RESPONSABLE D’UNITE DE PRODUCTION CULINAIRE H/F
il y a 2 semaines
Famille Administratif / TechniqueGroupe métier DIVERSMétier AutreDate de publication 10/06/2022Salaire indicatif rémunération au regard des grilles indiciaire de la FPFMissions du poste :Conception et réalisation de méthodes et documents techniques relatifs aux process et à leur maitriseOrganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting (activité,utilisation des ressources et qualité)Recensement, identification, analyse et traitement des risquesContrôle de l’utilisation et de l’entretien des matériels et locauxElaboration des menus en lien avec le service diététique et les représentants des usagersContrôle, amélioration et suivi de la qualité des prestations délivréesGarantir l’application des règles d'hygiène et de la méthode HACCPManagement de proximité, gestion et développement des compétences des personnelsMaitrise des règles HACCP et de la liaison chaudeFilière d'études en restauration/hôtellerieBAC Pro, BTS, DUT, licence professionnelle,Équipements et technologie des matériels de cuissonExpertise des techniques culinairesEncadrement de personnelQualités requises :Appétence pour le monde de la restauration et du serviceConnaissance du marché fournisseur permettant l’intégration progressive d’exigences en faveur d’une alimentation durable et de qualitéCapacité d’animation d’équipeOrganisation de travail :07h00-14h00 dont 2 weekends par moisUPC fonctionnant 7/7 jUPC fonctionnant en liaison chaudePoste à pourvoir sur le site de Brie-Comte Robert #J-18808-Ljbffr
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Responsable Fabrication Culinaire
il y a 3 jours
Melun, France Groupe Hospitalier Sud Île-de-France Temps plein**Description offre**:**Le groupe Hospitalier Sud Ile de France, recherche pour le service de restauration, un reponsable fabrication culinaire (H-F) pour l'ensemble des fabrications (chaudes et froides) de l'unité de production culianire de Melun.** **Le Service**:L’unité de production culinaire du GHSIF - SANTEPOLE (MELUN) produit annuellement 543 000...
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Responsable D’unite de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Melun, France Centre Hospitalier de Melun Temps plein**Famille**: Administratif / Technique **Groupe métier**: DIVERS **Métier**: Autre **Date de publication**: 10/06/2022 **Salaire indicatif**: rémunération au regard des grilles indiciaire de la FPF **Missions du poste**: - Conception et réalisation de méthodes et documents techniques relatifs aux process et à leur maitrise - Organisation des...
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Responsable D'unité de Stérilisation
il y a 24 heures
Melun, France MVO Temps pleinParce que nous sommes exigeants et que nos équipes contribuent au succès des interventions chirurgicales, nous plaçons l’humain au cœur de nos préoccupations. C’est pour ces raisons que nos clients font confiance à MVO pour la stérilisation de leurs dispositifs médicaux. Entreprise familiale innovante qui connait une forte croissance, nous...
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Manager D'unité de Production
il y a 1 jour
Melun, France La Sécu recrute Temps plein**Manager d'unité de production**: - CDI - MELUN - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD84708 **CAF DE LA SEINE-ET-MARNE**: La Caisse d'Allocations Familiales assure une mission de service public essentielle. Nous faisons partie de la Branche Famille de la Sécurité sociale. A ce titre, nous assurons le versement des prestations légales aux...
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Chef De Cuisine
il y a 1 semaine
Melun, Île-de-France Groupe Hospitalier Sud Île-de-France Temps pleinDescriptif du posteLe groupe Hospitalier Sud Ile de France, recherche pour le service de restauration, un reponsable fabrication culinaire (H-F) pour l'ensemble des fabrications (chaudes et froides) de l'unité de production culianire de Melun.Le Service: L'unité de production culinaire du GHSIF – SANTEPOLE (MELUN) produit annuellement repas,...
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Psychomotricien Au Lepi Unité Pour Adolescents
il y a 3 jours
Melun, France Hopital Centre Hospitalier de Melun Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PSYCHOMOTRICIEN au LEPI unité pour adolescents (H/F) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le service de pédopsychiatrie est constitué de 6 Consultations Médico-Psychologique (CMP), un Centre dAccueil Thérpeutiques à Temps Partiel (CATTP) jeunes enfants (3-6 ans), un hôpital de jour pour enfants (6-12 ans),...
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Responsable de Production
il y a 1 semaine
Melun, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Cadre de santé EHPAD Unité Provence
il y a 6 jours
Melun, Île-de-France Hopital Centre Hospitalier de Melun Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCadre de santé EHPAD Unité Provence (H/F)CONTRATCDIDESCRIPTIFL'EHPAD / USLD Le pôle personnes âgées du GHSIF sur le site de MELUN est composé d'un secteur sanitaire (USLD) et d'un secteur médico-social (EHPAD) -Unité de soins de longue durée (USLD) : 41 lits. Cette structure accueille pour une longue durée des...
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Cadre de Santé Unité de Santé Mentale Usm2
il y a 3 jours
Melun, France Hopital Centre Hospitalier de Melun Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de santé unité de santé mentale USM2 (H/F) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** L unité de santé mentale 2 est une unité bi-sectorielle d un capacitaire d hospitalisation de 32 lits rattaché au pôle santé mentale du GHSIF. L USM2 est composé de 4 psychiatres, 1 cadre de santé, 12 IDE et 15...
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Responsable Du Pôle Aripa
il y a 6 jours
Melun, France CAF DE LA SEINE-ET-MARNE Temps plein**Contexte**: Située à moins de 30 minutes de la Gare de Lyon, la Caisse d’Allocations Familiales de Seine-et-Marne assure une mission de service public essentielle, en délivrant, au sein de la branche Famille de la Sécurité sociale, des prestations légales aux 270 000 allocataires du département. L’Agence de recouvrement et d’intermédiation...
