Second de cuisine
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Nous recherchons un second de cuisine sur Nouan le Fuzelier (41600).
Au sein d'un EHPAD de 60 résidents et prestation annexe, vous évoluez dans une équipe de 5 personnes. Cuisine fait maison.
Poste en CDI, des weekends et des journées avec coupure (7h/15h - 17h/20h) sont à prévoir.
Détails de l’offre
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…). Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Rémunération : 2200€ brut
Avantages
- 13ème mois
- Repas en nature
- Prime d'activité continue et prime de service minimum
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
Profil et expérience
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine. Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et vous cherchez à rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateurs au cœur de ses projets.
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Second de Cuisine H/F CDI
Il y a 7 heures
Le Plessis-Trévise, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 803 € CDDDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent...
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Second / Seconde de cuisine
Il y a 3 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France France Travail Temps pleinPrise de poste pour septembre. Vous travaillez au sein d'une brasserie conviviale et dynamique proposant une cuisine faite maison avec des produits locaux. Vous intégrerez une équipe d'environ 10-14 personnes, en cuisine et en salle. Le restaurant réalise environ 80 couverts le midi et 80 couverts le soir en moyenne. Sous la responsabilité du chef de...
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Second de cuisine
Il y a 3 heures
Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second / Seconde de cuisine
Il y a 4 jours
Le Liège, Centre, France Temps pleinAu sein de notre établissement de restauration collective situé au Liège, vous participerez à : -l'organisation de la production culinaire -la mise en place -contrôle des directives et procédures -contrôle du nettoyage des locaux et du matériel Vos horaires en alternance 1 semaine sur 2 : 7H30-14H45 12H-19H30 30 minutes de pause Travail du...
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Second de cuisine
Il y a 15 heures
Le Liège, Centre-Val de Loire, France Ansamble Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Le Liège, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence
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Second de cuisine
Il y a 3 heures
Saint-Michel-le-Cloucq, Pays de la Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
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Second / Seconde de cuisine
Il y a 5 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France PUB SAINT-SATURNIN 72 Temps pleinLe restaurant Au Bureau, qui ouvrira bientôt à Le Mans, s'inspire des pubs anglo-saxons traditionnels. Avec une carte simple et généreuse axée sur les spécialités de pub et les burgers, nous offrons une ambiance dynamique, agrémentée de retransmissions sportives, de happy hours et de soirées à thème. Missions : - Assurer et contrôler la...
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Second de cuisine
Il y a 3 heures
Le Chesnay-Rocquencourt, Île-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Second de cuisine
Il y a 20 heures
Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'un nouveau défi ? Faites confiance à Crit ! Bien plus qu'une agence d'intérim, nous vous accompagnons vers un emploi en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans de nombreux secteurs. Avec 400 offres d'emploi/jour sur ***, trouvez le poste qui vous correspond. Nos clients comptent sur nous pour dénicher les meilleurs...