Chef de Cuisine
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L'École polytechnique recherche un cuisinier/agent de restauration pour préparer et réaliser des mets chauds et froids en restauration collective et traiteur, sous la supervision du Chef de cuisine, en garantissant qualité et sécurité.
Vous appliquerez les règles HACCP et coordonnerez les commis, gérerez les stocks et participerez à la mise en place et distribution des plats; diplôme CAP en cuisine ou expérience minimale 4 ans exigés.
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