Pâtissier Tourier Haut de Gamme – CDI, Formation

Il y a 1 semaine

Rungis, Île-de-France Christophe Michalak Temps plein

Christophe Michalak recherche un Pâtissier Tourier H/F passionné pour rejoindre l'équipe production de son laboratoire situé à Rungis. Vous contribuerez à la création, à la préparation et à la finition de nos pâtisseries haut de gamme, en respectant recettes et standards qualité.

Vous réaliserez le tourage et le façonnage selon fiches techniques, contrôlerez les grammages et veillerez à l'hygiène et à la traçabilité HACCP, tout en transmettant votre savoir-faire et en participant à

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