Pâtissier tourier
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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie - D1104
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Commune : MAUGUIO - 34130
Entreprise : LA BELLE MEUNIERE
Domaine d’activité : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie - D1104
Temps de travail : 35H/semaineTravail de nuit
Au sein d’une boulangerie artisanale, nous recherchons pâtissier polyvalent.
Du lundi au vendredi
vous aurez en charge la confection des viennoiseries selon la réglementation du commerce, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l’enseigne, de l’entreprise.
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers