Chef / Cheffe de cuisine

Il y a 2 jours

Dunkerque, Hauts-de-France France Travail Temps plein

Un établissement de restauration traditionnelle recherche un responsable de cuisine (H/F).vos missions :- Elaboration des plats- Création de la carte avec le gérant- Passation des commandes- Gestion des stocks- Gestion du service- Respect des réglementations d'hygiène- Gestion de l'équipe : un second, des stagiaires ponctuellementLes restaurant est fermé le mercredi midi, samedi midi et dimanche journéeHoraires de travail : 10h30 - 14h30 et de 18h30 - 23h30 maxi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

  • Salaire brut : Horaire de 16.0 Euros
  • Restauration
Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) Cette expérience est indispensable
  • Aucune formation scolaire- HACCP Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents- CUISINE

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :

#J-18808-Ljbffr