Sous-Chef: Cuisine d’Excellence et Leadership

Un hôtel international situé à Roissy-en-France recherche un(e) Sous-Chef(fe). Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine et des compétences en gestion d'équipe. Ce rôle inclut la collaboration avec le Chef de Cuisine pour optimiser la qualité et les procédures. La maîtrise du français et de l'anglais est essentielle. L'établissement...

Qui sommes nous...Les bons employeurs sont comme de bons voisins, nous sommes là les uns pour les autres, dans les jours heureux comme dans les moins bons. Pour les clients, le Pentahotel est un hébergement temporaire, pour toi, c'est ton avenir. Viens chez PENTA HOTELS en tant que Sous-Chef(fe).Nous te confions ces responsabilitésCuisine – Tu l'as...

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

**À propos du poste** **Responsabilités** **CHEF en second** Notre établissement est le lieu convivial ou la gastronomie rencontre l’hospitalité dans un cadre spacieux et verdoyant. Notre jeune second nous ayant annoncé son départ pour le mois de septembre Nous recherchons donc un(e) chef (fe) en second ayant de l’ambition, du talent et...

Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits...

Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

Description de l'entreprise Au cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine nous vous proposons de nous...

Hôtel Lancaster Paris – 100 ans d'élégance, d'authenticité et d'engagement humainDepuis 1925, l'Hôtel Lancaster Paris est bien plus qu'un établissement cinq étoiles : c'est une maison intime, un lieu chargé d'histoire et d'émotions, à deux pas des Champs-Élysées. Fondé par Émile Wolf, le Lancaster a accueilli des voyageurs du monde entier,...

Description de l'entreprise Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F. Description du poste En tant que Sous-Chef(fe), vous êtes un véritable pilier de la brigade et le bras...

Les bons employeurs sont comme de bons voisins, nous sommes là les uns pour les autres, dans les jours heureux comme dans les moins bons. Pour les clients, le Pentahotel est un hébergement temporaire, pour toi, c’est ton avenir. Viens chez PENTA HOTELS en tant que Sous-Chef(fe). Nous te confions ces responsabilités Cuisine – Tu l’as sous contrôle!...