CHEF DU SERVICE EXPERTISE RESTAURATION

il y a 1 jour


Arrondissement d'Évry, France La Gazette des Communes Temps plein

Le Département de l’Essonne administre plus d’1,3 million d’Essonniens. Situé au sud de Paris, son territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L’Essonne constitue un terreau d’innovation : elle concentre des centres de recherche, des universités, des grandes écoles et des pôles d’excellence en synergies avec des entreprises innovantes. Le Département de l’Essonne vous attend, rejoignez les plus de 4 000 collaborateurs et ses 170 métiers au service des Essonniens. Au sein de cette direction, le service « expertise restauration et entretien » nouvellement créé vient en appui et expertise auprès du service des agents départementaux des collèges qui assure le management opérationnel des agents de terrain. Ce service comprend 2 secteurs : le secteur « achats et offre alimentaire » et le secteur « entretien général et non alimentaire ». Responsabilités Manager l'équipe de 36 agents, dont 5 en management direct Piloter la politique restauration pour les 46 000 repas quotidiens : offre alimentaire, organisation de la restauration, achats des denrées (budget de 13 millions), maintenance des équipements, achats des matériels de cuisine, livraison des repas... Piloter la politique « entretien » des 80 collèges en régie et des 21 collèges dont l'entretien a été externalisé Superviser les activités logistiques Qualifications Vous êtes diplômé(e ) d'une formation supérieure universitaire ou d'une école d'ingénieur. Votre expertise en restauration collective n'est plus à prouver et est indispensable pour ce poste. Idéalement, vous connaissez le domaine de l'entretien. Vous disposez de qualités managériales confirmées pour construire ce nouveau service, faire naître un esprit d'équipe et établir le partenariat avec le service des agents départementaux des collèges. Vous êtes capable de vous positionner et d'adopter une posture de conseil et d'accompagnement. Vous savez travailler en transversalité. Dans l'idéal, vous avez des connaissances en marchés publics et pilotage budgétaire. #J-18808-Ljbffr



  • Arrondissement d'Évry, France La Gazette des Communes Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un responsable pour manager une équipe de 36 agents et piloter la politique de restauration pour 46 000 repas quotidiens. Le candidat idéal aura une expertise en restauration collective et des compétences managériales, avec une connaissance souhaitée des marchés publics. Ce poste implique également la...


  • Arrondissement d'Évry, France Michael Page Temps plein

    À propos du poste Sous la responsabilité du Directeur de l'Education et des Collèges, vous pilotez la politique d'achat et d'offre alimentaire du Département, la maintenance des équipements et l'entretien des collèges. Garant(e) de la mise en oeuvre d'une offre alimentaire de qualité et adaptée aux besoins des collégiens, vous supervisez la...


  • Arrondissement d'Évry, France AEROCONTACT Temps plein

    Une entreprise innovante située en Île-de-France recherche un Responsable du Service Expertise technique pour diriger une équipe d'experts et assurer la performance des systèmes ERP. Le candidat idéal possédera d'excellentes compétences en analyse, communication, et une expérience en management. Des responsabilités clés incluent la gestion des...


  • Arrondissement d'Évry, France AEROCONTACT Temps plein

    About Safran Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. La mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de l'environnement, plus confortable et plus...


  • Arrondissement d'Évry, France AEROCONTACT Temps plein

    Join to apply for the Responsable du Service Expertise technique F/H - SAFRAN AIRCRAQUES ENGINES FRANCE role at AEROCONTACTSafran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr,...


  • Arrondissement d'Évry, France AEROCONTACT Temps plein

    Une entreprise internationale de haute technologie recherche un(e) Responsable du service 'Expertise fonctionnelle' dans l'Île-de-France. Le candidat idéal doit gérer une équipe, appliquer la stratégie de la division, et suivre les indicateurs de performance. Le poste requiert une expérience significative en gestion de services, une capacité de...


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    Le Département de l’Essonne administre plus d’1,3 million d’Essonniens. Situé au sud de Paris, son territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique,...


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  • Arrondissement d'Évry, France Département de l'Essonne Temps plein

    Une collectivité territoriale en Île-de-France recherche un chef de secteur assistance pour manager une équipe de support, optimiser les opérations par le biais d'un nouvel outil ITSM et structurer les processus ITIL. Vous devez être titulaire d'un BAC+5 avec une expérience en management, idéalement dans la fonction publique. Le poste offre une...


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    IntroductionVous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions? Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».ResponsabilitésAu sein du Service Production et Infrastructure composé de 30 personnes, rattaché au chef de service, le chef de secteur Nouveaux...