Chef / Cheffe de cuisine
il y a 15 heures
Nous recherchons un ou une Chef de cuisine/production (H/F) afin d'intégrer notre équipe et participer à l'élaboration d'une restauration qualitative et diversifiée (self du personnel, cafétéria, restauration rapide, service traiteur et évènementiel). Le parc pour la saison 2026 est ouvert du 25 mars au 1er novembre. Vos missions : Sous la responsabilité du Responsable de service restauration et de son adjoint, vous managez l'équipe de cuisine sur le terrain et participez aux prises de décisions concernant l'organisation et le fonctionnement du service : Solidaire et pédagogue, vous facilitez la prise de poste des employés de cuisine et agents polyvalents de restauration en encadrant leur formation ainsi que l'organisation de leurs tâches quotidiennes. Vous participez à la mise en fabrication des recettes en respectant les fiches techniques et en recherchant productivité et linéarité de la qualité proposée. Vous êtes garant de la bonne mise en place des unités de restauration et de la fluidité du service. Vous êtes l'interlocuteur de notre acheteur économe pour définir les besoins en matières premières. Vous veillez à l'application des règles d'hygiène, au respect des procédures HACCP et des consignes de sécurité. Vous êtes force de proposition pour une amélioration continue de l'expérience visiteurs en restauration. Profil recherché : Compétences culinaires reconnues, Expérience(s) sur un poste similaire ou équivalent, Organisation, respect des consignes, force de propositions, Orienté satisfaction client, Disponibilité week-ends et jours fériés. Nous vous proposons : D'évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d'Auvergne (poste basé à Saint-Ours les Roches), De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Convention des Entreprises pour le Climat (CEC), Label Divertissement Durable (RSE), D'intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de poste, Une organisation du travail attractive dans le secteur de la restauration (temps complet, en journée, sans coupure, 2 jours de repos), Rémunération : A partir de 2100€ bruts mensuels, base 35 heures, Avantages divers : accords d'intéressement et de participation, restaurant du personnel, partenariat Action Logement, mutuelle, CSE. Type de contrat : Saisonnier - 7 mois, Contrat travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés. Salaire Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois. Profil souhaité 2 An(s) - sur même poste. Cette expérience est indispensable. CAP, BEP et équivalents Cuisine- ou expérience avérée poste similaire. Cette formation est indispensable. Compétences Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de leadership Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires Vulcania, parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au coeur du massif volcanique auvergnat, accueille près de 350 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d'une architecture exceptionnelle. D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps pleinSaisonnier / Puy-de-Dôme / SEM VOLCANS[SAISONNIER] Chef de cuisine (H/F) - CDD Saisonnier de 6 à 8 moisVULCANIA, parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l'UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vulcania Temps pleinVULCANIA, parc d'exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l'UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de visiteurs par an.Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l'univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans l'Espace à...
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Chef de Cuisine Leader — Saisonnier, Qualité
il y a 12 heures
Saint-Ours, France VULCANIA Temps pleinUn parc d'attractions éducatif situé en Auvergne recherche un Chef de cuisine/production pour gérer une équipe dans un environnement de restauration varié. Vous serez responsable de la qualité des plats et du respect des normes HACCP. Le poste est saisonnier avec une rémunération brute de 2100€ par mois pour 35 heures par semaine, offrant divers...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps pleinLe Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l'intérieur d'un volcan. Chaque année plus de visiteurs viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique, attractions ludiques et hébergements. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Denis, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Villeneuve-Saint-Georges, France Ile de France Temps pleinRéf. 25 - 3179 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FRANCOIS ARAGO - 36 avenue de l'Europe - 94190 - VILLENEUVE SAINT GEORGES un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Ours, France Vulcania Temps pleinRetour**Descriptif du poste**: **Contexte / Description entreprise**: Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (Chaîne des Puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille près de 380 000...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Ile de France Temps pleinRéf. 22-6441 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée LEONARD DE VINCI - 2 boulevard Hector Berlioz - 78100 - SAINT GERMAIN EN LAYE un(e) Chef...
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chef ou cheffe de cuisine
il y a 2 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Projet 2025 Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Nous sommes une brasserie de renon proposant une cuisine Brasserie le midi et une cuisine plus élaboré le soir.Notre équipe (env 14 personnes au total) est jeune et stableNous proposons une cuisine maison...
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Sous-chef de cuisine
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Gueule de Bois Fréjus Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...
