Directeur(rice) de cuisine

il y a 7 jours


Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ?


VOUS AVEZ :

  1. Envie d’intégrer une entreprise engagée
  2. Envie de relever un nouveau challenge
  3. L’âme d’un manager
  4. Une écoute attentive et bienveillante

NOUS AVONS :

  1. Plus de 10 ans d’expérience
  2. Des équipes formidables
  3. Créé avec Poivre&Sel un modèle d’économie inclusive
  4. Un véritable Savoir-Faire

Vous avez en charge le management de l’équipe, la gestion économique et opérationnelle de la Cuisine Poivre&Sel, située à Cholet (49).

Le site de Cholet est une cuisine inclusive spécialisée dans le portage de repas à domicile. Une trentaine de salariés y travaille dont 50% en situation de handicap, mis à disposition par notre partenaire ODEA.

Au quotidien, vous assurez l’organisation de la production depuis la prise des commandes jusqu’à la livraison de nos bons petits plats chez nos clients.

Homme ou femme de terrain, vous accompagnez les 15 collaborateurs salariés Poivre&Sel : cohésion, sécurité, qualité de vie au travail… et dans leur évolution professionnelle.

Vous aimez le contact ? Cela tombe bien, votre fonction implique un relationnel important : avec l’équipe d’encadrants ODEA, avec le service HQSE pour garantir la Qualité et l’Hygiène des repas, avec vos homologues sur les autres Grandes Cuisines du groupe pour un partage d’expérience et surtout avec l’équipe du Développement Commercial dans le cadre de la recherche de nouveaux clients.

Dans un contexte de transformation de l’entreprise, de développement de nouveaux marchés et de nouvelles activités, vous accompagnerez les projets qui vont amener Poivre&Sel à changer de dimensions.

Vous réunissez donc à la fois :

  1. Une certaine dynamique entrepreneuriale : la gestion budgétaire, la prise d’initiatives, la persévérance, le sens du collectif
  2. Un sens aigu du management, de la rigueur et du systématisme
  3. Une première expérience dans le secteur de la restauration collective

Ah, au fait, on a oublié de vous dire notre raison d’être, ce pour quoi nous sommes et nous agissons au quotidien : « Permettre à la personne âgée de bien vieillir par une alimentation adaptée et des services associés ». Mais on vous en dira plus quand on se verra :)

Alors, si vous voulez contribuer par votre activité professionnelle à œuvrer pour le maintien à domicile des personnes âgées tout en offrant la possibilité à des cuisiniers de talent et à des personnes en situation de handicap de travailler en harmonie, saisissez cette belle opportunité.

#J-18808-Ljbffr
  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...


  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...


  • Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 2 semaines


    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nousPoivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des...


  • Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nous Poivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien...


  • Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nous Poivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des...


  • Cholet, France ELIOR Temps plein

    Au sein d'une cuisine centrale de 5000 couverts jours, équipe à manager de 15 personnes.Poste en CDI.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et...


  • Cholet, France Communes Temps plein

    Partager la page Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn. Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.Sous l'autorité de la Direction générale, vous optimisez et développez les activités population, Enfance et Solidarité de la collectivité. MISSIONS...


  • Cholet, France Communes Temps plein

    Partager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné. Afficher la rémunération pour les fonctionnaires.Sous l'autorité de la Direction générale, vous optimisez et développez les activités population, Enfance et Solidarité de la collectivité.MISSIONS...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cholet, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHOLET (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning**:Du Lundi au Vendredi 1 SEMAINE 3 JOURS ET 1 SEMAINE 4 JOURS 1 Weekend sur 2 travaillé sans coupures **Avantages**: - 13ième mois, - Primes de service minimum - Prime d'activité continue - RTT, - Repas fournis, -...


  • Cholet, France Darty Temps plein

    **Job description** Darty, acteur incontournable de la cuisine sur mesure, recherche des personnes motivées pour rejoindre notre magasin de Darty Cholet en tant que concepteur.rice-vendeur.se cuisine afin renforcer nos équipes DARTY CUISINE! **Pourquoi rejoindre Darty ?** - Pour la rémunération : fixe, variable, tickets restaurant, prime de fin...


  • Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Directeur Achats et Qualité Responsable H/FCadr'Avenir est un cabinet de recrutement indépendant, fortement ancré dans la région Ouest, qui accompagne ses clients, depuis 2003, sur un périmètre national.Multi-spécialiste & chasseur de têtes, Cadr'Avenir a développé des expertises dans la mode, l'industrie, le Bâtiment et les services.Notre client,...

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    il y a 4 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

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  • Directeur d agence F/H

    il y a 3 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

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  • Directeur d agence F/H

    il y a 3 semaines


    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

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  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Présentation du Lycée Sainte Marie: En centre-ville de Cholet, le Lycée Sainte Marie est situé sur le site historique, rue Saint Bonaventure. Il accueille plus de 900 élèves de la classe de seconde à la terminale. Doté d'un internat mixte, il propose un service hébergement et restauration pour 90 pensionnaires du lundi soir au vendredi matin, ainsi...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Nos marques Les...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand...


  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Présentation de l'établissement: L'ESUPEC est le pôle enseignement supérieur du Lycée Sainte Marie. Il se situe sur le campus de Cholet (3 rue Henri Huré). Dans le cadre d'une évolution d'effectifs à la restauration étudiante (Station E), nous cherchons un(e) agent de restauration et service self. Cette création de poste s'exerce sur le site de...