez une équipe de 17 personnes. Vous participerez à l'élaboration des cartes avec le Chef Exécutif ainsi qu'à la gestion globale de la cuisine et des services. Missions générales : - Assure et coordonne l'organisation, la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **NANCY (54)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **NANCY (54)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires - Superviser et former le personnel de cuisine sur les techniques de manipulation des aliments - Assurer la gestion efficace de la cuisine - Maintenir des normes d'hygiène strictes dans la cuisine - Collaborer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Notre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. **Nous vous proposons un poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France AMIS Temps plein

    **Amis cherche son/sa Chef(fe) pour écrire la suite d’une belle histoire.** Amis est un restaurant où la convivialité rencontre la créativité. Nous recherchons un-e Chef-fe passionné-e et engagé-e pour diriger notre brigade, exprimer votre talent et faire rayonner notre carte. Vos missions: - Élaborer une cuisine inventive, gourmande et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Chef de cuisine junior / Second de cuisine. Carte courte et de saison. Produits frais, majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir...